Bauknecht BAKO 820 Pyro Steam (BBA2S85PU1K + BS 3560B CPNE) Backofenset
- Pyrolyse und Hydrolyse für zeitsparende Selbstreinigung ohne manuelles Schrubben
- Dampfunterstützung hält Brot und Fleisch saftig und verhindert Austrocknung
- Neun Beheizungsarten von Auftauen bis Turbogrill für vielfältige Rezepte
- Versenkbare Drehknöpfe schaffen glatte Front und einfache Reinigung
- Induktionskochfeld 7.200 Watt mit vier Zonen für schnelles Aufheizen
- 1-fach-Teleskopauszug ermöglicht sicheres Wenden heißer Bleche
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In den letzten 30 Tagen lag der günstigste Preis zwischen 670 € (14.10.) und 710 € (05.10.), im Schnitt bei 705 €. Aktuell: 710 €. Stand 04.11.2026.
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Bauknecht BAKO 820 Pyro Steam – Backofenset mit Induktionskochfeld und Selbstreinigung
Das Backofenset kombiniert einen pyrolysefähigen Backofen mit einem rahmenlos flächenbündigen Induktionskochfeld für moderne Kücheninstallationen. Die Vollglasinnentür ermöglicht den Blick ins Innere, ohne dass Wärme entweicht oder der Backprozess unterbrochen werden muss. Gleichzeitig reduziert die Dampfunterstützung beim Backen die Bildung von Trocknungsrändern – besonders vorteilhaft für Brot und saftige Braten. Mit neun verschiedenen Beheizungsarten deckt dieses Modell vom klassischen Grillgericht über die Pizza bis zur energiesparenden Heißluft Eco unterschiedlichste Zubereitungen ab. Das Induktionskochfeld mit vier Kochstellen und einer Gesamtanschlussleistung von 7.200 Watt ergänzt die Ausstattung durch schnelle Aufheizzeiten und präzise Temperaturregelung.
Pyrolyse und Hydrolyse für komfortable Reinigung ohne Schrubben
Die pyrolytische Selbstreinigung erhitzt den Garraum auf sehr hohe Temperaturen, bis Fett- und Essensreste zu Asche zerfallen, die sich einfach auswischen lässt. Für leichtere Verschmutzungen steht das Hydrolyse-Programm bereit, bei dem Wasserdampf hartnäckige Rückstände aufweicht. Beide Verfahren ersparen manuelles Schrubben und den Einsatz aggressiver Reinigungsmittel. Der Energieverbrauch bei Heißluftbetrieb liegt bei 0,69 kWh, was für häufige Backvorgänge die Betriebskosten niedrig hält. Die Pyrolyse erhöht zwar den einmaligen Stromverbrauch während der Reinigung, amortisiert sich aber durch den Zeitgewinn und die gründliche Hygiene. Dieses Set positioniert sich im mittleren bis gehobenen Segment und richtet sich an Haushalte, die Wert auf gepflegte Küchenoptik und zeitsparende Pflege legen.
Bauknecht BAKO 820 Pyro Steam (BBA2S85PU1K + BS 3560B CPNE) Test
Einfacher Einbau, leicht verständliche Anleitung und starke Leistung. Einziger Eingriff: L1 und L2 waren zusammengeführt; ich habe die Phasen getrennt angeschlossen. Empfehlenswert für schnelle Installation und zuverlässige Performance bei korrektem Phasenanschluss.
Ich nutze das Backofenset seit drei Monaten täglich zum Kochen, Backen und Braten. Kuchen gelingen saftig und gleichmäßig, Schweinebraten ist dank Ausschubrost sicher zu entnehmen, und das Pizzaprogramm backt Fertigpizza gleichmäßig. Das kurze Reinigungsprogramm säubert den Innenraum zuverlässig; das lange Programm habe ich nicht gebraucht. Ein Ceranfeld wies einen Produktionsfehler auf, wurde nach einem Anruf schnell und kostenfrei vom Monteur ausgetauscht und funktioniert jetzt einwandfrei (Schokolade, Butter, schnelles Erhitzen).
Im Betrieb ist der Backofen sehr leise, einzig das Lüfter-Abkühlen dauert länger und ist etwas lauter. Viele Funktionen erfordern Einarbeitung, insgesamt bin ich sehr zufrieden.
Kurzbewertung: Enttäuschende Erfahrung mit Backofen und Induktionsherd einer deutschen Marke. Der Backofen bildet starke Kondensation, Glas läuft nach außen und tropft auf den Boden; Programmbezeichnungen sind schlecht ablesbar (Taschenlampe nötig) und das Touch-Bedienfeld reagiert zu empfindlich, sodass unbeabsichtigte Berührungen ständig Pieptöne auslösen. Die Hitzeverteilung ist ungleichmäßig, Speisen müssen oft gewendet werden. Beim Induktionskochfeld erschwert die Schiebesteuerung (statt +/-) die Bedienung, Spritzer verstellen die Leistung leicht und kochendes Wasser löst eine automatische Abschaltung mit dauerhaftem Piepen aus.
Auch beim Wischen werden Signaltöne aktiviert, die Tastensperre hilft kaum sofort. Fazit: Bedienungsprobleme, laute Signale und ungleichmäßiges Garen — derzeit keine Kaufempfehlung.
Klasse Gerät, einfach in der Bedienung, Im Betrieb leise, sehr angenehm. Rezension auf Otto zu Ende lesen.
Bauknecht Backofen
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