Böker Forge Chefmesser 20 cm

Unser neues Messer hat uns positiv überrascht - es hat in verschiedenen Tests gut abgeschnitten und liegt preislich im unteren Bereich. Ob die Tests wirklich unabhängig sind, sei dahingestellt, aber die Marke genießt einen guten Ruf. Wir sind mit der Schärfe, dem Griff und dem Gewicht des Messers sehr zufrieden. Es ist nicht zu leicht und nicht zu schwer - genau richtig. Alles in allem ein solides Messer aus dem mittleren Preissegment, das unsere Erwartungen übertroffen hat.

Seit einigen Monaten benutze ich dieses Messer. Beeindruckende Qualität, erleichtert die Zubereitung von Lebensmitteln enorm und musste das Messer trotz täglicher Benutzung für Gemüse und Obst noch nicht nachschärfen.

Dieses Messer liegt optimal in der Hand und überzeugt mit seiner Schärfe. Es erleichtert das Schneiden von Zwiebeln ohne Aufwand. Tomaten werden präzise geschnitten, nicht zerquetscht. Die ultimative Herausforderung beim Schneiden von Schweineschwarte steht noch aus, aber wird diesen Wochenende getestet.

Dieses Messer überzeugt mit seiner soliden Bauweise, ausgewogenem Gewicht und imposantem Design. Egal ob Knoblauch oder hauchdünne Zwiebeln, es schneidet mühelos. Die schmale Spitze ermöglicht das präzise Entfernen von Gemüsestrünken oder Salat. Auch das Aufschneiden von Braten oder Schälen von Orangen gelingt spielend leicht. Ein regelmäßiges Schärfen mit einem Wetzstahl ist zu empfehlen, dank der hochwertigen Verarbeitung gestaltet sich die Reinigung dennoch unkompliziert. Für diesen Preis ist das Messer definitiv eine klare Kaufempfehlung! Ideal für jede Küche!

Tolles Design, angenehm zu halten, erstaunlich scharf - dieses Kochmesser übertrifft alle meine Erwartungen. Nachdem ich verschiedene Marken ausprobiert habe, gibt es für mich kein besseres Gefühl in der Hand. Leider kann ich keinen direkten Schärfevergleich bieten, da ich das Messer aus hygienischen Gründen nicht für Lebensmittel verwenden wollte.

Dieses Messer ist perfekt für Messerliebhaber wie mich. Es liegt bequem in der Hand und die Schärfe ist beeindruckend. Die Arbeit damit macht einfach Spaß und ich freue mich jedes Mal darauf.