KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm Test Damastmesser

Das Messer wird sicher in einer Transportbox geliefert und ist optimal geschärft. Der Griff ist fest an die Klinge angebracht und schützt vor Korrosion. Es macht Spaß, mit diesem Messer zu arbeiten.

Das Kai und Tim Messer ist wirklich scharf und schneidet hervorragend. Es liegt gut in der Hand, obwohl die Beschriftung langsam abgeht. Ich benutze dafür gerne meinen HORL Schleifer. Das beste Messer, das ich bisher hatte!.

Das 18cm Santoku Messer aus der Tim Mälzer Serie ist eine fantastische Ergänzung zu meiner Messersammlung. Obwohl es etwas teurer ist als andere Messer, ist es definitiv sein Geld wert. Nachdem ich es mit einem Horl 2 nachgeschliffen habe, schneidet es genauso perfekt wie in den Werbevideos gezeigt. Selbst mein über zehn Jahre altes Santoku Messer kann da nicht ganz mithalten.

Mit einem Gewicht von 212g liegt das Messer perfekt in der Hand und ermöglicht präzise Schnitte. Es ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein zuverlässiger Küchenhelfer. Der Testsieger bei Stiftung Warentest (12/2014) hat mich voll und ganz überzeugt und ich würde es als Hobbykoch jederzeit wieder kaufen. Wer auf der Suche nach einem hochwertigen Santoku Messer ist, sollte hier definitiv zuschlagen.

Dieses hochwertige, Rasiermesserscharfe Küchenmesser liegt perfekt in der Hand und eignet sich ideal zum hauchdünnen Aufschneiden von Schinken und Speck oder zum Filetieren von Karpfen. Trotz intensiver Nutzung beeindruckt mich die Schnitthaltigkeit des Messers. Im Vergleich zu anderen Messern aus üblichem Stahl muss ich es viel seltener nachschärfen.

Jeder Cent für dieses Messer ist es wert. Eine klare Kaufempfehlung! Wer hätte das gedacht?.

Dieses Messer hat eine angenehme Haptik, ist äußerst scharf und einfach zu bedienen. Ich bin absolut begeistert. Das Schneidebrett ist von hoher Qualität und sehr belastbar. Auch nach intensivem Gebrauch mit dem scharfen Messer zeigen sich kaum Abnutzungserscheinungen. Eine klare Empfehlung!.

Dieses Messer überzeugt mit seiner Schärfe, Ergonomie und Ästhetik. Wer jedoch absolute Spitzenqualität sucht, sollte etwas tiefer in die Tasche greifen. Insgesamt eine klare Kaufempfehlung. Vorsicht beim Zwiebelschneiden - die Klingen sind extrem scharf und können schnell zu Verletzungen führen.