Güde Alpha Birne Spickmesser 13 cm

Das Güde Küchenmesser überzeugt durch perfekte Balance und angenehmes Gewicht, ideal für viele Schneidarbeiten. Der pflegeleichte Kunststoffgriff ergänzt die hochwertige Verarbeitung. Geschmackssache? Für mich steht fest: Güde liefert Qualität.

Die Sammlung meiner Güdemesser an der Küchenwand ist wieder gewachsen und ich bin wie immer mit der Qualität der gelieferten Ware super zufrieden. Dieses Messer ist unglaublich scharf, liegt perfekt in der Hand und zeigt echte Schmiedekunst. Absolut empfehlenswert für alle Küchenliebhaber!.

Praktisches kleines Küchenmesser mit solider Verarbeitung. Am Griff zeigen sich keine Grate, die Griffschalen sind sauber eingepasst und glatt geschliffen. Der verwendete Stahl wirkt robust, wird aber nicht näher genannt. Die Klinge ist relativ unnachgiebig, der Rücken misst knapp 2 mm.

Mit nur 12 cm Klingenlänge eignet es sich eher als Allzweck-/Gemüsemesser für kleine Arbeiten, deshalb ein Punkt Abzug. Der Griffbereich fällt kurz aus und passt besser zu zarteren Händen; für mich gerade noch akzeptabel bei kurzen Schnippelarbeiten. Für größere Küchenaufgaben ist das Messer zu klein. Geliefert wird es in einer kleinen Wellpappenrolle – eine hübsche, praktische Verpackung.

Früher war ich von mehreren Messern der GÜDE Alpha‑Serie sehr zufrieden. Dieses Mal jedoch enttäuscht: Das Messer ist stumpf. Wurde es bereits gebraucht verkauft oder hat die Qualitätskontrolle beim Schärfen versagt? Bitte Prüfung der Schärfe und des Zustands vor Versand.