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Backofen

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Sicherheit

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Energieeffizienzklasse

Bedienung

1
AEG BPB351020M

Elektrobackofen, Einbaubackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

Backofen: AEG BPB351020M

ab 398,00 €

15 Angebote

2
Bauknecht Backofen BIR6 EH8VS2 ES

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

Backofen: Bauknecht Backofen BIR6 EH8VS2 ES

ab 603,00 €

8 Angebote

3
Neff B45CR22N0

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

Backofen: Neff B45CR22N0

ab 553,17 €

16 Angebote

4
Bauknecht BIR4 DH8F2 PT

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

Backofen: Bauknecht BIR4 DH8F2 PT

ab 488,00 €

7 Angebote

5
Panasonic HL-CK655BEPG

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A / Innenraum-Volumen:...

Backofen: Panasonic HL-CK655BEPG

999,00 €

1 Angebot

6
Siemens HB634GBS1

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

Backofen: Siemens HB634GBS1

ab 388,00 €

16 Angebote

7
Ikea Raffinerad 003.009.18

Einbaubackofen / Max. Gesamtleistung: 2.600 W / Temperatur min.: 30°C / Temperat...

Backofen: Ikea Raffinerad 003.009.18
8
Miele H 2661-1 B Edelstahl

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

Backofen: Miele H 2661-1 B Edelstahl

ab 899,00 €

2 Angebote

9
HANSEATIC 65DEE40106

Einbaubackofen / Energieeffizienzklasse: A / Innenraum-Volumen: 70 Liter / Behei...

Backofen: HANSEATIC 65DEE40106

ab 199,99 €

5 Angebote

10
Bosch HBA33B250

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A / Innenraum-Volumen:...

Backofen: Bosch HBA33B250

ab 328,99 €

5 Angebote

11
Beko BIM 22302 X

Einbaubackofen / Max. Gesamtleistung: 2.500 W / Temperatur min.: 75°C / Temperat...

Backofen: Beko BIM 22302 X

ab 308,30 €

3 Angebote

12
Gorenje BOP637E11X

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A / Innenraum-Volumen:...

Backofen: Gorenje BOP637E11X

ab 378,90 €

10 Angebote

13
Respekta EB 318 AE

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A / Innenraum-Volumen:...

Backofen: Respekta EB 318 AE

ab 184,99 €

6 Angebote

14
Amica EB 13552 E

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A / Innenraum-Volumen:...

Backofen: Amica EB 13552 E

ab 240,00 €

8 Angebote

Bosch CDG 634 BS 1

Einbaubackofen, Dampfbackofen, Kompaktbackofen / Innenraum-Volumen: 38 Liter / B...

ab 613,00 €

16 Angebote

SIEMENS CD634GBS1

Dampfbackofen, Kompaktbackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: B / In...

ab 676,64 €

14 Angebote

Bauknecht BAR2 KH8V2 IN

Einbaubackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen: 71 Liter / Behe...

ab 303,00 €

12 Angebote

Bosch CDG634BB1

Einbaubackofen, Dampfbackofen, Kompaktbackofen / Innenraum-Volumen: 38 Liter / B...

ab 724,95 €

13 Angebote

AEG BSE892230M

Einbaubackofen, Elektrobackofen, Dampfbackofen / Energieeffizienzklasse: A++ / I...

ab 1.464,00 €

12 Angebote

Bosch HBG6725S2

Einbaubackofen / Energieeffizienzklasse: A / Innenraum-Volumen: 71 Liter / Behei...

ab 703,00 €

9 Angebote

Bauknecht BIR6 EP8VS2 PT

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

ab 499,00 €

9 Angebote

Bauknecht BIR4 DP8FS3 PT

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

ab 399,00 €

9 Angebote

Bauknecht BIR6 MP8TS3 PT

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

ab 839,00 €

9 Angebote

Neff C15DR02N0

Dampfbackofen, Einbaubackofen / Energieeffizienzklasse: B / Innenraum-Volumen: 3...

ab 717,00 €

11 Angebote

AEG KE 7415022 M

Elektrobackofen, Einbaubackofen, Kompaktbackofen / Energieeffizienzklasse: A / I...

ab 363,42 €

4 Angebote

AEG BSE774220M

Elektrobackofen, Einbaubackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

ab 999,84 €

10 Angebote

Bauknecht BIR6 EH8VS2 PT

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

ab 699,00 €

8 Angebote

Miele H 2265 BP Active

Elektrobackofen, Einbaubackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen...

ab 710,00 €

5 Angebote

Miele H 2265 B Active

Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A+ / Innenraum-Volumen: 76 Liter / Beh...

ab 499,00 €

5 Angebote

AEG BEB230010M

Einbaubackofen, Elektrobackofen / Energieeffizienzklasse: A / Innenraum-Volumen:...

ab 290,00 €

11 Angebote

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Backofen Testvergleiche und Testsieger

Stiftung Warentest: Einbaubacköfen im Test

Einbaubacköfen im Test

03/2017 - Stiftung Warentest
Im Test der Stiftung Warentest mussten sich aktuell 13 elektrische Backöfen den Testern präsentieren. Hierbei handelt es sich um die gefragtesten Modelle in der günstigen bis mittelmäßigen Preisklasse. Wie sich die Geräte geschlagen haben zeigt der Test.

Backofen Ratgeber

Backofen

Ob es um den leckeren Sonntagsbraten, Kuchen jeder Art oder viele andere Leckereien geht, ohne einen guten Backofen geht es nicht. Dass Backofen nicht gleich Backofen ist klar. Die wichtigsten Eigenschaften von Backöfen und viele weitere Aspekte zum Thema sollen Ihnen nachfolgend die Kaufentscheidung erleichtern.

Einbaubackofen oder freistehendes Modell? Backofen oder Herd

Der Backofen wird wohl in den meisten Fällen in der Küche zu finden sein, hier muss er sich passende in das Gesamtdesign der Küche integrieren. Je nachdem welche bauliche Voraussetzungen gegeben sind und welche Alternative Sie bevorzugen, haben Sie die Wahl zwischen einem freistehenden Backofen und einem Modell zum Einbau. In vielen Küchen steht in der Küchenzeile Platz für den Einbau-Backofen zur Verfügung, so lässt er sich hier schön in das Gesamtbild integrieren. Alternativ kann der freistehende Backofen unabhängig am Ot Ihrer Wahl platziert werden.

Neben der Wahl der Einbauart stellt sich die Frage nach Einzelgerät oder Kombination ? Wenn es lediglich um den Backofen geht und kein Kochfeld dazu gehört, dann suchen Sie nach einem Backofen, diese wird häufig auf Augenhöhe in modernen Küchen integriert. Der klassische Herd hingegen bietet neben dem Backofen ein Kochfeld, hier lassen sich in Pfannen und Töpfen verschiedenste Leckereien kochen.

Welche Heizarten gibt es?

Backöfen bieten ihrem Nutzer verschiedene Heizarten, sodass je nach Gericht und seinen Anforderungen die richtige Heizart gewählt werden kann. Dabei gibt es klassische Basis-Heizarten die bei keinem modernen Backofen fehlen dürfen. Eine der wichtigsten Heizarten ist Ober- und Unterhitze. Durch Heizspiralen an der Decke und im Boden wird der Ofen aufgeheizt, bei guten Modellen lassen sich Ober- und Unterhitze eigenständig betreiben.

Weiterhin ist auch die Umluft-Funktion als wichtige Heizart fast immer dabei. Die warme Luft wird mittels eines Ventilators gleichmäßig im Innenraum verteilt. Die wichtigsten Vorteile dieser Heizart liegen in der Energieeinsparung und auch lassen sich Gericht auf mehreren Ebenen zubereiten.

Ähnlich der Umluft-Heizfunktion kommt bei der Heißluft-Funktion ein Ventilator zum Einsatz. Statt Heizspiralen sorgt hier jedoch ein Ringheizkörper für die Hitze. Die Wärme wird gleichmäßig im Innenraum verteilt und auch hier ist die Nutzung von zwei Ebenen möglich.

Neben diesen drei Grund-Heizarten die in den allermeisten Küchen am häufigsten zum Einsatz kommen, gibt es eine ganze Reihe an Heizarten die moderne Backöfen ebenso beherrschen.

Die Funktionen eines Backofens

Der Funktionsumfang von Backöfen unterscheidet sich von Modell zu Modell, je nach Preisklasse lassen sich Backöfen mit diversen Zusatzfunktionen auf dem Markt finden. Neben den Heizarten können dies spezielle Funktionen wie diese sein:

  • Automatiken: Programmierbare Backöfen bieten eine Auswahl an Programmen an. Hier kann ausgewählt werden welche Speisen zubereitet werden sollen. Der Backofen übernimmt voreingestellte Temperaturen und Zeiten. Auch eine Zu- oder Abnahme während des Backvorgangs lässt sich zum Teil auswählen.
  • Display: Neben der Anzeige der Uhrzeit im Standby kann das Display die Zieltemperatur, aktuelle Temperaturen, die gewählte Heizart und andere Eigenschaften des Backofens anzeigen.
  • Kindersicherung: Spezielle Funktion zur Sicherung in Haushalten mit Kindern.
  • Mikrowelle: Eine solche Funktion erspart die separate Anschaffung einer externen Mikrowelle.
  • Reinigung: Viele moderne Backöfen bieten eine Auswahl an automatischen Reinigungsfunktionen.
  • Schnellaufheizen: Besonders schnelles Aufheizen auf Tastendruck.

Nach dem Backen

Wenn das leckere Essen zubereitet ist und verspeist wurde, dann steht die Reinigung der Küche auf der Tagesordnung. Für das Geschirr wird hier in vielen Haushalten der Geschirrspüler genutzt, aber auch der Backofen bedarf regelmäßig einer Pflege. Aus diesem Grund bieten moderne Geräte verschiedene Funktionen zur einfacheren oder gar automatischen Reinigung an.

  • Emaillebeschichtung: Diese Beschichtung ist wohl eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Reinigung des Backofens. Die glatte Oberfläche bieten dem Schmutz keine Chance zum Absetzen, die Reinigung gestaltet sich so leichter. Scheuermittel oder aggressive Putzlappen/-Schwämme können die Emaillebeschichtung jedoch zerstören.
  • Hydrolyse: Backöfen mit hydrolytischer Reinigung nutzen Wasser bzw. Wasserdampf, dieses weicht Speisereste an den Wänden auf.
  • Katalyse: Bei der Katalyse bedient sich der Backofen einer glatten Emaillebeschichtung als Grundlage, durch zusätzliche Partikel wird der Schmutz beim Backen jedoch in Wasserdampf und Kohlendioxid umgewandelt. Auch diese Beschichtung ist sehr anfällig bei der Reinigung mit Putzmittel.
  • Pyrolyse: Diese automatische Selbstreinigungsfunktion kommt bei besonders modernen Geräten zum Einsatz und ist die aktuell effektivste Reinigungsfunktion. Durch eine besonders hohe Erhitzung auf 500 Grad beim Start verglühen alle Schmutzpartikel im Innenraum. Die Pyrolyse dauert je nach Verschmutzung jedoch bis 2 Stunden, zumal der Stromverbrauch sehr hoch ist und Backöfen mit dieser Funktion generell sehr teuer sind.

Welches Zubehör gibt es?

Technische Geräte werden erst mit dem richtigen Zubehör vielseitig und gut nutzbar. Dieses Zubehör kann bei Backöfen ganz unterschiedlich ausfallen, grundlegende Dinge dürfen jedoch nicht fehlen. Dies sind in erster Linie mindestens zwei Backbleche und ein Backrost. Manche Hersteller packen jedoch Universalpfannen ins Paket, ebenso sind auch Dinge wie ein Einlegerost zu finden. Darüber hinaus bietet der Markt eine ganze Reihe an Zubehör für den Backofen an. Dies können verschiedenste Dinge sein, vom Pizza- oder Brotbackstein, bis hin zu unterschiedlichen Backformen ist alles denkbar.

Was kostet ein guter Backofen? Wie wichtig ist die Energieeffizienz?

Wenn es um die Kosten für einen Backofen geht sehen viele Menschen zunächst die Anschaffungspreis und entscheiden sich dann entsprechend der Ausstattung und den gewünschten Funktionen für das günstigste Modell. Geht es jedoch um den Preis, dann sollten Sie auch den Verbrauch des Backofens nicht außer acht lassen. Günstige Backöfen sind bereits ab 200 Euro erhältlich, die Preisspanne ist jedoch groß und Geräte für mehr als 1.000 Euro sind keine Seltenheit. Generell kann ein Blick auf das EU-Energie-Label des Backofens bei der Kaufentscheidung helfen.

Hier finden sich neben weiteren Angaben vor allem Informationen zum Verbrauch. Verbrauch ein Gerät besonders wenig spiegelt sich dies in geringen Stromkosten wieder, daher kann sich ein höherer Preis im Laufe der Zeit durch geringere Verbrauchswerte ausgleichen. Die Klassifizierung der Energieeffizienz erfolgt in einer Skala von D bis A+++. A+++-Backöfen mit sehr geringem Verbrauch sind am Markt aktuell noch sehr selten zu finden, in den meisten Fällen besitzen moderne Backöfen die Energieeffizienzklasse A.

Video - Backofen reinigen

Externer Inhalt: Youtube Video