KAI Shun Classic japanisches Brotmesser 23 cm Klingenlänge - Damastmesser 32 Lagen VG MAX Kern - 61 (±1) HRC - Pakkaholzgriff - Made in Japan - Wellenschliffmesser Brotschneider geschmiedet

"Ich benutze mein erstes Kai Shun Messer (kleines Santokumesser) seit 2007 und bin absolut zufrieden. Die Schärfe ist hervorragend, es liegt gut in der Hand. Ein wirklich tolles Küchenmesser!".

Die Kai Shun Messer sind einfach fantastisch. Das hochwertige Design und die edle Verarbeitung begeistern mich jedes Mal aufs Neue. Der Griff mit Holzoptik liegt perfekt in der Hand und macht das Kochen zum Vergnügen. Mit der richtigen Pflege und Schärfe werden diese Messer im Haushalt nahezu unverwüstlich.

Ein absolutes Must-Have für Hobbyköche und Profis. Der Preis ist definitiv gerechtfertigt!.

Ich habe insgesamt vier Messer der Kai Shun Serie gekauft und bin absolut begeistert. Das Schneiden mit diesen Messern macht noch mehr Spaß als mit meinen bereits hochwertigen WMF Gourmet Messern. Besonders beim erstmaligen Zwiebelschneiden mit dem 18 cm Messer war ich von der Leichtigkeit beeindruckt. Ein 15-Grad-Messerschärfer ist unerlässlich, um die Klinge gelegentlich nachzuarbeiten.

Hervorragendes Messer mit optimalem Griffkomfort, könnte jedoch beim Kauf schärfer sein. Nach Nachschliff auf Wasserstein und Abziehen auf Lederriemen extrem scharf.

Dieses Messer ist extrem scharf und langlebig, zudem ein echter Blickfang. Mit der richtigen Pflege und Handhabung wird es Ihnen lange Freude bereiten. Die Investition lohnt sich auf jeden Fall, daher kann ich es nur wärmstens empfehlen.

Als angehender Kochschüler wurde mir dieses Messer von einem Arbeitskollegen empfohlen und ich bin absolut begeistert! Es sieht nicht nur stylish aus, sondern ist auch extrem scharf und präzise. Wirklich eine tolle Investition für jeden angehenden Koch!.