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Lachsmesser Test

FAKTEN: Die besten Lachsmesser mit Testberichte & Bewertungen

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Hersteller

  • Friedr.Dick 3
  • Franz Güde 2
  • Victorinox 2
  • Wüsthof 2
  • Zwilling 2
  • Chroma 1
  • de Buyer 1
  • Dick 1
  • Global 1
  • Güde 1
  • Yaxell 1

Produkttyp

  • Damastmesser 1
  • Filetiermesser 4
  • Schinkenmesser 2

Eigenschaften

  • rostfrei 12
  • spülmaschinengeeignet 8
  • ergonomischer Griff 4
  • geschmiedet 3
  • eisgehärtet 5
  • genietete Griffschalen 2
  • korrosionsbeständig 1
  • schnitthaltig 2
  • handgeschärft 3
  • fugenlos 2
  • flexibel 4
  • vernieteter Griff 1
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 1
  • handabgezogen 1
  • Handschutz 1

Farbe

  • schwarz 4
  • silber 1
  • grau 1
  • blau 1

Griffmaterial

  • Kunststoff 10
  • Holz 1
  • Knochen 1
  • Edelstahl 3
  • Polypropylen 1
  • Micarta 1

Klingenmaterial

  • Stahl 6
  • Edelstahl 7
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 5
  • Damaszener-Stahl 1
  • Cromova 18 Stahl 1

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 3
  • Wellenschliff 1
  • Kullenschliff 6
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