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Küchenmesser geschmiedet - 11 Tests

FAKTEN: Die besten Küchenmesser geschmiedet Test, Erfahrungen & Bewertungen

611

Produkte

11

Testberichte

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Hersteller

  • Zwilling 136
  • WMF 79
  • Wüsthof 68
  • Güde 64
  • Dick 39
  • Friedr.Dick 29
  • Arcos 9
  • Berghoff 1
  • Berkel 2
  • Burgvogel 20
  • Böker 14
  • Carl Mertens 1
  • Carl Schmidt Sohn 3
  • Chef Cuisine 1
  • Chroma 2
  • Contacto 2
  • CS Kochsysteme 4
  • Due Cigni 4
  • Felix 8
  • Felix Solicut 2
  • FELIX Solingen 13
  • Felix Zepter 2
  • Fissler 4
  • Forged 2
  • Franz Güde 4
  • Gadingo GmbH 13
  • Gerlach 1
  • Giesser 2
  • Global 5
  • Haiku 1
  • Haller 2
  • Herder 1
  • Kai 28
  • KAI Europe 2
  • Kershaw 1
  • KLAMER 2
  • Kotai 1
  • Kozygear 1
  • Kuhn Rikon 1
  • Küchenkompane 2
  • Miyabi by Zwilling 1
  • Pfeilring 2
  • Rösle 1
  • Sabatier 2
  • Sabatier International 1
  • Sabatier Lion 1
  • Solicut 1
  • Thiers Issard 1
  • TokioKitchenWare 1
  • Victorinox 19
  • Wusthof 1
  • Yaxell 2
  • zassenhaus 1
  • Zayiko 1

Produkttyp

  • Allzweckmesser 166
  • Kochmesser 133
  • Messerset 63
  • Brotmesser 63
  • Gemüsemesser 43
  • Damastmesser 47
  • Santokumesser 54
  • Fleischmesser 59
  • Filetiermesser 29
  • Schälmesser 25
  • Spickmesser 41
  • Messerblock 5
  • Schinkenmesser 38
  • Steakmesser 10
  • Käsemesser 9
  • Tomatenmesser 12
  • Tranchiermesser 17
  • Ausbeinmesser 13
  • Hackmesser 7
  • chinesisches Kochmesser 10
  • Frühstücksmesser 2
  • Steakmesserset 1
  • Obstmesser 54
  • Gyuto 3
  • Wiegemesser 2
  • Nakiri 4
  • Brötchenmesser 51
  • Lachsmesser 2
  • Zubereitungsmesser 5

Eigenschaften

  • rostfrei 509
  • spülmaschinengeeignet 316
  • ergonomischer Griff 262
  • eisgehärtet 241
  • genietete Griffschalen 123
  • korrosionsbeständig 119
  • schnitthaltig 96
  • poliert 81
  • handgeschärft 115
  • fugenlos 136
  • flexibel 84
  • vernieteter Griff 50
  • nicht spülmaschinengeeignet 49
  • langlebig 32
  • rutschfester Griff 17
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 14
  • handgeschmiedet 39
  • gehärtet 7
  • handabgezogen 50
  • blaugepließtet 1
  • ergonomisch geformt 14
  • Handschutz 32
  • antihaftbeschichtete Klinge 1
  • durchgehender Erl 14
  • säurefest 8
  • Fingerschutz 2

Farbe

  • schwarz 291
  • silber 150
  • grau 105
  • braun 77
  • rot 15
  • blau 2
  • grün 6
  • weiß 22
  • edelstahlfarben 11
  • olive 14
  • orange 7
  • hautfarben 5
  • transparent 6
  • bordeaux 6
  • bunt 2
  • natur 8
  • beige 4
  • gold 1
  • caramel 3
  • lila 4
  • pink 1

geeignet für

  • Gemüse 78
  • Brot 60
  • Baguette 51
  • Brötchen 51
  • Fleisch 74
  • Käse 7
  • Fisch 49
  • Kräuter 9
  • Obst 53

Testsieger

  • nur Testsieger anzeigen 2

Griffmaterial

  • Kunststoff 411
  • Holz 121
  • Knochen 79
  • Edelstahl 46
  • Pakkaholz 33
  • Olivenholz 34
  • Polypropylen 6
  • Micarta 3
  • Walnussholz 8
  • Eichenholz 17
  • Buchenholz 1
  • Palisanderholz 16
  • ABS 10
  • Grenadill 9
  • Pflaumenholz 1
  • Nylon 5
  • Cromargan 18
  • Rotholz 11
  • Fasseiche 10
  • Birkenholz 3
  • Kirschbaum 7
  • Bambus 1
  • Aluminium 1
  • Hartholz 4
  • Leinen-Micarta 2
  • Ebenholz 6

Klingenmaterial

  • Stahl 374
  • Edelstahl 261
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 213
  • Damaszener-Stahl 54
  • Spezialklingenstahl 40
  • 32 Lagen Damast-Stahl 23
  • Keramik 8
  • Cromova 18 Stahl 5
  • Carbonstahl 3
  • 37 Lagen Damast-Stahl 1
  • 67 Lagen Damast-Stahl 8
  • Messerstahl 6
  • Chrom-Stahl 4
  • Cromargan 12

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 139
  • Wellenschliff 73
  • V-Schliff 5
  • Kullenschliff 45
  • Sägeschliff 11
  • einseitig geschliffen 1
  • convex geschliffen 10
  • Doppelwellenschliff 19
  • konisch geschliffen 3

Härte

  • 55 HRC 1
  • 56 HRC 20
  • 57 HRC 5
  • 58 HRC 29
  • 60 HRC 9
  • 61 HRC 23
WMF Grand Gourmet Chinesisches Hackmesser 15 cm ab 92,99 € WMF Grand Gourmet Chinesisches Hackmesser 15 cm Testbericht.de-Note für 96% WMF Grand Gourmet Chinesisches Hackmesser 15 cm 96 / 100 1 Test poliert, rostfrei Farbe: hellgrau, silber Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Cromargan, Edelstahl, Stahl
  • Premium Qualität dank speziell gehärteter Klinge
WMF Chef's Edition Fleischmesser 20 cm ab 79,99 € WMF Chef's Edition Fleischmesser 20 cm Testbericht.de-Note für 93% WMF Chef's Edition Fleischmesser 20 cm 93 / 100 1 Test rostfrei Klingenmaterial: Spezialklingenstahl Griffmaterial: Edelstahl
  • das Handteil ist von höchster Qualität
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030) ab 28,32 € WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030) Testbericht.de-Note für 100% WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030) 100 / 100 1 Test rostfrei, spülmaschinengeeignet Farbe: hellgrau Klingenmaterial: Cromargan, Edelstahl, Spezialklingenstahl, Stahl
  • sehr gute Verarbeitungsqualität
WMF Grand Gourmet Santokumesser 18 cm ab 63,99 € WMF Grand Gourmet Santokumesser 18 cm Testbericht.de-Note für 84% WMF Grand Gourmet Santokumesser 18 cm 84 / 100 1 Test rostfrei Farbe: silber Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Edelstahl, Stahl X50CrMoV15
  • Effizientes und präzises Schneiden dank scharfer Klinge.
WMF Grand Gourmet Fleischmesser 20 cm ab 66,99 € WMF Grand Gourmet Fleischmesser 20 cm Testbericht.de-Note für 92% WMF Grand Gourmet Fleischmesser 20 cm 92 / 100 1 Test rostfrei Farbe: hellgrau, silber Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Cromargan, Edelstahl, Stahl
  • saubere Schnittkanten
WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 20 cm ab 63,99 € WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 20 cm Testbericht.de-Note für 85% WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 20 cm 85 / 100 1 Test rostfrei Farbe: schwarz, silber Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Stahl
  • sehr guter Fingerschutz
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  • schlankes Design
Friedr.Dick 1905 Tranchiermesser 21 cm ab 54,93 € Friedr.Dick 1905 Tranchiermesser 21 cm Testbericht.de-Note für 87% Friedr.Dick 1905 Tranchiermesser 21 cm 87 / 100 rostfrei, spülmaschinengeeignet Farbe: schwarz Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Stahl
  • schneidet rohes Fleisch hervorragend
WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 15 cm ab 65,94 € WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 15 cm Testbericht.de-Note für 86% WMF Spitzenklasse Plus Kochmesser 15 cm 86 / 100 rostfrei Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl Griffmaterial: Kunststoff
  • geringes Gewicht
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  • sehr gute Reinigung
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  • schickes Design
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  • sehr gute Schärfe und Schnittqualität
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  • gute Schneidleistung
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  • gute Klingenschärfe und Schnittqualität
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Friedr.Dick Officemesser Dark Nitro 12 cm mit Holzgriff ab 135,98 € Friedr.Dick Officemesser Dark Nitro 12 cm mit Holzgriff rostfrei Farbe: braun, natur Klingenmaterial: Stahl
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