Silit Messimo Bratpfanne 28 cm Test

Mit dieser Pfanne lässt sich mit nur wenig Öl hervorragend braten. Einfach die Pfanne langsam erhitzen und sie erledigt ihren Job perfekt. Egal ob Fleisch, Bratkartoffeln, Gemüse oder Spiegeleier - nichts bleibt haften und das Essen lässt sich mühelos aus der Pfanne gleiten.

Die Reinigung ist ein Kinderspiel, einfach mit warmem Wasser abspülen oder mit einem Zewa auswischen. Definitiv empfehlenswert.

Die antihaftbeschichtete Pfanne überzeugt durch ihre Top-Qualität und verhindert erfolgreich das Festkleben von Bratengut. Selbst beim Braten von Käse bleibt nichts haften, dank der ausgezeichneten Beschichtung. Die Zubereitung von Spiegeleiern oder Fleisch gelingt mühelos und ohne lästiges Ankleben.

Lediglich bei fettigen Speisen wie Käse oder Speck sollte etwas Öl hinzugefügt werden. Fleisch, das zunächst zu kleben scheint, löst sich nach kurzer Zeit von alleine und sollte ohne Gewalt umgedreht werden. Nach Gebrauch ist die Pfanne leicht zu reinigen und überzeugt mit ihrer Qualität zum angemessenen Preis. Nach einem einfachen Auswischen mit klarem Wasser ist die Pfanne wieder einsatzbereit.

Wir haben uns für die Keramik-Pfanne von Silit entschieden, nachdem wir jahrelang Teflon-Pfannen verwendet haben. Dank der Silargan-Keramik sind die Töpfe robust, kratzfest und langlebig. Die Pfanne brennt nicht leicht an und im Gegensatz zu Teflon-Pfannen kann man sogar mit einem Metalllöffel rühren, ohne die Beschichtung zu beschädigen. Zugegebenermaßen ist das etwas höhere Gewicht gewöhnungsbedürftig, aber das Kocherlebnis überzeugt uns voll und ganz.

Die Pfanne ist leicht zu reinigen, liegt gut in der Hand und auf dem Herd. Nach mehreren Einsätzen sind wir rundum zufrieden und begeistert von der Qualität. Kein Vergleich zu den leichten Alu-Pfannen, die überall erhältlich sind. Wir können die Keramik-Pfanne von Silit definitiv empfehlen!.

Ich habe die Pfanne erworben, um meine Sammlung zu erweitern und eine beschichtete Alternative zu meinen anderen unbescichteten Pfannen zu haben. Besonders für empfindliche Gerichte wie Rührei ist diese Pfanne ideal. Die Beschichtung ist zuverlässig und die Wärmeverteilung ist gut.

Bei ordnungsgemäßer Verwendung sollte es keine Probleme mit der Beschichtung geben. Alles in allem bietet diese Pfanne genau das, was man erwartet - weder mehr noch weniger. Ich kann sie daher empfehlen!.

Die Qualität von Silit hat mich enttäuscht. Erste Spuren des Essens zeigten sich bereits nach wenigen Wochen. Die Pfanne hat mich frustriert, sodass ich eine neue kaufen muss. Schade!.

Bei dieser 28 cm Bratpfanne ist die Wärmeverteilung auf einem Induktionsherd leider nicht optimal. Die Brattemperatur dauert zu lange, da die strahlenförmigen Stahlelemente im Boden die Induktion nicht effizient weiterleiten. Die Verarbeitung der Pfanne ist jedoch hochwertig. Insgesamt würde ich daher nur einen Stern für die Leistung auf einem Induktionsherd vergeben.