KAI Shun Brotmesser 23 cm
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Produkttyp
Brotmesser - Damastmesser
Materialeigenschaften
korrosionsbeständig - rostfrei - spülmaschinengeeignet
Farbe
edelstahlfarben - schwarz
Klingenmaterial
32 Lagen Damast-Stahl - Damaszener Stahl - Damaszener-Stahl - Edelstahl
Griffmaterial
Holz - Knochen - Kunststoff - Pakkaholz
Messereigenschaften
geschmiedet
Schliffart
Sägeschliff - Wellenschliff - beidseitig
geeignet für
Baguette - Brot - Brötchen
Hersteller
Kai , Kai Küchenmesser (116)
Produktbeschreibung
Einleitung
Wer gerne kocht, der braucht nicht zuletzt ein gutes Küchenmesser. Das Kai Shun Brotmesser 23 cm als Damastmesser ist dabei eine interessante Wahl.
Allgemeine Daten & Eigenschaften
Es eignet sich vor allem zum Schneiden von Brötchen, Brot und Baguette sehr gut. Wenn es die Farbe edelstahlfarben sein soll, ist man hier gut aufgehoben. Auch in Sachen Komfort bietet es überzeugende Argumente, es ist geschmiedet.
Das Damastmesser kommt mit einer Klinge aus Damaszener Stahl (spülmaschinengeeignet, korrosionsbeständig und rostfrei) daher. Die Härte des Messers liegt bei 61 HRC. In puncto Material besteht der Griff aus Knochen.
Bewertungen
In der Gunst unserer Besucher liegt das Damastmesser bei 4,9 von 5 Sterne.
Preisentwicklung
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KAI Shun Brotmesser 23 cm Testberichte
Zurzeit liegen uns keine Testberichte zu diesem Produkt vor
63 Meinungen
Kundenbewertungen
Kai Messer Qualität wie erwartet
Andy - (November 2023)
"Ich benutze mein erstes Kai Shun Messer (kleines Santokumesser) seit 2007 und bin absolut zufrieden. Die Schärfe ist hervorragend, es liegt gut in der Hand. Ein wirklich tolles Küchenmesser!"
Wert gute Messer mag, wird dieses lieben!
Andrea K - (August 2023)
Die Kai Shun Messer sind einfach fantastisch. Das hochwertige Design und die edle Verarbeitung begeistern mich jedes Mal aufs Neue. Der Griff mit Holzoptik liegt perfekt in der Hand und macht das Kochen zum Vergnügen. Mit der richtigen Pflege und Schärfe werden diese Messer im Haushalt nahezu unverwüstlich. Ein absolutes Must-Have für Hobbyköche und Profis. Der Preis ist definitiv gerechtfertigt!
Was scharfes für die Küche
KarinGrohmann - (März 2023)
Ich habe insgesamt vier Messer der Kai Shun Serie gekauft und bin absolut begeistert. Das Schneiden mit diesen Messern macht noch mehr Spaß als mit meinen bereits hochwertigen WMF Gourmet Messern. Besonders beim erstmaligen Zwiebelschneiden mit dem 18 cm Messer war ich von der Leichtigkeit beeindruckt. Ein 15-Grad-Messerschärfer ist unerlässlich, um die Klinge gelegentlich nachzuarbeiten.
Tolles Messer
Micha - (Februar 2023)
Hervorragendes Messer mit optimalem Griffkomfort, könnte jedoch beim Kauf schärfer sein. Nach Nachschliff auf Wasserstein und Abziehen auf Lederriemen extrem scharf.
Top Messer - Preis/ Leistung stimmt!
pm - (Januar 2023)
Dieses Messer ist extrem scharf und langlebig, zudem ein echter Blickfang. Mit der richtigen Pflege und Handhabung wird es Ihnen lange Freude bereiten. Die Investition lohnt sich auf jeden Fall, daher kann ich es nur wärmstens empfehlen.
Kann ich nur weiterempfehlen
Adrian T - (Januar 2023)
Als angehender Kochschüler wurde mir dieses Messer von einem Arbeitskollegen empfohlen und ich bin absolut begeistert! Es sieht nicht nur stylish aus, sondern ist auch extrem scharf und präzise. Wirklich eine tolle Investition für jeden angehenden Koch!
Kai Küchenmesser
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
edelstahlfarben, schwarz
Marke
KAI
Produkttyp
Brotmesser, Damastmesser
Serie
KAI Shun, KAI Shun Classic
geeignet für
Baguette, Brot, Brötchen
Eigenschaften
Griffmaterial
Holz, Knochen, Kunststoff, Pakkaholz
Härte
61 HRC
Klingenmaterial
32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, Edelstahl, Stahl
Material
Damaststahl
Materialeigenschaften
korrosionsbeständig, rostfrei, spülmaschinengeeignet
Messereigenschaften
geschmiedet
Schliffart
Sägeschliff, Wellenschliff, beidseitig
Maße & Gewicht
Klingenlänge
23 cm
Weitere Daten
Bemerkung
japanisches Design
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