Chroma Type 301 Hakata Santuko 19 cm

Dieses Messer ist einfach fantastisch! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar und es liegt perfekt in der Hand. Schneiden funktioniert damit spielend leicht. Da ich bereits andere Messer aus dieser Serie besitze, musste ich auch dieses haben - und wurde nicht enttäuscht! Aber Achtung, es ist wirklich scharf, wie ich bei der ersten Reinigung schmerzlich erfahren musste. Für mich definitiv eine klare Kaufempfehlung!

Diese wunderschönen Messer sind ihren Preis definitiv wert. Ich bin seit Jahren ein begeisterter Kunde und sehr zufrieden mit der Qualität. Die Klingen bleiben scharf, dank der richtigen Pflege: direkt nach Gebrauch abspülen und trocknen. Die Messer werden ausschließlich für den Genuss beim Kochen verwendet. Für härtere Arbeiten greife ich auf Swibo Messer zurück. Ich empfehle den kochmesser-shop gerne weiter, denn hier wird kompetent, schnell und kundenorientiert gearbeitet. Ein Muss für alle Kochbegeisterten!

Der Porsche Design Küchenmesser überzeugt nicht nur Liebhaber japanischer Griffformen. Die Haptik des massiven Edelstahlgriffs und die perfekte Balance machen das Messer zu einem zuverlässigen Werkzeug für Jahrzehnte. Die dünne Klinge ermöglicht präzises Schneiden mit minimalem Widerstand. Die obere Kante erleichtert das Schieben von Geschnittenem vom Schneidbrett. Das Messer wird sogar von Besitzern teurer japanischer Messer geschätzt und eignet sich hervorragend für die Pflege auf Wassersteinen. Ein top Preis/Leistungsverhältnis und positive Rückmeldungen von Familie und Freunden runden das Gesamtbild ab. Ein Must-Have für jede Küche!

Diese Messer vereinen Schärfe und Eleganz in einem. Sie liegen angenehm in der Hand und schneiden präzise. Eine klare Kaufempfehlung für Designliebhaber, die bereit sind, etwas mehr zu investieren.

Das Porsche Chroma Kochmesser überzeugt durch seine extreme Schärfe und Langlebigkeit. Nach vier Monaten intensiver Nutzung ist es immer noch scharf und muss nur kurz nachgeschliffen werden. Es liegt gut in der Hand und kann es sogar mit den teureren Kai Messern aufnehmen. Jedoch ist die Schneide empfindlich und sollte nicht auf einem Plastikschneidebrett verwendet werden. Stattdessen empfiehlt sich ein hochwertiges Holzbrett wie der Boos Block. Insgesamt ein top Kochmesser für den täglichen Gebrauch in der Küche.

Das Chroma - Hakata Santoku 19 cm, P-40 Messer ist gut verarbeitet und scharf, aber das untypische Design macht es nicht für jeden geeignet. Der ungewöhnliche Griff kann dazu führen, dass manchmal Zweifel darüber bestehen, wie man das Messer am besten greifen soll. Für Liebhaber von teurem Porsche-Design könnte dies jedoch das richtige Werkzeug sein. Trotzdem erhält das Messer nur 3 Sterne, da es nicht optimal in der Hand liegt und die Griffperle nur ein Gag ist. Für konservative Köche, die lieber traditionelle Messer bevorzugen, ist dieses Modell möglicherweise nicht die beste Wahl.