WMF Spitzenklasse Plus Allzweckmesser 10 cm

Nach 20 Jahren intensiver Nutzung musste ich mein altes Messer leider durch ein neues ersetzen, da die Spitze abgebrochen war. Das neue Messer ist jedoch genauso sensationell wie das alte. Ich habe es sogar beim Messerschleifer kürzen lassen, sodass ich jetzt zwei davon besitze. :)

Diese Serie von Messern ist einfach fantastisch! Die Qualität ist unschlagbar und die Schärfe hält ein Leben lang. Ich kann sie nur empfehlen, vor allem wenn man sie gut pflegt. Ich habe sechs davon und habe jetzt auch das Allzweckmesser dazu gekauft. Einfach klasse!

Dieses Ersatzmesser aus der Spitzenklasse-Reihe ist wirklich ein Plus. Es ist genauso scharf wie mein Keramikmesser und liegt genauso gut in der Hand, vielleicht sogar noch besser, wie meine Frau meint. Der Unterschied zu meinem alten Messer fällt kaum auf, es passt perfekt in den Messerblock. Ich kann noch nichts zur Haltbarkeit sagen, da ich es erst seit ein paar Tagen habe. Aber mein altes Messer hat immerhin fast 30 Jahre gehalten!

Dieses Messer war definitiv eine lohnende Investition! Nachdem ich die vielen positiven Bewertungen gelesen habe, konnte ich nicht widerstehen, es auszuprobieren. Und ich muss sagen, es hat die 5 Sterne wirklich verdient. Im Vergleich zu meinen Zwilling- und alten WMF Messern ist dieses eindeutig das Beste. Der Griff ist so glatt und angenehm in der Hand, ohne jegliche Grate oder Kanten. Es hört sich vielleicht seltsam an, aber allein das Halten des Messers macht Spaß. Die Schärfe ist beeindruckend und die Größe ist perfekt für die Küchenarbeit. Ich würde es auf jeden Fall wieder kaufen! Wirklich ein tolles Messer!

Verpackung und Versand waren einwandfrei, wie immer. Nach mehreren Jahren Nutzung haben wir uns dazu entschlossen, ein zweites Exemplar dieses Messers zu kaufen. Trotz leicht gestiegener Preise in den letzten Jahren, bleibt die Qualität gleich hoch. Das Messer liegt gut in der Hand, ist sehr scharf und schneidet hervorragend. Ein perfektes Allzweckmesser für die Küche. Der Preis ist immer noch angemessen.

Mit diesem Messer lassen sich Gemüse, insbesondere Tomaten und Kohl, mühelos schneiden. Besonders beim Kohl erzielt man tolle Ergebnisse mit dünnen Streifen. Die Schärfe nimmt zwar nach etwa 3 Monaten etwas ab, daher ein Stern Abzug.