Wüsthof Classic Kochmesser 16 cm (1040100116)

Dank diesem scharfen und langlebigen Messer habe ich meine Leidenschaft fürs Kochen neu entdeckt. Das gute Gewicht und der langanhaltende Schliff überzeugen mich voll und ganz. Ich würde es sofort wieder kaufen!

Ich habe bisher nur billige Messer benutzt. Zum ersten Mal habe ich etwas mehr Geld ausgegeben und bin total begeistert. Das Messer schneidet Tomaten praktisch von alleine, einfach auflegen und ziehen. Das ist ein absoluter Spielveränderer im Vergleich zum billigen Schrott, den ich vorher benutzt habe. Ich habe auch eine Klingenschutz und einen Wetzstahl von Wüsthof gekauft und bin seit Monaten rundum zufrieden mit dem Gesamtpaket.

Mein neues Lieblingsmesser! Der Griff liegt perfekt in der Hand und das höhere Gewicht im Vergleich zu anderen Messern macht die Arbeit angenehmer. Die scharfe Klinge hält auch nach Wochen noch durch. Ein Klingenschutz ist definitiv empfehlenswert, um Verletzungen zu vermeiden. Ich habe mich für die kürzere Version entschieden und finde sie ideal für Hobbyköche. Ein Must-have für den Einstieg in die Welt der Messer und für alle Kochbegeisterten!

Dieses Messer ist stabil und schneidet wirklich scharf. Es liegt gut in der Hand und muss nicht oft nachgeschärft werden. Ich empfehle es gerne weiter!

Das Wüsthof Messer ist genau das, was ich mir gewünscht habe. Es ist scharf wie ein Rasiermesser und liegt perfekt in der Hand. Mit 16cm Klingenlänge ist es ideal für viele Aufgaben. Obwohl ich es noch nicht lange habe, kann ich zur Haltbarkeit der Klinge nichts sagen. Ich wasche es immer von Hand und trockne es sofort ab. Insgesamt erhält es von mir die volle Punktzahl.

Das Messer wurde gut verpackt geliefert und liegt bequem in der Hand. Anfänglich war es sehr scharf und schnitt sogar Unterarmhaare mühelos. Ob die Härte von 58 HRC tatsächlich zutrifft, ist fraglich, da die extreme Schärfe nicht langanhaltend war. Dennoch schneidet es immer noch problemlos Gemüse und Fleisch. Bis jetzt war kein Nachschärfen erforderlich.