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Küchenmesser mit Holzgriff Test

FAKTEN: Die besten Küchenmesser mit Holzgriff mit Testberichte & Bewertungen

556

Produkte

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Testberichte

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Hersteller

  • Kai 58
  • Güde 41
  • Chroma 37
  • Wüsthof 33
  • Global 32
  • Windmühlenmesser 26
  • 5five 1
  • AdHoc 1
  • Alpina 1
  • Arcos 8
  • Authentic Blades 1
  • Ballarini 1
  • Beka 1
  • Bergner 1
  • Boska 2
  • Bron-Coucke 1
  • Bsf 1
  • Bunmei 1
  • Burgvogel 3
  • Böker 19
  • Carl Mertens 2
  • Carl Schmidt Sohn 1
  • Champ 1
  • Claude Dozorme 1
  • Cole & Mason 1
  • Coninx 1
  • DEMA 1
  • Dick 2
  • ECHTWERK 14
  • Esmeyer 1
  • Eva solo 3
  • Fackelmann 1
  • Felix 2
  • FELIX Solingen 7
  • Fiskars 2
  • Fissler 1
  • Forged 2
  • Franz Güde 1
  • Friedr.Dick 1
  • Gerlach 1
  • Giesser 6
  • Global Sai 12
  • Gräwe 6
  • Haiku 2
  • Haller 3
  • Henssler 1
  • Herbertz 8
  • Herder 3
  • Herder Windmühlenmesser 16
  • JJA 1
  • Just Vegan 2
  • Justinus 2
  • KAI Europe 4
  • Kasumi 3
  • Kershaw 2
  • KIWI 3
  • KLAMER 4
  • Kochstilist 1
  • Koopman International 1
  • Kotai 1
  • Kuppels 1
  • Kyocera 2
  • Küchenkompane 4
  • Laguiole 1
  • Laguiole en Aubrac 1
  • Laguiole Style de Vie 1
  • Lamart 1
  • Le Creuset 6
  • MAC 2
  • Marsvogel 1
  • Marttiini 3
  • Michelino 2
  • Miyabi 8
  • Miyabi by Zwilling 1
  • Muxel 2
  • Nesmuk 6
  • neuetischkultur 1
  • NOGENT*** 1
  • Opinel 16
  • Paris Prix 1
  • Paul Wirths 1
  • Pott 3
  • Pradel Excellence 2
  • Richardson Sheffield 3
  • Rösle 10
  • Selva 1
  • SHAN ZU 1
  • Smile 1
  • Solicut 1
  • Springlane 1
  • Suncraft 6
  • Thiers Issard 2
  • Tojiro 9
  • TokioKitchenWare 1
  • TRAMONTINA 3
  • Triangle 1
  • Valhal Outdoor 1
  • Victorinox 14
  • Villeroy & Boch 1
  • Wakoli 1
  • Westmark 1
  • WMF 6
  • Yaxell 15
  • zassenhaus 1
  • Zayiko 1
  • Zwilling 12

Produkttyp

  • Allzweckmesser 136
  • Kochmesser 113
  • Messerset 78
  • Brotmesser 55
  • Gemüsemesser 46
  • Damastmesser 83
  • Santokumesser 61
  • Fleischmesser 40
  • Filetiermesser 36
  • Schälmesser 31
  • Spickmesser 20
  • Messerblock 7
  • Schinkenmesser 19
  • Steakmesser 6
  • Käsemesser 15
  • Tomatenmesser 9
  • Tranchiermesser 6
  • Ausbeinmesser 4
  • Hackmesser 13
  • chinesisches Kochmesser 7
  • Frühstücksmesser 2
  • Obstmesser 12
  • Gyuto 10
  • Menümesser 1
  • Wiegemesser 5
  • Nakiri 6
  • Brötchenmesser 44
  • Lachsmesser 1
  • Konditormesser 4
  • Zubereitungsmesser 4
  • japanisches Kochmesser 4

Eigenschaften

  • rostfrei 370
  • spülmaschinengeeignet 209
  • ergonomischer Griff 151
  • geschmiedet 138
  • eisgehärtet 76
  • genietete Griffschalen 48
  • korrosionsbeständig 62
  • schnitthaltig 65
  • poliert 75
  • handgeschärft 76
  • fugenlos 22
  • flexibel 28
  • vernieteter Griff 10
  • nicht spülmaschinengeeignet 47
  • langlebig 20
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 38
  • handgeschmiedet 33
  • gehärtet 23
  • handabgezogen 1
  • blaugepließtet 22
  • ergonomisch geformt 12
  • antibakteriell 18
  • antihaftbeschichtete Klinge 1
  • durchgehender Erl 4
  • Fingerschutz 3

Farbe

  • schwarz 150
  • silber 144
  • grau 102
  • braun 142
  • rot 21
  • blau 14
  • grün 10
  • weiß 9
  • edelstahlfarben 15
  • olive 22
  • orange 1
  • hautfarben 7
  • transparent 12
  • bordeaux 4
  • bunt 3
  • natur 18
  • beige 11
  • gold 6
  • caramel 1
  • lila 2
  • pink 1

geeignet für

  • Gemüse 36
  • Brot 44
  • Baguette 44
  • Brötchen 44
  • Fleisch 30
  • Käse 10
  • Fisch 16
  • Kräuter 6
  • Obst 11

Testsieger

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Griffmaterial

  • Kunststoff 210
  • Knochen 191
  • Edelstahl 38
  • Pakkaholz 49
  • Olivenholz 42
  • Polypropylen 19
  • Micarta 22
  • Walnussholz 21
  • Eichenholz 16
  • Buchenholz 16
  • Palisanderholz 9
  • ABS 12
  • Grenadill 8
  • Pflaumenholz 12
  • Honoki-Holz 9
  • Fibrox 1
  • Cromargan 4
  • Ecowood 5
  • Fasseiche 5
  • G-10 2
  • Birkenholz 7
  • Kirschbaum 9
  • Bambus 12
  • Aluminium 1
  • Hartholz 9
  • Leinen-Micarta 6
  • Ebenholz 7

Klingenmaterial

  • Stahl 307
  • Edelstahl 296
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 119
  • Damaszener-Stahl 121
  • Spezialklingenstahl 17
  • 32 Lagen Damast-Stahl 31
  • Keramik 8
  • Cromova 18 Stahl 22
  • Carbonstahl 12
  • 37 Lagen Damast-Stahl 9
  • 67 Lagen Damast-Stahl 6
  • Messerstahl 7
  • 64 Lagen Damast-Stahl 7
  • Chrom-Stahl 6
  • Cromargan 4
  • MicroCarbide 4

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 231
  • Wellenschliff 52
  • V-Schliff 56
  • Kullenschliff 28
  • Sägeschliff 24
  • einseitig geschliffen 27
  • convex geschliffen 12
  • Doppelwellenschliff 2
  • konisch geschliffen 1

Härte

  • 55 HRC 1
  • 56 HRC 2
  • 57 HRC 21
  • 58 HRC 25
  • 60 HRC 22
  • 61 HRC 31
  • 63 HRC 6
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  • exzellente Klingenschärfe und Schnittqualität
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  • die Schnittqualität ist hervorragend
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  • feine Schnittkanten
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  • schickes Design
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  • gute Klingenschärfe und Schnittqualität
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KAI Shun Kochmesser 20 cm ab 164,49 € KAI Shun Kochmesser 20 cm korrosionsbeständig, rostfrei, spülmaschinengeeignet Farbe: edelstahlfarben, hellgrau, schwarz Klingenmaterial: 32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, Edelstahl, Stahl
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