WMF Ultimate Santokumesser 18,5 cm black

Volle 5 Sterne für die Messer: Ich habe schon zwei Sets derselben Serie — nach über drei Jahren sind die Klingen noch messerscharf und schneiden hervorragend. Der mit Kunststofffenster versehene Messerblock ist Geschmacksache; einen Schereneinschub vermisse ich. Positiv: Kunststoff statt Holz wirkt hygienischer. Wie gut sich der Block reinigen lässt, steht noch aus — die Anleitung erwähnt Abschrauben, also etwas mehr Aufwand. Empfehlenswert für hochwertige, langlebige und pflegeleichte Küchenmesser.

Ich suchte ein Küchenmesser für Obst und Gemüse und dieses Obst- und Gemüsemesser erfüllt die Produktbeschreibung sowie meine Erwartungen. Es ist sehr scharf und sauber verarbeitet, ohne sichtbare Scharten oder Grate. Ob die Schärfe langfristig erhalten bleibt, wird sich noch zeigen. Wie empfohlen spüle ich es von Hand. Bis jetzt bin ich äußerst zufrieden — ein zuverlässiges, scharfes Messer für die Küche.

Extrem scharfes Messer mit spürbarem Gewicht, das mühelos schneidet. Ich besitze mehrere hochwertige Stahlmesser, doch dieses übertrifft sie in Schärfe deutlich. So überzeugt mich die Leistung, dass ich mir definitiv ein weiteres Modell kaufen werde.

Optisch ansprechendes WMF‑Messer, leider stumpf: Es schneidet Brot nicht vollständig durch, man muss nachhelfen. Für den Preis und die Marke hatte ich bessere Schärfe und Verarbeitung erwartet. Nutze wieder mein altes Messer — enttäuschende Preis-Leistung.