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Kochfelder Test 2024

Die besten Kochfelder im Vergleich.

FAKTEN: Kochfelder Bewertungen

2.301

Produkte

70

Testberichte

80 / 100

∅-Note

 

28.288

Meinungen

4,0

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Die Küche ist in vielen Wohnungen und Häusern der Mittelpunkt des täglichen Lebens. Hier werden Gespräche mit der Familie oder Freunden geführt, hier spielen sich oftmals Feiern ab, vor allem aber wird hier leckeres Essen zubereitet und bei entsprechend großen Küchen direkt hier am Esstisch verspeist.

Die Ausstattung der Küche geht daher nicht nur nach praktischen und funktionellen Gesichtspunkten, sondern auch das Design spielt immer mehr eine große Rolle. Dieses spielt sicher auch bei der Auswahl des passenden Kochfeldes eine wichtige Rolle, gerade hier sind aber auch Leistung und Komfort wichtige Aspekte...weiterlesen

WMF KULT X Mono 04.1524.001
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Hersteller

  • Siemens 279
  • Bosch 230
  • NEFF 133
  • Smeg 100
  • AEG 90
  • Klarstein 85
  • ACOPINO 2
  • Adler 2
  • AEG-Electrolux 71
  • Airlux 5
  • Amica 40
  • APS Germany 1
  • AREBOS 12
  • Aspes 2
  • Balay 46
  • Bartscher 23
  • Bauknecht 26
  • Beko 47
  • Berbel 5
  • Bomann 4
  • Bora 2
  • BRANDT 17
  • Candy 39
  • caso 6
  • Cata 26
  • Cecotec Innovaciones S.L. 3
  • CIARRA 5
  • Constructa 16
  • Continental Edison 2
  • Corberó 3
  • DCG Eltronic 1
  • De Dietrich 12
  • De Longhi 3
  • DeLonghi 9
  • DESSAUER 3
  • Dometic 1
  • E.G.O. 5
  • Edesa 6
  • Elag 1
  • Electrolux 55
  • Electrolux-Rex 6
  • Elektra Bregenz 5
  • Elica 37
  • Elleci 2
  • Emerio 1
  • Esperanza 1
  • Exquisit 12
  • Fagor 1
  • Falmec 5
  • Faure 6
  • Foster 2
  • Franke 7
  • Fulgor 1
  • GAGGENAU 25
  • Gasland Chef 2
  • GASLINE 5
  • GENIUS 1
  • GENIUS GmbH 1
  • GGV Exquisit 3
  • Glem 1
  • Glem gas 1
  • Gorenje 36
  • Grundig 5
  • Haier 11
  • HANSEATIC 13
  • Heller 1
  • HENDI 5
  • Hiro Gas 1
  • Hisense 9
  • Hoover 2
  • Hotpoint 8
  • HQ 1
  • Ignis 1
  • INDESIT 9
  • Infiniton 1
  • Inventum 1
  • Jata 1
  • K&H 13
  • Kaiser 16
  • Kaiser-olan 6
  • Kitchen Chef 1
  • KitchenAid 4
  • KKT Kolbe 5
  • Klugmann Hausgeraete GmbH 7
  • Koenic 3
  • Kolbe 4
  • Kontor-Hermsen 3
  • Küppersbusch 47
  • Lacor 2
  • LG 2
  • Lofra 9
  • Luxpol 1
  • Medion 1
  • Mican 1
  • Midea 6
  • Miele 81
  • MPM 1
  • Neumärker 6
  • Novy 12
  • OBO Bettermann 1
  • Oceanic 2
  • ORANIER 52
  • Orbegozo 6
  • Phoenix Gold 5
  • Phönix Germany 30
  • PKM 33
  • Plados Telma 1
  • Privileg 8
  • PROTEC CLASS 1
  • Pyramis 7
  • Ravanson 2
  • Respekta 14
  • RGV 1
  • RITTAL 1
  • Roblin 1
  • ROMMELSBACHER 4
  • Rosenstein & Söhne 1
  • Rosières 1
  • Samsung 52
  • Saro 2
  • Sauter 10
  • Schneider 1
  • Schneider Electronics 1
  • SHARP 3
  • Showtec 1
  • Silverline 2
  • Silverline Küchengeräte 2
  • Simfer 3
  • SKF 3
  • Steba 1
  • Suinga 1
  • TEKA 65
  • Thetford 2
  • UNOLD 1
  • V-Zug 4
  • Vestel 3
  • vidaXL 8
  • Vigor Professional Tools 1
  • Vitro Kitchen 1
  • VONREITER 4
  • WAGO 1
  • Whirlpool 56
  • WMF 2
  • Wolkenstein 5
  • Yato 1
  • Zanussi 5
  • Zanussi-Electrolux 17

Produkttyp

Bauweise

  • autark 1092
  • Gas über Glas 1024
  • aufliegend 751
  • ohne Rahmen 616
  • mit Rahmen 441
  • flächenbündig 458
  • herdgebunden 71

Funktionen

Kochzonenart

  • Induktionsfläche 720
  • Einkreiskochzone 356
  • Flexible Kochzone 370
  • Bräterzone 300
  • Blitzkochzone 203
  • Zweikreiskochzone 211
  • Dreikreiskochzone 48
  • Dual-Wokbrenner 42

Testsieger

  • nur Testsieger anzeigen 14

Kochzonen

  • 4 1349
  • 5 265
  • 2 221
  • 3 194
  • 1 66
  • 6 28

Sicherheit

  • Restwärmeanzeige 1166
  • Kindersicherung 1135
  • Abschaltautomatik 736
  • Sicherheitsabschaltung 558
  • Bedienfeldsperre 383
  • Überhitzungsschutz 328
  • Zeitabschaltung 222
  • Kontrollleuchte 127
  • Tastensperre 116
  • Gasaustrittsicherung 153
  • Sicherheitsventil 105
  • Verriegelungsfunktion 86
  • Pausefunktion 74
  • Kühlgebläse 65
  • Key Lock 20

Farbe

  • schwarz 1600
  • silber 103
  • edelstahlfarben 76
  • weiß 51
  • grau 28

Breite

  • 60 cm 502
  • 59 cm 450
  • 58 cm 304
  • 80 cm 224
  • 30 cm 99
  • 57,6 cm 72
  • 77 cm 68
  • 90 cm 57
  • 29 cm 65
  • 75 cm 38
  • 56 cm 29
  • 70 cm 24
  • 38 cm 8
1 WMF KULT X Mono 04.1524.001 ab 79,99 € WMF KULT X Mono 04.1524.001 Testbericht.de-Note für 89% WMF KULT X Mono 04.1524.001 89 / 100 Booster, Display, Schnellaufheizung, Timer, Timerfunktion, Topferkennung, Warmhaltefunktion, automatische Topferkennung, schnelles Aufheizen, stufenlose Temperaturregelung Kochzonenart: Induktionsfläche, Normalkochzone, Vollflächeninduktionsfeld Kochstellenanzahl: 1
  • gute Leistung
2 WMF Kult X ab 167,00 € WMF Kult X Testbericht.de-Note für 88% WMF Kult X 88 / 100 Booster, Display, Fräsen, Paralellführung, Schnellaufheizung, Timer, Topferkennung, Warmhaltefunktion, automatische Topferkennung Kochzonenart: Blitzkochzone Kochstellenanzahl: 2
  • Exzellente Energieeffizienz: Das Doppelkochfeld zeichnet sich durch seine hervorragende Energieeffizienz aus.
3 Siemens EX645FXC1E ab 469,45 € Siemens EX645FXC1E B Testbericht.de-Note für 92% Siemens EX645FXC1E 92 / 100 Booster, Bratsensor, Countdown-Funktion, Hauptschalter, Pause & ReStart, Power Management, Schnellaufheizung, Timer, Timer-Funktion, Topferkennung, Warmhaltefunktion, Wischschutzfunktion, schnelles Aufheizen, stufenlose Temperaturregelung Kochzonenart: Flexible/Vario-Induktion, Flexzone, Induktionsfläche, Vario-Kochzonen Kochstellenanzahl: 4
  • zwei VarioInduktions-Kochzonen
4 Bauknecht BS 2677C AL ab 454,00 € Bauknecht BS 2677C AL Testbericht.de-Note für 83% Bauknecht BS 2677C AL 83 / 100 Hauptschalter, Timer, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Induktionsfläche, Kombi-Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
  • einfache Handhabung
5 Caso S-Line 3500 ab 189,99 € Caso S-Line 3500 Testbericht.de-Note für 92% Caso S-Line 3500 92 / 100 Display, Energieverteilungs-Manager, Schnellaufheizung, Temperaturregelung, Timer, Timerfunktion, Topferkennung, Warmhaltefunktion, automatische Topferkennung Kochzonenart: Induktionsfläche, Normalkochzone, Vollflächeninduktionsfeld Kochstellenanzahl: 2
  • hohes Maß an Sicherheit
6 AEG IKE64471XB ab 525,06 € AEG IKE64471XB Testbericht.de-Note für 93% AEG IKE64471XB 93 / 100 Ankochautomatik, Booster, Bridge-Funktion, Dunstabzugshaubensteuerung, Schnellaufheizung, Signaltonabschaltung, Temperaturregler, Timer-Funktion, Topferkennung Kochzonenart: Blitzkochzone, Brückenschaltung, Flexible/Vario-Induktion, Flexzone, Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
  • PowerSlide-Funktion
7 Rommelsbacher EBC 3477 ab 293,05 € Rommelsbacher EBC 3477 Testbericht.de-Note für 92% Rommelsbacher EBC 3477 92 / 100 Ankochautomatik, Timer, Timer-Funktion, stufenlose Temperaturregelung Kochzonenart: Einkreiskochzone, Normalkochzone, Zweikreiskochzone Kochstellenanzahl: 2
  • ausgezeichnetes Gerät, besonders für Singles
8 Miele KM 7464 FR ab 899,00 € Miele KM 7464 FR Testbericht.de-Note für 80% Miele KM 7464 FR 80 / 100 Ankochautomatik, Booster, Einstellungen wiederherstellen, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, akustisches Signal, kommunikationsfähig, netzwerkfähig Kochzonenart: Einkreiskochzonen Kochstellenanzahl: 4
  • relativ leise
9 Caso Maitre 3500 ab 181,99 € Caso Maitre 3500 Testbericht.de-Note für 89% Caso Maitre 3500 89 / 100 Timer, Timerfunktion, Topferkennung, automatische Topferkennung Kochzonenart: Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 2
  • Testmagnet für Kochgeschirr
10 Vestel VEA24046 ab 249,00 € Vestel VEA24046 Testbericht.de-Note für 92% Vestel VEA24046 92 / 100 Timer Kochzonenart: Bräterzone, Einkreiskochzonen, Zweikreiskochzone Kochstellenanzahl: 4
  • kinderleichte Bedienung dank Touchbedienfeld
Bosch PKN645FP2E ab 261,99 € Bosch PKN645FP2E Hauptschalter, Timer, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone, Einkreiskochzonen, Zweikreiskochzone Kochstellenanzahl: 4
Medion MD 15324 ab 86,90 € Medion MD 15324 Testbericht.de-Note für 92% Medion MD 15324 92 / 100 Display, Timer, Topferkennung, stufenlose Temperaturregelung Kochzonenart: Induktionsfläche, Zweikreiskochzone Kochstellenanzahl: 2
  • einfacher Transport dank Tragegriff
AEG IKE64441XB ab 519,00 € AEG IKE64441XB Testbericht.de-Note für 77% AEG IKE64441XB 77 / 100 Ankochautomatik, Bridge-Funktion, Schnellaufheizung, Signaltonabschaltung, Timer, Timer-Funktion, Topferkennung Kochzonenart: Brückenschaltung, Flexzone Kochstellenanzahl: 4
  • einfache Handhabung
Constructa CA 724255 ab 599,00 € Constructa CA 724255 Testbericht.de-Note für 82% Constructa CA 724255 82 / 100 Hauptschalter, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung Kochzonenart: Bräterzone, Einkreiskochzone, Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
  • einfache Handhabung
Siemens EX645HXC1E ab 605,00 € Siemens EX645HXC1E Bratsensor, Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Flexible/Vario-Induktion Kochstellenanzahl: 4
Bosch PVQ811F15E ab 1.268,00 € Bosch PVQ811F15E A+++ Energieverteilungs-Manager, Hauptschalter, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Kombi-Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
Bosch PIF64RBB5E ab 427,91 € Bosch PIF64RBB5E Hauptschalter, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone Kochstellenanzahl: 4
Bosch PKF375FP2E ab 250,01 € Bosch PKF375FP2E Hauptschalter, Pause & ReStart, Timer, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Einkreiskochzonen, Zweikreiskochzone Kochstellenanzahl: 2
Bosch PKN645BA2E ab 254,86 € Bosch PKN645BA2E Hauptschalter, Pause & ReStart Kochzonenart: Bräterzone, Einkreiskochzonen, Zweikreiskochzone Kochstellenanzahl: 4
Neff T68TTV4L0 ab 805,01 € Neff T68TTV4L0 Bratsensor, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Einkreiskochzonen, Flexible/Vario-Induktion Kochstellenanzahl: 5
Siemens EH645BFB6E ab 479,00 € Siemens EH645BFB6E Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone, Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
Neff T68PTV4L0 ab 791,01 € Neff T68PTV4L0 Bratsensor, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Einkreiskochzonen, Flexible/Vario-Induktion Kochstellenanzahl: 5
Siemens ED645HQC1E ab 562,01 € Siemens ED645HQC1E Bratsensor, Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Kombi-Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
Bosch PVS831HC1E ab 670,91 € Bosch PVS831HC1E Bratsensor, Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Einkreiskochzonen, Kombi-Induktionsfläche, Zweikreiskochzone Kochstellenanzahl: 4
Bosch PXX675DC1E ab 564,28 € Bosch PXX675DC1E Testbericht.de-Note für 77% Bosch PXX675DC1E 77 / 100 Ankochautomatik, Booster, Hauptschalter, Pause & ReStart, Power Management, Timer, Timer-Funktion, Topferkennung, Wischschutzfunktion, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Blitzkochzone, Flexible/Vario-Induktion, Induktionsfläche, Normalkochzone, Vario-Kochzonen Kochstellenanzahl: 4
  • geringer Stromverbrauch
Neff T56SHF1L0 ab 515,01 € Neff T56SHF1L0 Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone, Einkreiskochzonen Kochstellenanzahl: 4
Neff T67TTX4L0 ab 800,00 € Neff T67TTX4L0 Bratsensor, Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig Kochzonenart: Flexible/Vario-Induktion Kochstellenanzahl: 4
Neff T56STF1L0 ab 569,00 € Neff T56STF1L0 Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone, Einkreiskochzonen Kochstellenanzahl: 4
Bosch PVQ645HB1E ab 605,00 € Bosch PVQ645HB1E Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Kombi-Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
Bosch PVQ711F15E ab 1.282,00 € Bosch PVQ711F15E Timer, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Einkreiskochzonen Kochstellenanzahl: 4
Neff T66STX4L0 ab 722,01 € Neff T66STX4L0 Bratsensor, Energieverteilungs-Manager, Hauptschalter, Pause & ReStart, Timer/Uhr, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Flexible/Vario-Induktion Kochstellenanzahl: 4
Neff T66TTX4L0 ab 771,00 € Neff T66TTX4L0 Bratsensor, Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig Kochzonenart: Flexible/Vario-Induktion Kochstellenanzahl: 4
Siemens EH801HFB1E ab 602,40 € Siemens EH801HFB1E Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone, Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
Siemens EX275HXC1E ab 843,00 € Siemens EX275HXC1E Bratsensor, Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Flexible/Vario-Induktion Kochstellenanzahl: 4
Neff T56PTF1L0 ab 596,01 € Neff T56PTF1L0 Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer/Uhr, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone, Einkreiskochzonen Kochstellenanzahl: 4
Bosch PIE645BB5E ab 483,00 € Bosch PIE645BB5E Hauptschalter, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, akustisches Signal, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Einkreiskochzonen Kochstellenanzahl: 4
Siemens EX645HEC1E ab 589,00 € Siemens EX645HEC1E Bratsensor, Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Flexible/Vario-Induktion, Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
Siemens EH645HFB1E ab 469,01 € Siemens EH645HFB1E Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone, Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
Siemens ED64RHSB1E ab 519,40 € Siemens ED64RHSB1E Dunstabzugshaubensteuerung, Favoritenspeicher, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, Zentralabschaltung, akustisches Signal, netzwerkfähig, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Induktionsfläche, Kombi-Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
Siemens EH601HFB1E ab 500,01 € Siemens EH601HFB1E Dunstabzugshaubensteuerung, Energieverteilungs-Manager, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone, Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
Siemens EH645BFB1E 1.361,99 € Siemens EH645BFB1E Testbericht.de-Note für 82% Siemens EH645BFB1E 82 / 100 Ankochautomatik, Booster, Favoritenspeicher, Power Management, Schnellaufheizung, Temperaturregler, Timer-Funktion, Topferkennung Kochzonenart: Blitzkochzone, Bräterzone, Einkreiskochzone, Induktionsfläche Kochstellenanzahl: 4
  • einfach in der Handhabung
Bosch PIF645BB5E ab 437,31 € Bosch PIF645BB5E Energieverteilungs-Manager, Hauptschalter, Pause & ReStart, Timer, Topferkennung, schnelles Aufheizen Kochzonenart: Bräterzone, Einkreiskochzonen Kochstellenanzahl: 4
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Kochfelder Testberichte

Haus & Garten Test: 6 mobile Doppelinduktionskochfelder

06/2023 - Haus & Garten Test

6 mobile Doppelinduktionskochfelder

Die moderne Küche entwickelt sich stetig weiter, und mobile Induktionskochfelder spielen dabei eine immer wichtigere Rolle. Sie sind effizient, sicher und ermöglichen ein präzises Kocherlebnis. In diesem Testbericht fokussieren wir uns auf sechs Doppelinduktionskochfelder, die im Test des Magazins "Haus & Garten Test" bewertet wurden. Mobile Induktionskochfelder sind eine flexible Alternative zu fest eingebauten Herdplatten. Sie nutzen das Prinzip der elektromagnetischen Induktion, bei dem elektromagnetische Felder direkt auf metallische Kochgeschirre einwirken und diese erhitzen. Der Vorteil...

Kompletten Test von Haus & Garten Test anzeigen

Haus & Garten Test: 3 mobile Kochfelder (Ceran/Klassisch) im direkten Vergleich

05/2022 - Haus & Garten Test

3 mobile Kochfelder (Ceran/Klassisch) im direkten Vergleich

In vielen Haushalten wird immer noch mit Elektroherden gekocht. Die traditionellen gusseisernen Kochplatten haben jedoch immer mehr ausgedient, da Keramik- oder Induktionskochfelder immer mehr in Mode kommen. Diese Kochfelder gibt es jetzt sogar als mobile Kochfelder, die leicht installiert oder umgestellt werden können....

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Testmagazin: 6 Einzelinduktionskochfelder im Test

11/2022 - Testmagazin

6 Einzelinduktionskochfelder im Test

In diesem Vergleich nahm ETM Testbericht sechs Einzelinduktionskochfelder in die Mangel und bewertete diese nach verschiedenen Kriterien. Auf dieser Seite erfahren Sie, welches Modell den Gesamtsieg davon trug und auf welchen Plätzen die restlichen Kochfelder landeten....

Kompletten Test von Testmagazin anzeigen

Testmagazin: 5 Doppelinduktionskochfelder im Vergleich

11/2022 - Testmagazin

5 Doppelinduktionskochfelder im Vergleich

In diesem Test vonk ETM Testmagazin wurden die Leistung und andere Aspekte von fünf 5 Doppelinduktionskochfeldern unter die Lupe genommen. Erfahren Sie auf dieser Seite, welches Kochfeld sich die Testkrone schnappte und wie sich die weiteren Modelle platzierten....

Kompletten Test von Testmagazin anzeigen

Haus & Garten Test: 3 Einbaukochfelder im direkten Vergleich

05/2022 - Haus & Garten Test

3 Einbaukochfelder im direkten Vergleich

In vielen Haushalten wird immer noch mit Elektroherden gekocht, aber gusseiserne Kochplatten sind längst überholt; Keramik- oder Induktionskochfelder werden immer beliebter. Diese flexiblen mobilen Kochfelder können sowohl eingebaut als auch als Stepper verwendet werden....

Kompletten Test von Haus & Garten Test anzeigen

Kochfelder Ratgeber

  • 1. Kochfeld
  • 2. Welche Arten von Kochfeldern gibt es?
  • 3. Kochfelder mit unterschiedlichen Heizarten
  • 4. Funktionen für zusätzlichen Komfort beim Kochen
  • 5. Sicherheit an erster Stelle
  • 6. Video - Welche Kochfelder gibt es?

Kochfeld

Die Küche ist in vielen Wohnungen und Häusern der Mittelpunkt des täglichen Lebens. Hier werden Gespräche mit der Familie oder Freunden geführt, hier spielen sich oftmals Feiern ab, vor allem aber wird hier leckeres Essen zubereitet und bei entsprechend großen Küchen direkt hier am Esstisch verspeist. Die Ausstattung der Küche geht daher nicht nur nach praktischen und funktionellen Gesichtspunkten, sondern auch das Design spielt immer mehr eine große Rolle. Dieses spielt sicher auch bei der Auswahl des passenden Kochfeldes eine wichtige Rolle, gerade hier sind aber auch Leistung und Komfort wichtige Aspekte. Wichtige Fragen rund um das Thema Kochfeld sollen im Folgenden beantwortet werden.

Welche Arten von Kochfeldern gibt es?

Das Kochfeld ist der Ort an dem Essen in Töpfen und Pfannen erhitzt wird. Dabei hat man die Wahl zwischen einem Kochfeld als klassisches Bestandteil eines Herdsets, aber auch kann ein separates Einbaukochfeld oder gar ein freistehendes, autarkes Kochfeld gewählt werden. Vor allem unterscheiden sich Kochfelder jedoch hinsichtlich ihrer Heizart, auf diesen Punkt wird ausführlich im nächsten Abschnitt eingegangen.

Kochfelder mit unterschiedlichen Heizarten

Generell kann man Kochfelder hinsichtlich ihrem Antrieb in zwei Klassen unterscheiden:

  • Gaskochfeld
Gaskochfelder werden gerne von Profiköchen verwendet, durch die Beheizung mit Gasflamme auf einem gusseisernen Träger kann die Temperatur sehr genau und schnell erreicht werden. Das Elektrokochfeld wiederum kann verschiedene Oberflächen besitzt und wird durch Wärmestrahlung beheizt. Die unterschiedlichen Oberflächen und Techniken hinter den Elektrokochfeldern wollen wir nachfolgend erläutern.

Das Glaskeramikkochfeld

Kochfelder mit einer Glaskeramikoberfläche sind die im Moment am weitesten verbreiteten Kochfelder in Küchen. Oftmals wird in diesem Zusammenhang von Ceranfeldern gesprochen, genau genommen handelt es sich dabei jedoch um ein spezielles Modell, hier hat der Hersteller Schott AG seine spezielle Glaskeramik patentieren lassen. Im Vergleich mit herkömmlichen Gusseisenplatten heizen die Glaskeramikkochfelder schneller auf, aber auch die Reinigung gelingt einfacher. Die durchgehend glatte Oberfläche sollte jedoch mit Bedacht behandelt werden, Einbrennungen von übergelaufenen Flüssigkeiten oder die Behandlung mit scharfen Gegenständen und aggressiven Reinigungsmitteln können die Haltbarkeit des Glaskeramikkochfeldes beeinträchtigen. Das Glaskeramikkochfeld ist in meist vier Kochzonen eingeteilt, wobei hier sogenannte Bräterzonen und flexible Kochzonen für große Töpfe genutzt werden können.

Das Induktionskochfeld

Auch hier besteht die Oberfläche aus Glaskeramik, die Technik darunter unterscheidet sich jedoch grundlegend von klassischen Kochfeldern. Das Induktionskochfeld erzeugt durch Spulen unterhalb dieser Oberfläche ein Magnetfeld. Dieses sorgt für die Hitzeentwicklung im Topf, die Hitze wird nicht von außen auf den Topf übertragen, sondern entsteht erst in ihm. Für die Arbeit mit einem Induktionskochfeld ist dazu ein spezielles Kochgeschirr notwendig, diese muss aus ferromagnetischem Material wie Gusseisen oder emaillierten Stahl bestehen.

Ob Ihre vorhandenen Töpfe und Pfannen für den Induktionsherd geeignet sind lässt sich ganz leicht herausfinden. Halten Sie einen Magnet an Topf oder Pfanne, bleibt dieser haften eignet sich das Kochgeschirr für Induktionskochplatten, hält er nicht, müssen Sie andere Töpfe und Pfannen nutzen.
Der große Vorteil eines Induktionskochfeldes liegt in der hohen Geschwindigkeit, das Aufheizen des Topfes gelingt sehr schnell, zumal feine Temperatureinstufungen möglich sind. Induktionskochfelder bieten zudem eine optimale Energieausnutzung und sparen damit Strom und bares Geld, zumal sie auch in punkto Sicherheit einen echten Mehrwert bieten. Die Platte selbst bleibt beim Kochen vergleichsweise kühl, sodass die Gefahr vor Verbrennungen minimiert wird. Hitze entwickelt sich zudem nur wenn der Topf oder die Pfanne auf der Platte stehen, vergisst man die Platte abzuschalten, dann passiert nichts.

Funktionen für zusätzlichen Komfort beim Kochen

Egal ob Ceranfeld oder Induktion, das Kochen macht erst so richtig Freude und führt zum Erfolg wenn das Kochfeld spezielle Funktionen bieten kann. Wichtige Funktionen die nicht fehlen sollten und Funktionen die den Komfort erhöhen werden in folgender Übersicht vorgestellt.

  • Ankochautomatik: Diese Funktion sorgt für eine automatische Regelung der Leistung, am Anfang ist diese hoch, später geringer.
  • Booster: Ist besonders schnelle Hitze gefragt, dann sorgt die Boost-Funktion mit größtmöglicher Leistung dafür.
  • Bratsensor: Das Kochfeld signalisiert optisch oder akustisch wenn voreingestellter Temperaturbereich erreicht wird.
  • DirectTouch: Durch eine Touchoberfläche lassen sich Einstellungen per Fingerdruck auswählen.
  • Display: Gibt Auskunft über Temperaturen, gewählte Funktion und andere Details.
  • Knebelbedienung: Statt moderne Touchbedienung werden Einstellungen über klassische Knebel vorgenommen. Passend für Küchen im Retro-Look.
  • Power Management: Kochstellen mit dieser Funktion lassen sich detailliert einstellen. Jeder Heizstufe kann so eine Temperatur zugeordnet werden.
  • Sensorbedienung: Statt klassischen Drehknöpfen erfolgt die Bedienung hier über Sensoren.
  • Slide-Funktion: Ermöglicht eine äußerst präzise Temperaturregelung durch Unterteilung in Kochzonen.
  • stufenlose Temperaturregelung: Temperaturen können stufenlos geregelt und genaue Leistung variiert werden.
  • Timer: Hilft dabei Speisen optimal zeitlich zu takten.
  • Topferkennung: Durch Sensoren werden Töpfe auf der Heizfläche erkannt und dessen größe individuell angepasst.
  • Warmhaltefunktion: Dient der Taktung beim Kochen, bereits fertige Speisen lassen sich hier bei geringeren Temperaturen warm halten.

Sicherheit an erster Stelle

Da es beim Kochen kaum ohne Hitze geht, besteht bei Backofen oder Kochfeld immer die Gefahr vor Verbrennungen. Durch bestimmte Sicherheitsfeatures soll diesen Gefahren jedoch vorgebeugt werden, wobei andere Funktionen auch verhindern sollen dass unbeabsichtigte Einstellungen vorgenommen werden können. Die wichtigsten Sicherheitsfunktionen sind nachfolgend gelistet.

  • Bedienfeldsperre: Ist diese Sperre aktiviert, sind Änderungen der Einstellungen nicht möglich.
  • Key Lock: Kochfeld in ausgeschaltetem Zustand kann mit dem Key Lock gesperrt werden, erst nach Deaktivierung ist Kochen wieder möglich.
  • Kindersicherung: Sicherheitsverriegelung gegen unbefugtes Benutzen durch Kinder.
  • Restwärmeanzeige: Durch die Anzeige der Restwärme nach dem Ausschalten wird die Gefahr vor Verbrennungen minimiert.
  • Überhitzungsschutz: Wird zwischen Glaskeramikfläche und Beheizung verbaut und schützt die Kochzone vor Überhitzung und anschließende Beschädigungen.
  • Zeitabschaltung: Nach einer gewissen Zeit ohne Veränderung schaltet sich das Kochfeld automatisch ab.

Video - Welche Kochfelder gibt es?

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Kochfelder Test: Welche Kochfelder sind die besten oder Testsieger?

  • Platz: 1: WMF KULT X Mono 04.1524.001
  • Platz: 2: WMF Kult X
  • Platz: 3: Siemens EX645FXC1E
  • Platz: 4: Bauknecht BS 2677C AL
  • Platz: 5: Caso S-Line 3500
  • Platz: 6: AEG IKE64471XB
  • Platz: 7: Rommelsbacher EBC 3477
  • Platz: 8: Miele KM 7464 FR
  • Platz: 9: Caso Maitre 3500
  • Platz: 10: Vestel VEA24046

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