WMF Sequence Allzweckmesser Wellenschliff 24 cm, Schälmesser, Made in Germany, Performance Cut, Kinetisches Design, Spezialklingenstahl, Klinge 12 cm

Sehr zufrieden mit der WMF-Qualität: die Messer sind scharf und das wichtigste Werkzeug in jeder Küche – dadurch macht Kochen mehr Spaß. Die Schärfe nimmt etwas ab, obwohl ich ausschließlich per Hand spüle; meiner Meinung nach gehören diese Messer nicht in die Spülmaschine. Herstellerempfehlung ist mir nicht bekannt, für mich bleibt Handwäsche Pflicht.

Vor fünf Jahren als Geschenk erhalten und nun unserem Sohn für seine erste eigene Wohnung gegeben: Dieser Messerblock mit erstklassigen Messern überzeugt durch hervorragende Qualität, Langlebigkeit und ist jeden Cent wert — perfekte Ausstattung für die Küche und eine lohnende Investition.

Als Werkzeugmechaniker achte ich sehr auf Produktqualität. Der Messerblock ist attraktiv, die Messer bleiben sehr scharf und werden nicht abstumpfen. Obwohl mich die Verarbeitung anderer Modelle dieser Linie wenig überzeugte, haben mich diese Klingen positiv überrascht.

Metall und Kunststoff harmonieren perfekt; beide Werkstoffe sind fein geschliffen und vermitteln ein edles, hochwertiges Handgefühl. Ideal für Nutzer, die langlebige, präzise Küchenmesser und erstklassige Verarbeitung suchen.

Küchenmesser-Set mit überzeugendem Preis-Leistungs-Verhältnis: Nach einem Kochkurs merkte ich sofort den Unterschied zu Billigmessern. Das Set ist durchdacht aufgebaut; ich nutze vier von fünf Klingen regelmäßig. Besonders praktisch: das Brotmesser mit doppelseitigem Sägeschliff – trifft genau, wo man schneidet. Achtung: Die Messer sind extrem scharf (erste Schnittverletzung in der ersten Stunde) und zerreißen Schwämme beim Spülen.

Statt des beigelegten Holz-Messerblocks verwende ich eine Magnetleiste, weil Holzschächte unhygienisch wirken können. Einen Schleifblock habe ich gekauft, nach sechs Monaten gelegentlichem Kochen aber noch nicht gebraucht. Fazit: sehr scharfes, gut zusammengestelltes Messer-Set — würde ich erneut kaufen.

Gute Verarbeitung und handlich-ergonomischer Griff; liegt sicher in der Hand. Bei Lieferung zwar scharf, aber nicht extrem messerscharf. Ein kurzes Abziehen entfernte den Schleifgrat und machte das Messer rasiermesserscharf. Perfekt für die Küche, präzises Schneiden und einfache Pflege durch Schärfen und Abziehen.