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Global Kochmesser Test

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Produkttyp

  • Allzweckmesser 3
  • Santokumesser 1
  • Obstmesser 1

Eigenschaften

  • rostfrei 11
  • ergonomischer Griff 4
  • geschmiedet 1
  • eisgehärtet 1
  • für Rechts- und Linkshänder geeignet 9
  • handgeschmiedet 1
  • säurefest 1

Farbe

  • schwarz 2
  • silber 9
  • grau 2

geeignet für

  • Gemüse 1
  • Fleisch 1
  • Fisch 1
  • Obst 1

Griffmaterial

  • Kunststoff 2
  • Holz 2
  • Knochen 2

Klingenmaterial

  • Stahl 6
  • Edelstahl 7
  • Cromova 18 Stahl 11

Schliffart

  • beidseitig geschliffen 5
  • V-Schliff 1
  • Kullenschliff 1

Härte

  • 57 HRC 4
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