KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser 24 cm
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Produkttyp
Damastmesser - Schinkenmesser
Materialeigenschaften
korrosionsbeständig - rostfrei - spülmaschinengeeignet - strapazierfähig
Farbe
braun - silber
Klingenmaterial
32 Lagen Damast-Stahl - Damaszener Stahl - Damaszener-Stahl - Edelstahl
Griffmaterial
Holz - Knochen - Kunststoff - Walnuss
Messereigenschaften
für Rechts- und Linkshänder geeignet - geschmiedet - handgeschmiedet
Schliffart
beidseitig
Hersteller
Kai , Kai Küchenmesser (116)
Produktbeschreibung
Einleitung
Das Kai Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser 24 cm als Damastmesser wird dir sicher gut gefallen.
Damastmesser Eigenschaften & Allgemeine Daten
In der Hauptsache setzt man bei diesem Damastmesser und seiner Klinge hinsichtlich der Materialien auf Edelstahl (strapazierfähig, spülmaschinengeeignet, korrosionsbeständig und rostfrei). Hinsichtlich der Materialien besteht der Griff aus Knochen. Die Messerhärte liegt bei 61 HRC.
In puncto Design hat man hier auf die Farbe silber gesetzt. Mit einer Klingenlänge von 24 cm bietet es viele Möglichkeiten. Auch in Sachen Komfort bietet es überzeugende Argumente, es ist handgeschmiedet, für Rechts- und Linkshänder geeignet und geschmiedet.
Bewertungen
Die User geben dem Kai Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser 24 cm eine durchschnittliche Bewertung von 3,6 von 5 Sterne.
Preisentwicklung
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser 24 cm Testberichte
Zurzeit liegen uns keine Testberichte zu diesem Produkt vor
11 Meinungen
Kundenbewertungen
Grandiose Messer
Steven - (September 2018)
Die Kai Shun Messer aus der Serie Mälzer gefallen uns nicht nur wegen des sympathischen Herrn Mälzer, sondern auch aufgrund ihres ansprechenden Designs, der ausgewogenen Haptik, der hervorragenden Qualität, des robusten Griffs und der unglaublichen Schärfe. Bei uns sind mittlerweile mehrere dieser Messer im täglichen Gebrauch und es macht einfach Spaß, damit zu kochen. Daumen hoch für dieses großartige Küchenutensil!
Eine lohnenswerte Anschaffung
Otto K - (August 2017)
Diese Messer sind einfach großartig - nicht nur wegen ihres tollen Aussehens, sondern auch wegen ihrer wunderbaren Schärfe. Die leichte Handhabung macht das Kochen zum Vergnügen. Dank der Wassersteine sind auch unsere alten Messer wieder scharf geworden. Ein kurzes Abziehen über den Wetzstahl genügt, um die ursprüngliche Schärfe wiederherzustellen. Dieses Messerset ist definitiv eine lohnende Investition für die Küche.
Einwandfrei in Ästhetik, Verarbeitung und Nutzen
Thomas L - (März 2017)
Als ehemaliger Koch und leidenschaftlicher Griller habe ich ein besonderes Gespür für hochwertige Messer. Als ich dieses schöne Exemplar entdeckte, konnte ich einfach nicht widerstehen. Und ich wurde nicht enttäuscht. Mein Messer kam in einer edlen Holzbox mit Schaumstoffpolsterung an - kein Vergleich zu den Pappschachteln, von denen andere berichten. Die Verarbeitung des Messers ist exzellent, die Klinge und der Griff wirken sehr professionell gefertigt. Das Messer hat das perfekte Gewicht und liegt optimal in der Hand. Ich freue mich schon darauf, es oft zu verwenden. Mit Sicherheit eine lohnende Investition für jeden passionierten Hobbykoch.
bei mir nur pappschachtel......
hauzenberger - (Februar 2016)
Das Messer ist scharf und von guter Qualität, jedoch war die Verpackung etwas enttäuschend. Trotzdem ein gutes Geschenk und sein Geld wert. Insgesamt zufrieden mit meinem Kauf.
Gut für die Optik im Messerblock, aber nicht überzeugend
KAI U - (November 2015)
Es gab lange Zeit kein Turniermesser in der Tim Mälzer-Edition, deshalb hatte ich immer ein normales Shun-Messer in meinem Messerblock. Mit seinem schwarzen Griff stach es optisch hervor. Leider ist es heruntergefallen und die Spitze abgebrochen, also musste ich Ersatz finden. Als ich das TDM Edition Messer entdeckte, entschied ich mich dafür. Mir fiel sofort auf, dass die typische Maserung des Damaststahls fehlte. Dennoch überzeugte mich der Griff und er lag besser in der Hand als beim alten Messer. Die Klinge ist mir jedoch zu weich und zu stumpf für ein Messer dieser Art. Wenn ich es erneut ersetzen müsste, würde ich wahrscheinlich wieder zum günstigeren Shun-Modell greifen.
Klinge nur zur Hälfte geschärft!
Michael D - (Juni 2019)
Die Klinge ist nur halb scharf geschliffen und das Messer fehlt die beliebte Damastmaserung. Leider entdeckte ich dies zu spät für eine Rücksendung. Trotzdem ist die Verarbeitung des Messers - wie bei anderen Messern dieser Serie - von hoher Qualität.
Kai Küchenmesser
Fragen unserer User
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Ist es irgendwie möglich das Wiegemesser zu zerlegen, um die einzelnen Klingen schärfen zu können?
WMF Wiegemesser 2-schneidig 18 cm (1873376030)
Produktinformationen
Allgemeine Daten
Farbe
braun, silber
Marke
KAI
Produkttyp
Damastmesser, Schinkenmesser
Serie
KAI Shun Premier Tim Mälzer
Ausstattung
Ausstattungsmerkmale
ergonomischer Griff
Eigenschaften
Griffmaterial
Holz, Knochen, Kunststoff, Walnuss, Walnussholz
Härte
61 HRC
Klingenmaterial
32 Lagen Damast-Stahl, Damaszener Stahl, Damaszener-Stahl, Edelstahl, Stahl
Materialeigenschaften
korrosionsbeständig, rostfrei, spülmaschinengeeignet, strapazierfähig
Messereigenschaften
für Rechts- und Linkshänder geeignet, geschmiedet, handgeschmiedet
Schliffart
beidseitig
Maße & Gewicht
Klingenlänge
24 cm
Messerlänge
36 cm
Weitere Daten
Bemerkung
limitierte Edition / japanisches Design
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