Kochfeld mit Dual-Wokbrenner

Die perfekte Wahl für Kochfelder

Es ist ein spezieller Gasbrenner, der zwei getrennte Flammenringe bietet – einen inneren und einen äußeren. Diese Konstruktion ermöglicht eine präzise Steuerung der Hitze, sodass sowohl geringe als auch hohe Temperaturen erreicht werden können. Der äußere Flammenring sorgt für eine gleichmäßige Erhitzung des Woks, was ideal für schnelle Garprozesse wie das Pfannenrühren ist.

Gleichzeitig erlaubt der innere Ring eine schonende Erwärmung bei niedrigen Temperaturen, was sich perfekt für Saucen oder Schmorgerichte eignet. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einer idealen Wahl für Kochfelder, die sowohl für asiatische als auch westliche Kochtechniken verwendet werden können.

Welche Vorteile bietet ein Einbaukochfeld mit Dual-Wokbrenner?

Ein Einbaukochfeld mit Dual-Wokbrenner bietet eine Vielzahl von Vorteilen für moderne Küchen. Durch die Kombination zweier Flammenringe ermöglicht es eine äußerst präzise Temperatursteuerung. Dies ist besonders vorteilhaft für die Zubereitung von Gerichten, die unterschiedliche Temperaturzonen benötigen, wie etwa beim schnellen Anbraten und anschließenden Köcheln.

Zudem sorgt die gleichmäßige Hitzeverteilung des äußeren Rings für ein effektives Garen, während der innere Ring sanfte Wärme liefert, ideal für empfindliche Speisen und Saucen. Ein weiteres Plus ist die Flexibilität, die dieses Kochfeld bietet – es eignet sich sowohl für die asiatische als auch für die europäische Küche. Darüber hinaus bietet ein Einbaukochfeld eine elegante und platzsparende Lösung, die nahtlos in die Küchenarbeitsfläche integriert wird und somit eine aufgeräumte Optik und mehr Arbeitsfläche schafft.

Platz 1: Siemens ER9A6SB70

Gas oder Induktion

Gas-Dual-Wokbrenner sind traditionell die bevorzugte Wahl, da sie eine schnelle und direkte Hitzeübertragung ermöglichen. Diese unmittelbare Kontrolle über die Flamme ist ideal für das schnelle Erhitzen und Abkühlen, was besonders bei Wok-Gerichten von Vorteil ist. Gasbrenner bieten zudem eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die für das Pfannenrühren und das gleichmäßige Garen großer Mengen essenziell ist.

Induktionskochfelder hingegen bieten den Vorteil einer extrem präzisen Temperaturkontrolle und Energieeffizienz. Sie erwärmen den Wok direkt über elektromagnetische Induktion, was zu einer schnellen Erhitzung und geringem Energieverlust führt. Induktion ist zudem sicherer, da die Kochfläche selbst nicht heiß wird und somit das Risiko von Verbrennungen minimiert.