ZWILLING Joy Plus Bratpfanne Edelstahl 18/10 24 cm

Die Pfanne überrascht mit ihrem Gewicht und erhitzt sich schnell, wodurch die Temperatur gut reguliert werden kann. Der griff bleibt angenehm kühl, auch bei intensiver Nutzung. Allerdings sollte man etwas mehr Fett verwenden, da das Spiegelei leicht anhaftet und zu Rührei wird. Fleisch und Bratkartoffeln gelingen hervorragend. Insgesamt eine gute Wahl für vielseitiges Kochen!.

Einer meiner enttäuschendsten Pfannen-Käufe: Die angebliche Antihaftbeschichtung klebt und lässt alles anbrennen, Rückstände sind bei der Reinigung extrem schwer zu entfernen. Ich habe vorher die Rezensionen nicht gelesen und kann die Pfanne leider nicht empfehlen. Schade, denn mit anderen Zwilling-Produkten wie Besteck und Messern bin ich sehr zufrieden. Offenbar ist die Kombination aus angeblich kratzfester und antihaftender Oberfläche misslungen. Umtausch war für mich leider nicht mehr möglich.

Nach etwa 6 Monaten sorgfältiger Pflege löst sich die Beschichtung an den Rändern, was enttäuschend ist, besonders bei diesem Preis. Für eine lange Haltbarkeit nicht empfehlenswert. Dennoch war ich mit der Nutzung in den ersten 6 Monaten grundsätzlich zufrieden.

Diese Pfanne ist die schlechteste, die ich seit langem genutzt habe. Alles haftet an der angeblichen „Antihaftoberfläche“ und lässt sich nur schwer reinigen. Die Spülmaschine zeigt keine Wirkung, und nur intensive Handarbeit mit einem Schwamm bringt etwas. Einfach enttäuschend.