Echtwerk Damastmesser-Set 2-teilig (EW-DM-0365)

Dieses hochwertige Messer zum Sonderpreis gekauft und bin begeistert von der Qualität. Als Amateur hatte ich noch nie so scharfe Messer in meiner Küche. Es ist wirklich ein ganz neues "Schneid Erlebnis". Die Messer gleiten mühelos durch Tomaten und Fleisch. Optisch und haptisch überzeugen sie ebenfalls. Absolut empfehlenswert für alle Kochliebhaber.

Die Damaststahlmesser von Echtwerk sind nicht nur ein optisches Highlight in unserer Küche, sondern überzeugen auch in der Funktionalität. Das Schneiden mit diesen Messern ist ein wahres Erlebnis, auch wenn ich mich leider gleich an einer Zwiebel geschnitten habe. Die Messer gleiten förmlich durch Gemüse wie Butter. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar und die Verpackung hochwertig. Einziger Kritikpunkt: Der Moosgummischutz klebte stark an den Messern und war schwer zu entfernen. Trotzdem, insgesamt sind wir sehr zufrieden mit diesem Produkt und können es nur weiterempfehlen.

Die Messer sind richtig scharf direkt ab Werk. Nach jeder Benutzung waschen wir sie per Hand und ziehen sie dann kurz über rauem und glattem Abziehleder. Bislang hat die Schärfe nicht nachgelassen. Bei Verwendung eines Wetzstahls könnte die Schärfe eventuell Schaden nehmen. Trotzdem, ich habe mich schon damit geschnitten und die Wunden heilten schnell, dank der sauberen Schnitte. 5/5, würde sie wieder kaufen.

Die Damastmesser sind wirklich scharf und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Vergleich zu teureren Marken sind sie gleichwertig oder sogar besser. Ein tolles Produkt zu einem unschlagbaren Preis.

Ich benutze das 7-teilige Messerset seit 8 Monaten und bin total zufrieden. Zusammen mit einem Magnetmesserblock ist es auch ein echter Hingucker in meiner Küche. Ich habe auch ein kleineres Set verschenkt, das sehr gut ankam. Die Holzgriffe sind hochwertig verarbeitet und sollten nach dem Spülen sofort abgetrocknet werden, um sie zu schützen. Bisher musste ich sie nicht einmal nachölen. Ein absolutes Muss für jede Küche!

Die Messer sind schön scharf und gut verarbeitet zu einem erschwinglichen Preis. Einige Messer könnten etwas besser verarbeitet sein, aber das ist in dieser Preiskategorie zu vernachlässigen. Leider ist das Brotmesser unglaublich stumpf, was nicht zu übersehen ist. Vielleicht hatte ich einfach Pech gehabt... Daher empfehle ich jedem das 3-teilige Set.