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Backofen-Sets Ratgeber
Warum sind Herdsets ideal für Ihre Küche?
Herdsets sind eine ausgezeichnete Wahl für moderne Küchen, da sie eine kombinierte Lösung aus Herd und Kochfeld bieten. Diese Sets sind platzsparend und ermöglichen eine einheitliche, stilvolle Optik in der Küche. Sie sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, darunter Elektro, Gas und Induktion, wodurch sie sich an unterschiedliche Kochgewohnheiten und Energiepräferenzen anpassen lassen. Backofen-Sets sind besonders praktisch, da sie häufig zusätzliche Funktionen wie integrierte Timer, Selbstreinigung und verschiedene Kochprogramme bieten. Durch die Kombination von Herd und Kochfeld in einem Gerät wird die Installation vereinfacht und der verfügbare Platz optimal genutzt.
Welche Vorteile bieten Backofen-Sets?
| Vorteil | Beschreibung | Bedeutung im Alltag |
|---|---|---|
| Einheitliches Design | Ofen und Kochfeld passen optisch perfekt zusammen und ergänzen die Kücheneinrichtung. | Sorgt für ein harmonisches Erscheinungsbild und wertet die Küche optisch auf. |
| Einfache Bedienung | Bedienelemente des Backofens steuern oft auch das Kochfeld, meist ergonomisch und übersichtlich platziert. | Komfortable Handhabung, weniger Einarbeitungszeit und einheitliche Steuerung. |
| Energieeffizienz | Moderne Sets verfügen über energieeffiziente Technologien, oft in hohen Energieklassen. | Spart Strom und reduziert Energiekosten langfristig, schont gleichzeitig die Umwelt. |
| Vielfältige Funktionen | Oft umfangreiche Funktionen wie Heißluft, Grill, Schnellaufheizen und spezielle Programme. | Erleichtert das Kochen und Backen, da Programme für verschiedene Gerichte vorkonfiguriert sind. |
| Kostenvorteil gegenüber Einzelgeräten | Sets sind oft günstiger als der separate Kauf von Backofen und Kochfeld. | Bietet gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und spart Kosten bei der Anschaffung. |
| Integrierte Kindersicherung | Viele Sets haben eine Kindersicherungsfunktion, die ungewollte Nutzung verhindert. | Erhöht die Sicherheit in Haushalten mit Kindern und gibt ein gutes Sicherheitsgefühl. |
Der Elektroherd
Der Elektroherd ist die klassische Art des Herdes und ist auch heute noch in vielen Küchen zu finden. Der Herd wird sowohl als Stand- als auch als Einbaugerät angeboten, in den meisten Fällen bietet er vier Kochplatten und einen Backofen. Ältere Geräte kommen mit Kochplatten aus Eisen oder Stahl daher, diese erfordern jedoch aufgrund längeren Aufheizzeiten und Abkühlzeiten einen vergleichsweise hohen Stromverbrauch.
Auch die Reinigung gestaltet sich bei solch alten E-Herden vergleichsweise schwierig. Moderne Herdplatten werden daher aus Glaskeramik gefertigt, dies erleichtert die Reinigung, aber auch der Stromverbrauch ist aufgrund der bessere Wärmeleitfähigkeit deutlich geringer.
Der Gasherd
Der Gasherd wird gerade von Profi-Köchen immer noch sehr gerne zum Kochen benutzt. Ein solcher Herd erfordert einen speziellen Gasanschluss, ermöglicht jedoch ein sehr präzises Kochen mit schnell erreichten und präzisen Temperaturen. Diese Temperaturen werden direkt an den Topf oder die Pfanne weitergegeben. Da hier mit einer direkten Flamme gearbeitet wird, sind solche Herde in Haushalten mit Kindern mit Vorsicht zu genießen, auch wenn sie mit einem geringen Energieverbrauch und nur rund einem Drittel an laufenden Kosten sehr günstig erscheinen.
Gas-betriebene Backöfen bieten meist nur hohe Temperaturen ab 140°C, das Warmhalten und Garen bei Niedrigtemperaturen ist daher kaum möglich. In Kombination mit elektrischer Zündung bieten moderne Gasherde jedoch einen guten Kompromiss, sodass auch bei geringeren Temperaturen gearbeitet werden kann.
Welche Features braucht ein gutes Herd-Set?
| Feature | Beschreibung | Vorteil für den Nutzer |
|---|---|---|
| Umluft und Heißluftfunktion | Umluft verteilt die Hitze gleichmäßig, Heißluft sorgt für schnellere Erwärmung. | Erlaubt vielseitiges Backen auf mehreren Ebenen ohne Geschmacksübertragung. |
| Induktionskochfeld | Erwärmt Töpfe und Pfannen direkt durch magnetische Induktion, ohne die Platte stark zu erhitzen. | Spart Energie und sorgt für schnelle, präzise Temperatursteuerung, mit geringem Verbrennungsrisiko. |
| Selbstreinigungsfunktion | Pyrolyse oder Hydrolyse verbrennen oder lösen Verschmutzungen im Innenraum. | Spart Zeit und Mühe bei der Reinigung, da Fett und Rückstände ohne Schrubben entfernt werden. |
| Touch-Bedienung und Display | Steuerung über Berührungsfelder und gut lesbares Display. | Einfache und intuitive Bedienung, häufig mit Timer und Präzision bei Temperatureinstellungen. |
| Restwärmeanzeige | Zeigt an, ob Kochfelder noch heiß sind. | Erhöht die Sicherheit und reduziert Verbrennungsgefahr, nützlich auch zum Warmhalten. |
| Kindersicherung | Verriegelt Bedienelemente oder Kochfelder, um versehentliches Einschalten zu verhindern. | Bietet Sicherheit für Haushalte mit Kindern und Schutz vor ungewollter Nutzung. |
| Schnellaufheizfunktion | Bringt den Backofen in kürzester Zeit auf die gewünschte Temperatur. | Spart Zeit, besonders bei spontanen oder kurzen Back- und Kochvorhaben. |
Backofen mit Ceranfeld: Die praktische Kombilösung für jede Küche
Ein Backofen mit Ceranfeld kombiniert zwei wichtige Küchengeräte und bietet eine platzsparende, funktionale Lösung für effizientes Kochen und Backen. Das Ceranfeld, meist aus Glaskeramik, überzeugt durch seine glatte, leicht zu reinigende Oberfläche und eine schnelle Hitzeentwicklung. Es ermöglicht präzises Kochen und Braten mit gleichmäßig verteilten Heizkreisen. Moderne Modelle bieten oft zusätzliche Funktionen wie eine Restwärmeanzeige oder individuelle Wärmezonen. Diese Kombination ist besonders beliebt in kleineren Küchen, da sie nur einen Anschluss erfordert und sowohl in klassischen als auch in modernen Designs erhältlich ist.
Induktionsherd mit Backofen: Energieeffizienz und Präzision in einem Gerät
Ein Induktionsherd mit Backofen bietet eine leistungsstarke und energieeffiziente Kombination für modernes Kochen und Backen. Die Induktionsplatte erhitzt Töpfe und Pfannen durch elektromagnetische Felder direkt im Kochgeschirr, was den Energieverlust minimiert und für schnelle Aufheizzeiten sorgt. Dabei bleibt das Kochfeld selbst relativ kühl, was Sicherheit und einfache Reinigung gewährleistet. Kombiniert mit einem Backofen, der verschiedene Heizfunktionen bietet, eignet sich dieses Set perfekt für Haushalte, die Wert auf Präzision und Komfort legen. Diese Geräte sparen nicht nur Strom, sondern bieten eine vielseitige und kontrollierte Zubereitung unterschiedlicher Speisen.
Ceranfeld oder Induktion?
Ceranfelder sind aus Glaskeramik gefertigt und heizen mittels Strahlungswärme. Sie sind kostengünstiger und mit allen Arten von Kochgeschirr kompatibel. Allerdings heizen sie langsamer auf und ab, was weniger präzise Temperaturkontrolle bedeutet. Induktionskochfelder nutzen elektromagnetische Induktion, um Töpfe und Pfannen direkt zu erhitzen, was zu schnellerer Erwärmung und besserer Energieeffizienz führt. Sie bieten präzise Temperaturkontrolle und sind sicherer, da die Kochfläche relativ kühl bleibt. Der Nachteil sind höhere Anschaffungskosten und die Notwendigkeit kompatiblen Kochgeschirrs.
Die Entscheidung sollte basierend auf Budget, Kochpräferenzen und Sicherheitsaspekten getroffen werden.
Video - Besser kochen mit dem richtigen Herd
Externer Inhalt: Youtube Video
Backofen-Sets Test: Welche Backofen-Sets sind die besten oder Testsieger?
- Platz 1: Gorenje GEIT5C60BPG
- Platz 2: Gorenje GEC5A21WG
- Platz 3: Gorenje GEC5C41WG
- Platz 4: Gorenje GECS6C70WPA
- Platz 5: Gorenje GECS5C60WPA
- Platz 6: Bosch HND211LR62 (HEA510BR2 + NKN645GA2E)
- Platz 7: Gorenje GE5A 23 WH
- Platz 8: Gorenje GECS5C70BPA
- Platz 9: Gorenje BLACK SET 4 (BCX6737E05BG + ECD634X)
- Platz 10: Siemens EQ110KA2B ( EA631GNA1E+ HE010FBA0)
