Friedr.Dick Red Spirit Zerlegemesser Hektor 26 cm

Die Red Spirit Messer der Marke F.Dick sind absolut fantastisch. Sie sind präzise verarbeitet, extrem scharf und einfach nachzuschärfen. Das auffällige Rot der Griffe mag nicht in jede Küche passen, aber die Qualität der Messer lässt darüber hinwegsehen. Obwohl die UVP etwas hoch ist, kann man durch den Kauf über Amazon Geld sparen. Ich benutze die Messer regelmäßig und möchte sie nicht mehr missen. Hobbyköche sollten jedoch vorsichtig sein, da Verletzungen schnell passieren können. Ich empfehle die Red Spirit Messerserie jedem, der gerne kocht. Wer Wert auf hochwertige Messer legt, wird von dieser Serie begeistert sein.

Ich nutze dieses Messer zum Zerlegen von Dry-Aged Rinderrücken. Es ist äußerst scharf und präzise im Schnitt. Der runde Griff ist überraschend praktisch, da man beim Zerlegen oft die Griffposition wechselt. Obwohl der Preis für ein industriell gefertigtes Messer hoch ist, ist die Qualität jeden Cent wert. Sehr zufrieden mit meinem Kauf!

Obwohl das Messer größer ist als erwartet, ist es dennoch ein interessantes und formschönes Modell aus der Red Spirit Reihe. Für den täglichen Gebrauch könnte es jedoch etwas zu groß sein. Insgesamt aber ein hochwertiges Messer.

Dieses scharf geschliffene Zerlegemesser mit seiner säbelähnlichen Form eignet sich perfekt zum Filetieren und Ausbeinen von Fisch und Fleisch. Auch für die Zubereitung von Gemüse habe ich es schon erfolgreich verwendet.

Dieses scharfe Messer bleibt lange scharf und liegt gut in der Hand, obwohl der Griff etwas gewöhnungsbedürftig ist. Trotzdem ist es mein absoluter Favorit in der Küche.

Dieses Messer ist extrem scharf, aber Vorsicht ist geboten. Der Griff endet in einer super scharfen Kante, die leicht in den Finger schneiden kann. Mit einem sicheren Griff und Abrutschschutz bekommt es 5 Sterne. Schärfe mit Vorsicht verwenden!