KAI Shun Schälmesser 6,5 cm

Das Messer erfüllt alle Erwartungen! Regelmäßiges Nachschleifen alle 4-6 Wochen für anhaltende Schärfe. Absolut empfehlenswert! Werde es definitiv wieder kaufen!

Diese 'Vogelschnabel' Messer sind definitiv ein Gewinn für die Küche! Ich verwende sie täglich zum Schälen von Zwiebeln und zum Schneiden von Obst. Obwohl ich mich einmal geschnitten habe, was bei meinem alten Messer nie passiert ist, muss man sich offensichtlich an die Form gewöhnen. Insgesamt bin ich jedoch sehr zufrieden mit der Qualität dieses Messers und kann es jedem empfehlen, der nach einem zuverlässigen Küchenwerkzeug sucht.

Hervorragende Verarbeitung und erstklassiges Finish, hohe Schnitthaltigkeit und einfach nachzuschärfen. Die Spitze erfordert Achtsamkeit, da sie schnell verbiegen kann. Zum Nachschleifen empfehle ich den Spiderco Sharpmaker oder ein ähnliches Produkt.

Dieses Messer ist wirklich sein Geld wert und die Qualität ist unschlagbar. Durch eine sorgfältige Handwäsche und vorsichtige Behandlung kann man sicherstellen, dass man lange Freude daran hat. Eine klare Empfehlung zum Kauf für alle, die auf der Suche nach den besten Messern sind.

Ich bin absolut begeistert von meiner Sammlung an Messern aus dieser Serie! Sie sind seit langem in Gebrauch und immer noch super scharf. Besonders das Schälmesser ist mein Favorit - perfekt für Zwiebeln und Obst. Schneidet mühelos und präzise. Ein Traum in der Küche!

Dieses japanische kurze Messer eignet sich perfekt zum Schälen von Obst und Gemüse sowie zum Schneiden von Fleisch. Mit seiner leicht gebogenen Klinge und idealen Größe macht das Schneiden einfach Spaß. Die Verarbeitung ist top, der Verbundstahl perfekt verschweißt. Die Verpackung ist schön und schützt das Messer, wenn es nicht benutzt wird. Einzig die beiliegende Schleifanleitung passt nicht zum Messer, aber es gibt genug Anleitungen online. Trotzdem klare Kaufempfehlung für dieses extrem scharfe und vielseitige Messer! Ideal für jede Küche!