Schulte-Ufer Charisma i Bratpfanne 20 cm (1638-20 i)

Top-Pfanne für Induktionsherd: Vor 5–6 Jahren gekauft, damals täglich genutzt und schließlich ersetzt — deshalb direkt nochmal gekauft. Sehr leicht, handlich und funktioniert ausgezeichnet.

Meine zweite Pfanne dieses Herstellers: trotz hohem Preis jeden Cent wert. Leichte Pfanne mit Antihaftbeschichtung, gleichmäßiger Wärmeverteilung und praktischer Temperaturanzeige (rotes Licht bei Brattemperatur). Hervorragende Bratergebnisse – selbst teures Fleisch wird zart. Robust, handlich und ideal für perfektes Braten.

Nach jahrelanger Zufriedenheit mit unserer alten Schulte-Ufer-Pfanne, die zuverlässig ihren Dienst tat, haben wir nach und nach auch fast alle Töpfe durch Produkte dieser Marke ersetzt. Die einzige Alterung zeigte sich am äußeren Pfannenboden; bevor das Ceranfeld Schaden nehmen konnte, haben wir sie vorsorglich ausgemustert. Die neue Schulte-Ufer-Pfanne ist seit ein paar Tagen im Einsatz und überzeugt genauso durch hochwertige Verarbeitung und lange Haltbarkeit.

Besonders praktisch: das Gelenk am Griff zeigt die Temperatur an — bei kaltem Kochfeld bleibt es schwarz, erreicht die Pfanne die gewünschte Temperatur, wird es rot. So lässt sich sicher und unkompliziert arbeiten. Top-Qualität, durchdachtes Detail, volle Punktzahl.

Nach einem Jahr pfleglicher Nutzung ist diese Pfanne stark verzogen. Trotz sorgfältiger Pflege und Vermeidung von Überhitzung oder leerem Stehen auf dem Kochfeld, liegt sie nun nicht mehr plan auf unserem Induktionsherd.