Wüsthof Performer (16 cm) Kochmesser

★★★★★ (22 Bewertungen) – Rezension schreiben
Materialeigenschaften
Lotos-Effekt, rostfrei
Griffmaterial
Kunststoff
Schliffart
beidseitig
Eigenschaften Griff
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* Daten vom 06.11.2026 17:19 Uhr.

Wüsthof Performer (16 cm) Test

5/5
★★★★★ Wunderschön
Lukas Juni 2023

Dieses Messer ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch extrem scharf und hochwertig verarbeitet. Obwohl die Verpackung verbessert werden könnte, ist das Messer insgesamt empfehlenswert. Würde ich definitiv weiterempfehlen!.

5/5
★★★★★ Was ein Messer
Elchen April 2023

Die Verpackung von Amazon kann manchmal ärgerlich sein, aber das schwarze Messer mit gutem Griff und scharfer Klinge ist sehr ansprechend. Es könnte zwar etwas hochwertiger wirken, aber es schneidet mühelos durch dünnes Material. Ideal für den alltäglichen Gebrauch und das Schärfen in der Zukunft bleibt abzuwarten. Insgesamt ein zufriedenstellendes Produkt trotz kleinerer Mängel.

5/5
★★★★★ Perfektes Messer
beni Februar 2023

Als Koch in einem 2-Sterne-Lokal ist ein scharfes und präzises Messer unerlässlich. Dieses Modell erfüllt alle Anforderungen und sieht zudem noch fantastisch aus. Der hochwertige Stahl sorgt dafür, dass das Messer leicht zu schärfen ist und lange scharf bleibt.

Absolut empfehlenswert für Profis und Hobbyköche, die Wert auf Qualität legen. Dieses Messer ist eine echte Bombe!.

5/5
★★★★★ Besser geht es nicht!!!
Michael F September 2022

Ich finde die Messer von Zwilling und Wüsthof gehören zu den besten auf dem Markt. Die Linie von Wüsthof ist meiner Meinung nach unschlagbar. Geschmäcker sind natürlich verschieden, aber für mich sind diese Messer einfach die besten.

5/5
★★★★★ Sehr gutes Messer
Darmstädter H Februar 2022

Meine Frau benutzte die Messer seit etwa 7 Monaten für alle Küchenarbeiten. Sie sind immer noch sehr scharf, aber ich werde sie heute das erste Mal nachschärfen. Meine Frau ist begeistert. Das Messer liegt gut in der Hand und ist scharf - was will man mehr? Das Schärfen mit DMT Steinen ist einfach und dauert nur wenige Minuten.

5/5
★★★★★ Sehr scharf, sehr gut in der Hand, Preis sehr gerecht !
Deniz Dezember 2021

Das Wüsthof Performer Santoku-Messer ist optisch ansprechend und liegt dank seiner speziellen Oberfläche angenehm griffig in der Hand. Die scharfe Klinge schnitt bisher einwandfrei, ohne dass ein Nachschärfen nötig war. Der Preis von über 200 Euro erscheint angemessen. Bedenken sind hier unbegründet.

Meinungen 1 bis 6 von 22

Auf einen Blick
Produkttyp
Kochmesser
Materialeigenschaften
Lotos-Effekt, rostfrei
Farbe
schwarz
Griffmaterial
Kunststoff
Schliffart
beidseitig
Eigenschaften Griff
durchgehender Erl
Allgemeine Daten
Farbe
schwarz
Produkttyp
Kochmesser
Serie
Wüsthof Performer
Geeignet für
FischFleischGeflügelGemüseObst
Maße & Gewicht
Klingenlänge
16 cm
Messerlänge
28,8 cm
Gewicht
174 g
Ausstattung
Anzahl Messer
1
Eigenschaften
Griffmaterial
Kunststoff
Härte
58 HRC
Klingenmaterial
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Molybdän-Vanadium Stahl
Materialeigenschaften
Lotos-Effekt, rostfrei
Messereigenschaften
für Rechts- und Linkshänder geeignet, geschmiedet
Schliffart
beidseitig
Eigenschaften Griff
durchgehender Erl
Weitere Daten
Bemerkung
Diamond-like-Carbon (DLC) beschichtet / Hexagon Power Grip - Polyamid glasfaserverstärkt - versetzte Antirutsch-Wabenstruktur

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