Friedr.Dick 1905 Kochmesser 26 cm

Dieses Messer glänzt mit überdurchschnittlicher Schärfe und erlangt langanhaltende Schärfe. Empfohlen von einem erfahrenen Messerschleifer, werde ich nur noch diese Serie erwerben. Obwohl der Anfangspreis hoch erscheinen mag, rentiert es sich für regelmäßige Schärfungen – die Investition wird schnell wieder ausgeglichen.

Ich als Messerliebhaber bin begeistert von diesem hochwertigen Messer. Es liegt perfekt in der Hand, ist schwer, solide und extrem scharf. Dick, ein renommierter Hersteller, liefert hier eine hervorragende Qualität. Ich kann dieses Messer uneingeschränkt empfehlen.

Das F. Dick 1905 Kochmesser ist extrem scharf ab Werk und hält auch nach 10 Jahren täglichem Gebrauch noch immer seine Schärfe. Dank des ausbalancierten Designs und der europäischen Klinge ermöglicht es präzise Arbeiten und schnelles Schneiden. Der Griff aus Kunststoff zeigt kaum Gebrauchsspuren, selbst nach Spülmaschinenreinigung. Das Brotmesser der gleichen Serie überzeugt ebenfalls in Qualität und Schärfe. Insgesamt übertroffen die Messer die Erwartungen und verdienen daher 5 Sterne. Ein exzellentes Kochmesser, das seinen Preis wert ist und jederzeit wieder gekauft werden würde. Ideal für alle, die Wert auf hochwertige Messer legen.

Das Messer war nur für das Schneiden von Gemüse auf einem Holzbrett vorgesehen und wurde immer von Hand gereinigt. Trotzdem wurde es schnell stumpf und hatte eine Macke in der Mitte der Klinge, die nach dem Schärfen bald wieder auftauchte. Nachdem es zweimal von einer professionellen Messerschärf-Firma bearbeitet wurde, stellte sich heraus, dass es wahrscheinlich ein Material- oder Produktionsfehler (Montagsmesser) war. Der Hersteller wollte es nicht umtauschen, sondern nur nachschleifen, was jedoch nicht half. Glücklicherweise schickte uns der Händler MultiChannelTrade (MCT) aus Kulanz ein Ersatzmesser. Seitdem benutze ich es und bin begeistert - ein tolles Messer und ein großartiger Händler!

Das Messer hat ein ausgewogenes Gewicht, behält die Schärfe gut und liegt angenehm in der Hand. Nach einem halben Jahr Benutzung musste ich es nur einmal mit einem Wetzstahl nachschärfen und es ist immer noch genauso scharf wie am Anfang!

Das Messer von Dick ist einfach top! Es schneidet extrem gut und in Kombination mit dem Schleifstein von Dick ist es einfach unschlagbar. Ich werde definitiv weitere Messer von Dick kaufen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist super. Eine klare Kaufempfehlung!