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  • KAI Shun Allzweckmesser 15 cm

KAI Shun Allzweckmesser 15 cm

Erfahrungen Allzweckmesser

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Produkttyp

Allzweckmesser - Damastmesser - Filetiermesser

Materialeigenschaften

korrosionsbeständig - rostfrei - spülmaschinengeeignet

Farbe

edelstahlfarben - hellgrau - schwarz - silber

Klingenmaterial

32 Lagen Damast-Stahl - Damaszener Stahl - Damaszener-Stahl - Edelstahl

Griffmaterial

Holz - Knochen - Kunststoff - Pakkaholz

Messereigenschaften

flexibel - geschmiedet - schnitthaltig

Schliffart

beidseitig - convex

Hersteller

Kai , Kai Küchenmesser (114)

Datenblatt anzeigen

Produktbeschreibung

Einleitung

Auf der Suche nach einem neuen Damastmesser stellt das Kai Shun Allzweckmesser 15 cm eine passende Alternative dar.

Allgemeine Daten & Eigenschaften

Farblich zeigt es sich in silber. Hoher Komfort ist bei diesem Messer natürlich auch gegeben, es ist geschmiedet, flexibel und schnitthaltig. Die Klinge besitzt eine Länge von 15 cm.

Bei den verwendeten Materialien hat man sich bei der Klinge in erster Linie für Edelstahl (rostfrei, korrosionsbeständig und spülmaschinengeeignet) entschieden. Die Härte des Messers kann man an einem Wert von 61 HRC ablesen. Beim Material des Griffs wird hier auf Knochen gesetzt.

Allgemeine Daten & Eigenschaften KAI Shun Allzweckmesser 15 cm

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KAI Shun Allzweckmesser 15 cm Testberichte

Zurzeit liegen uns keine Testberichte zu diesem Produkt vor

11 Meinungen

Sortierung:

Kundenbewertungen

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3 Sterne
 
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4,7 von 5
11 Meinungen davon 7 Rezensionen von Amazon Stand: 26.02.2024

Kai Messer Qualität wie erwartet

Andy - (November 2023)

Mein Kai Shun Kleines Santokumesser begleitet mich seit 2007 und überzeugt immer noch. Die scharfe Klinge liegt optimal in der Hand und macht das Schneiden zum Vergnügen. Ich bin rundum zufrieden mit diesem hochwertigen Küchenmesser.

Wert gute Messer mag, wird dieses lieben!

Andrea K - (August 2023)

Die Kai Shun Messer sind einfach fantastisch. Mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und dem eleganten Design beeindrucken sie bei jedem Einsatz. Der Griff aus Holzoptik ist nicht nur schön, sondern liegt auch besonders gut in der Hand. Durch regelmäßiges Schleifen halten die Messer nahezu ewig. Ein absolutes Must-Have für die Küche! Der Preis ist definitiv gerechtfertigt.

Gewohnt gute Qualität

Andi H - (September 2017)

Um meine Kai Shun Sammlung zu erweitern, habe ich mir das kleine Office Messer zugelegt. Die Verarbeitung ist wie gewohnt hervorragend. Besonders mag ich die Kastanienform der Griffe. Neu ist die Schneidlage aus Vmax Stahl, im Gegensatz zum früheren VG10. Die Schärfe "out of box" hat mich etwas enttäuscht, daher ziehe ich einen Stern ab. Jedoch ist es kein Problem für mich, da ich meine Messer selbst auf hochwertigen Wassersteinen schärfe. Die erreichbare Schärfe hat mich angenehm überrascht, vergleichbar mit meinen handgeschmiedeten Damastmessern aus SG2. Insgesamt ist es ein gutes, kleines Messer, das seinen Preis wert ist. Mit billigen Pseudodamast Messern wird man meistens nicht glücklich.

Gute Klinge, aber schlechtes Handling

Frank W - (Mai 2021)

Die Klinge ist hochwertig, jedoch der Griff zu glatt. Im Vergleich dazu bietet die Wüsthof Ikon einen besseren Halt. Bei den kleinen Kai Shun Classic ist dies weniger relevant, aber bei den größeren Messern fehlt mir die Sicherheit im Griff. Deshalb habe ich die Serie zurückgegeben. Mit rutschigen Griffen mag der ein oder andere zufrieden sein, für mich aber nur 3 Sterne. Wer damit klarkommt, kann mit den Messern glücklich werden.

Meinungen 1 bis 4 von 11
   

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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?

WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)

Produktinformationen

Allgemeine Daten

Farbe

edelstahlfarben, hellgrau, schwarz, silber

Marke

KAI

Produkttyp

Allzweckmesser, Damastmesser, Filetiermesser

Serie

KAI Shun, KAI Shun Classic

Ausstattung

Ausstattungsmerkmale

ergonomischer Griff

Eigenschaften

Griffmaterial

Holz, Knochen, Kunststoff, Pakkaholz

Härte

61 HRC

Klingenmaterial

32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, Edelstahl, Stahl

Material

Damaststahl

Materialeigenschaften

korrosionsbeständig, rostfrei, spülmaschinengeeignet

Messereigenschaften

flexibel, geschmiedet, schnitthaltig

Schliffart

beidseitig, convex

Maße & Gewicht

Klingenlänge

15 cm

Weitere Daten

Bemerkung

japanisches Design

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