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Küchenmesser geeignet für Gemüse Test

FAKTEN: Die besten Küchenmesser geeignet für Gemüse mit Testberichte & Bewertungen

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Testberichte

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Besteck Frühstücksmesser
Küchenmesser spülmaschinengeeignet
Küchenmesser antibakteriell
Küchenmesser mit Pakkaholz-Griff
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Hersteller

  • Victorinox 94
  • Wüsthof 40
  • Zwilling 32
  • Giesser 23
  • Windmühlenmesser 20
  • WMF 15
  • Alpina 1
  • Arcos 4
  • Ballarini 1
  • Berkel 2
  • Boska 1
  • Bsf 1
  • Burgvogel 2
  • Böker 3
  • Carl Schmidt Sohn 1
  • Chef Cuisine 2
  • Chroma 5
  • Dick 2
  • ECHTWERK 2
  • Eva solo 1
  • Everdure 1
  • Fackelmann 1
  • Felix 3
  • FELIX Solingen 8
  • Fiskars 12
  • Forged 1
  • Franz Güde 4
  • Friedr.Dick 5
  • GASTROMAX 1
  • Gefu 2
  • Gerlach 1
  • Global 5
  • Graef 1
  • Gräwe 3
  • Güde 6
  • Herbertz 1
  • Herder Windmühlenmesser 3
  • KAI Europe 3
  • Kelomat 1
  • KLAMER 2
  • Koziol 2
  • Kozygear 1
  • Kuhn Rikon 5
  • Kyocera 4
  • Küchenkompane 1
  • Le Creuset 3
  • Miyabi 2
  • Nesmuk 2
  • NOGENT*** 1
  • Opinel 6
  • Paul Wirths 1
  • Pott 1
  • Roselli 1
  • RÖSLE 1
  • Rösle 7
  • SHAN ZU 2
  • SMI Germany 1
  • Steak Champ 1
  • STELTON 1
  • Steuber 1
  • Tefal 5
  • Thiers Issard 2
  • Wakoli 2
  • Warimex Stoneline 1
  • Weber Grill 2
  • Westmark 1
  • Yaxell 6
  • zassenhaus 6
  • Zayiko 2

Produkttyp

  • Allzweckmesser 28
  • Kochmesser 48
  • Messerset 32
  • Brotmesser 3
  • Gemüsemesser 267
  • Damastmesser 24
  • Santokumesser 14
  • Fleischmesser 6
  • Filetiermesser 2
  • Schälmesser 19
  • Spickmesser 16
  • Schinkenmesser 5
  • Käsemesser 5
  • Tomatenmesser 22
  • Tranchiermesser 1
  • chinesisches Kochmesser 3
  • Frühstücksmesser 1
  • Obstmesser 105
  • Gyuto 2
  • Nakiri 3
  • Keramikmesser 7
  • Brötchenmesser 3
  • Zubereitungsmesser 1
  • japanisches Kochmesser 1

Eigenschaften

  • rostfrei 187
  • spülmaschinengeeignet 159
  • ergonomischer Griff 104
  • geschmiedet 79
  • eisgehärtet 53
  • genietete Griffschalen 25
  • korrosionsbeständig 13
  • schnitthaltig 8
  • poliert 6
  • handgeschärft 17
  • fugenlos 10
  • flexibel 6
  • vernieteter Griff 7
  • nicht spülmaschinengeeignet 60
  • langlebig 5
  • rutschfester Griff 4
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 9
  • handgeschmiedet 2
  • gehärtet 23
  • handabgezogen 2
  • blaugepließtet 5
  • ergonomisch geformt 10
  • Handschutz 4
  • antibakteriell 4
  • antihaftbeschichtete Klinge 1
  • durchgehender Erl 14
  • Fingerschutz 1

Farbe

  • schwarz 108
  • silber 48
  • grau 25
  • braun 51
  • rot 50
  • blau 14
  • grün 19
  • weiß 14
  • edelstahlfarben 1
  • olive 2
  • gelb 20
  • orange 22
  • hautfarben 1
  • transparent 1
  • natur 15
  • beige 1
  • gold 3
  • lila 4
  • pink 12

geeignet für

  • Brot 12
  • Baguette 1
  • Brötchen 1
  • Fleisch 100
  • Käse 5
  • Fisch 93
  • Kräuter 19
  • Obst 105

Griffmaterial

  • Kunststoff 205
  • Holz 36
  • Knochen 11
  • Edelstahl 33
  • Pakkaholz 14
  • Olivenholz 21
  • Polypropylen 32
  • Micarta 2
  • Walnussholz 6
  • Eichenholz 7
  • Buchenholz 4
  • Palisanderholz 5
  • ABS 1
  • Grenadill 2
  • Pflaumenholz 4
  • Honoki-Holz 2
  • Nylon 4
  • Cromargan 4
  • Rotholz 1
  • Fasseiche 2
  • Birkenholz 5
  • Kirschbaum 4
  • Hartholz 1
  • Leinen-Micarta 4

Klingenmaterial

  • Stahl 88
  • Edelstahl 193
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 51
  • Damaszener-Stahl 26
  • Spezialklingenstahl 11
  • 32 Lagen Damast-Stahl 2
  • Keramik 13
  • Cromova 18 Stahl 4
  • Carbonstahl 14
  • 37 Lagen Damast-Stahl 2
  • 67 Lagen Damast-Stahl 10
  • Messerstahl 3
  • 64 Lagen Damast-Stahl 2
  • Chrom-Stahl 1
  • Cromargan 2
  • MicroCarbide 2

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 54
  • Wellenschliff 61
  • V-Schliff 2
  • Kullenschliff 14
  • einseitig geschliffen 3
  • convex geschliffen 1
  • Doppelwellenschliff 3
  • konisch geschliffen 3

Härte

  • 55 HRC 2
  • 56 HRC 1
  • 57 HRC 2
  • 58 HRC 2
  • 60 HRC 2
  • 61 HRC 4
  • 63 HRC 1
WMF Grand Gourmet Santokumesser 18 cm ab 67,22 € WMF Grand Gourmet Santokumesser 18 cm Testbericht.de-Note für 84% WMF Grand Gourmet Santokumesser 18 cm 84 / 100 rostfrei Farbe: silber Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Edelstahl, Stahl X50CrMoV15
  • sehr gute Schärfe und Schnittqualität
Rösle Masterclass Nussbaumholz (20 cm) ab 75,22 € Rösle Masterclass Nussbaumholz (20 cm) Testbericht.de-Note für 80% Rösle Masterclass Nussbaumholz (20 cm) 80 / 100 nicht spülmaschinengeeignet Farbe: braun, silber Klingenmaterial: Klingenstahl
  • tadellose Schnittergebnisse
Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig sc... ab 11,51 € Victorinox Swiss Classic Gemüsemesser-Set mit Schäler 3-teilig schwarz spülmaschinengeeignet Farbe: schwarz Klingenmaterial: Edelstahl
Victorinox Swiss Classic Faltbares Gemüsemesser Wellenschliff (11... ab 13,69 € Victorinox Swiss Classic Faltbares Gemüsemesser Wellenschliff (11 cm) schwarz rostfrei, spülmaschinengeeignet Farbe: schwarz Klingenmaterial: Edelstahl
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Zwilling ZWILLING Gourmet Spick- und Garniermesser 10 cm ab 23,99 € Zwilling ZWILLING Gourmet Spick- und Garniermesser 10 cm rostfrei Farbe: schwarz Klingenmaterial: Edelstahl
Zwilling ZWILLING Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm ab 119,90 € Zwilling ZWILLING Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm Farbe: schwarz Klingenmaterial: 48 Lagen Damast-Stahl, Damaszener-Stahl, FC61-Stahl Griffmaterial: Pakkaholz
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Victorinox SwissClassic Gemüsemesser mittelspitze Klinge 8 cm sch... ab 2,75 € Victorinox SwissClassic Gemüsemesser mittelspitze Klinge 8 cm schwarz (6.7603) rostfrei, spülmaschinengeeignet Farbe: schwarz Klingenmaterial: Edelstahl
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Victorinox Swiss Classic Faltbares Gemüsemesser Wellenschliff (11... ab 13,64 € Victorinox Swiss Classic Faltbares Gemüsemesser Wellenschliff (11 cm) gelb rostfrei, spülmaschinengeeignet Farbe: gelb Klingenmaterial: Edelstahl
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