Miele DGC 7460 HC Pro pearlbeige Dampfbackofen

Miele DGC 7460 HC Pro pearlbeige vereint Dampfgaren und Backen

Dieser Dampfbackofen kombiniert 18 Betriebsarten mit externer Dampferzeugung und ermöglicht dadurch deutlich mehr als herkömmliche Backöfen. Die Garraumbeleuchtung und gedämpfte Tür mit kühler Front erlauben Sichtkontrolle während des Garvorgangs, ohne dass Hitze entweicht oder Temperaturverluste entstehen. Das Edelstahl-Garraum mit vier Einschubebenen bietet ausreichend Flexibilität für zeitgleiches Backen mehrerer Speisen. Die App-Steuerung über WLAN erweitert die Touch-Control-Bedienung um komfortable Fernsteuerung und ermöglicht das Starten von Programmen auch außerhalb der Küche.

Kombidampfgaren und Sous Vide für schonende Zubereitung

Das Gerät arbeitet mit Kombidampfgaren, das feuchte Hitze mit trockener Wärme verbindet und damit saftigere Ergebnisse als reine Heißluft erzielt. Die externe Dampferzeugung verhindert Kalkablagerungen im Garraum und vereinfacht die Wartung erheblich. Für besonders schonende Zubereitung stehen Sous Vide und Niedrigtemperaturgaren zur Verfügung, die Fleisch und Fisch bei präzise geregelten Temperaturen zwischen 30 und 230 Grad Celsius garen. Der Klimasensor überwacht kontinuierlich die Feuchtigkeit im Innenraum und passt die Dampfzufuhr automatisch an. Spezialfunktionen wie Dörren, Blanchieren oder Joghurt-Zubereitung erweitern den Einsatzbereich deutlich über klassisches Backen hinaus.