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  • KAI Shun Kochmesser 20 cm

KAI Shun Kochmesser 20 cm

Erfahrungen Allzweckmesser

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Produkttyp

Allzweckmesser - Damastmesser - Kochmesser - Santoku

Materialeigenschaften

korrosionsbeständig - rostfrei - spülmaschinengeeignet

Farbe

edelstahlfarben - hellgrau - schwarz

Klingenmaterial

32 Lagen Damast-Stahl - Damaszener Stahl - Damaszener-Stahl - Edelstahl

Griffmaterial

Holz - Pakkaholz

Messereigenschaften

geschmiedet - handgeschärft - schnitthaltig

Schliffart

beidseitig - convex

Hersteller

Kai , Kai Küchenmesser (115)

Datenblatt anzeigen

Produktbeschreibung

Einleitung

Messer gehören in jede Küche wie Topf und Pfanne. Das Kai Shun Kochmesser 20 cm ist ein Damastmesser und kommt beim Schneiden verschiedenster Lebensmittel gut zur Geltung.

Allgemeine Daten & Eigenschaften

Wenn es die Farbe edelstahlfarben sein soll, ist man hier gut aufgehoben. Es ist neben weiteren komfortablen Eigenschaften zudem geschmiedet. Die Klingenlänge beträgt 20 cm.

Die Klinge des Damastmesser ist aus 32 Lagen Damast-Stahl (spülmaschinengeeignet, korrosionsbeständig und rostfrei) gefertigt. Seine Härte kann man an einem Wert von 61 HRC ablesen. Der Griff ist aus Pakkaholz gefertigt.

Bewertungen

Für dieses Damastmesser vergeben unsere Besucher durchschnittlich 2,0 Sterne.

Allgemeine Daten & Eigenschaften KAI Shun Kochmesser 20 cm

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KAI Shun Kochmesser 20 cm Testberichte

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2 Meinungen

Kundenbewertungen

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2,0 von 5
2 Meinungen

Tolles Messer, aber schnell nicht mehr super scharf

MB - (September 2021)

Unser Sohn benutzte das Messer 9 Monate lang, es war anfangs scharf für Tomatenschneiden, aber jetzt enttäuschend stumpf. Wir hatten mehr erwartet.

Stumpfe Klinge

Manfred F - (Juni 2018)

Das Kai Shun Messer sieht zwar gut aus, enttäuscht aber in der Leistung. Trotz hochwertigem Aussehen, liegt es gut in der Hand, jedoch erweist es sich als nicht scharf genug beim Schneiden von Tomaten und Zucchini. Auch beim Schneiden von Fleisch fehlt es an Effizienz im Vergleich zu anderen Produkten wie dem ProChef Messer. Letztendlich kann das Messer optisch überzeugen, erweist sich jedoch in der täglichen Anwendung als unzureichend. Es lohnt sich daher nicht, in ein Kai Shun Messer zu investieren, da es nicht den gewünschten Qualitätsstandard bietet. Beim nächsten Kauf sollte lieber auf andere Marken zurückgegriffen werden, um bessere Schneideergebnisse zu erzielen.

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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?

WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)

Produktinformationen

Allgemeine Daten

Farbe

edelstahlfarben, hellgrau, schwarz

Marke

KAI

Produkttyp

Allzweckmesser, Damastmesser, Kochmesser, Santoku

Serie

KAI Shun, KAI Shun Classic

Ausstattung

Ausstattungsmerkmale

ergonomischer Griff

Eigenschaften

Griffmaterial

Holz, Pakkaholz

Härte

61 HRC

Klingenmaterial

32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, Edelstahl, Stahl

Material

Damaststahl

Materialeigenschaften

korrosionsbeständig, rostfrei, spülmaschinengeeignet

Messereigenschaften

geschmiedet, handgeschärft, schnitthaltig

Schliffart

beidseitig, convex

Maße & Gewicht

Klingenlänge

20 cm

Weitere Daten

Bemerkung

japanisches Design

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