KAI Shun Schinkenmesser 22,5 cm Damastmesser

Mein erstes Kai Shun Messer, das kleine Santokumesser, benutze ich seit 2007. Die Schärfe ist beeindruckend, es liegt gut in der Hand und ich bin absolut zufrieden mit diesem Küchenmesser. Top-Qualität, die überzeugt!.

Die Kai Shun Messer sind einfach fantastisch! Das hochwertige Design und die Verarbeitung sind beeindruckend. Der Griff mit Holzoptik macht das Messer besonders attraktiv. Mit der richtigen Pflege halten die Messer fast ewig. Ein absolutes Must-Have für jede Küche! Wirklich sein Geld wert!.

Ich habe mir drei andere Messergrößen von Kai Shun gekauft und bin begeistert. Das Schneiden mit diesen Messern macht gleich doppelt so viel Spaß wie mit meinen bereits sehr guten WMF Gourmet Messern. Beim ersten Mal Zwiebelschneiden mit dem kleineren Bruder dieses 18 cm Messers fühlte es sich an wie ein Profi. Ein unverzichtbares Zubehör ist ein 15 Grad Messerschärfer, um die Klinge gelegentlich nachzuarbeiten.

Hervorragendes Messer mit guter Handhabung. Anfangs nicht sehr scharf, aber nach dem Schärfen auf Wasserstein und Abziehen auf Lederriemen sehr scharf.

Diese Messer sind scharf, langlebig und optisch ansprechend. Durch Einhaltung der Pflegehinweise gewährleistet man eine lange Lebensdauer. Jeder Cent lohnt sich, ich empfehle sie uneingeschränkt weiter.

Als angehender Koch wurde mir dieses Messer von meinem Arbeitskollegen empfohlen und ich bin absolut begeistert. Nicht nur sieht es extrem stylish aus, sondern ist auch unglaublich scharf. Sehr empfehlenswert für angehende Profis!.