Friedr.Dick Red Spirit Santoku mit Kullenschliff 18 cm

Ich liebe dieses Santoku Messer! Perfekt für alle meine Kochbedürfnisse. Sehr scharf und gut ausbalanciert, zu einem fairen Preis. Ideal für Amateure und Profis.

Dieses Messer liegt perfekt in der Hand, ist extrem scharf und hat eine einzigartige Rillenstruktur, die verhindert, dass Lebensmittel darauf kleben bleiben. Es übertrifft alle anderen Messer, die ich je benutzt habe. Auch nach mehrmaligem Gebrauch musste ich es noch nicht nachschärfen. Ein absolutes Muss in jeder Küche!

Dieses in Deutschland hergestellte Messer überzeugt nicht nur durch sein edles Aussehen, sondern auch durch seine Funktionalität. Obwohl es schärfere Messer gibt, kann dieses noch geschärft werden und erfüllt dennoch seinen Zweck. Die Fingerkuppen werden es Ihnen danken. Ein vollkommen ausreichendes Messer für den täglichen Gebrauch.

Die optisch ansprechenden Messer der Red Spirit Serie haben mein Interesse geweckt, jedoch war ich enttäuscht, als ich das Santoku-Messer mit Kullenschliff ausprobierte. Das Schneiden von Stangensellerie erforderte viel Druck und selbst eine dicke Karotte ließ sich nur schwer zerteilen. Selbst das Schneiden einer Zwiebel war eine Herausforderung, da die Klinge nicht wie erwartet glatt durch das Gemüse glitt. Bevor ich weitere Produkte der Serie kaufe, werde ich einen Schleifstein verwenden, um die Klinge zu verbessern. Aktuell bereitet mir das Schneiden mit dem Messer keine Freude. Schade, die Erwartungen wurden nicht erfüllt.