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Hackmesser Test

FAKTEN: Die besten Hackmesser mit Testberichte & Bewertungen

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Testberichte

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Hersteller

  • Zwilling 9
  • Burgvogel 4
  • Giesser 4
  • Global 4
  • Haller 4
  • WMF 4
  • adelmayer 1
  • Arcos 3
  • Deuba 1
  • Dick 1
  • Everdure 1
  • Fiskars 1
  • Friedr.Dick 2
  • Gourmeo 1
  • Güde 1
  • Kai 2
  • Ken Hom 1
  • KLAMER 1
  • Mac Safety First 1
  • Miyabi by Zwilling 1
  • Muxel 2
  • Petromax 1
  • ScanPan 1
  • Solicut 1
  • Tescoma 3
  • TRAMONTINA 1
  • Valhal Outdoor 1
  • Victorinox 2
  • Vogue 1
  • Wüsthof 3

Produkttyp

  • Allzweckmesser 3
  • Kochmesser 6
  • Messerset 1
  • Gemüsemesser 2
  • Damastmesser 2
  • Fleischmesser 1
  • chinesisches Kochmesser 2
  • Nakiri 1

Eigenschaften

  • rostfrei 30
  • spülmaschinengeeignet 13
  • ergonomischer Griff 7
  • geschmiedet 10
  • eisgehärtet 13
  • genietete Griffschalen 8
  • korrosionsbeständig 4
  • schnitthaltig 4
  • poliert 3
  • handgeschärft 2
  • fugenlos 2
  • flexibel 3
  • vernieteter Griff 2
  • nicht spülmaschinengeeignet 1
  • rutschfester Griff 2
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 4
  • gehärtet 6
  • handabgezogen 1
  • durchgehender Erl 1
  • Fingerschutz 1

Farbe

  • schwarz 23
  • silber 10
  • grau 4
  • braun 5
  • rot 2
  • blau 1
  • edelstahlfarben 1
  • gelb 1
  • orange 1
  • hautfarben 1
  • transparent 1

geeignet für

  • Fleisch 2
  • Fisch 1
  • Kräuter 1

Testsieger

  • nur Testsieger anzeigen 2

Griffmaterial

  • Kunststoff 21
  • Holz 13
  • Knochen 4
  • Edelstahl 6
  • Pakkaholz 3
  • Olivenholz 1
  • Polypropylen 2
  • Micarta 4
  • Walnussholz 2
  • Fibrox 1
  • Cromargan 1
  • Rotholz 2

Klingenmaterial

  • Stahl 12
  • Edelstahl 31
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 5
  • Damaszener-Stahl 4
  • Spezialklingenstahl 3
  • Cromova 18 Stahl 4
  • 67 Lagen Damast-Stahl 2
  • Cromargan 1

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 4
  • Kullenschliff 4
  • einseitig geschliffen 1

Härte

  • 56 HRC 2
  • 57 HRC 1
  • 61 HRC 1
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  • hochlegierter rostfreier Stahl
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  • rostfreier und säurebeständiger Spezialklingenstahl
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