Victoria Bratpfanne Gusseisen, 25 cm Test
Victoria Bratpfanne Gusseisen, 25 cm Test
1 Testbericht aus Fachmagazinen
„Die gusseiserne Bratpfanne mit einem Durchmesser von 25 cm ist für den Einsatz auf verschiedenen Wärmequellen geeignet, darunter Induktion, Gas, Keramik, Elektro, Ofen, Lagerfeuer und Grill. Die ungleichmäßige Wärmeverteilung sowie die kopflastige Balance führen zu einer lediglich befriedigenden Bewertung. Die Pfanne besteht aus Eisen, das den empfohlenen Richtwert übersteigt, was als potenzieller Nachteil zu werten ist.
Die Verarbeitung wird als gut bewertet, während das Handling nur als ausreichend eingestuft wurde. Ein Vorteil ist die einfache Reinigung per Hand, und die Haltbarkeit des Materials wurde als sehr gut eingestuft. Die Pfanne wiegt 2309 g und wird für 39,90 Euro angeboten.“
Diese Pfanne kommt bereits mit einer werkseitig aufgetragenen Patina, die mit Leinöl behandelt ist. So kannst du direkt loslegen, ohne die antihaftbeschichtung selbst herstellen zu müssen. Ich benutze Rapsöl, um die Pfanne nach jedem Kochen einzureiben. In jedem Kochshow wird diese Pfanne verwendet. Nachdem ich sie ein paar Mal benutzt habe, um Steaks, Gemüse, Ei und sogar Pfannkuchen zuzubereiten, verstehe ich auch, warum.
Ich bin sehr zufrieden mit der Pfanne. Braten von Fleisch, Pfannkuchen, Burgern usw. klappt super. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.
Sehr gute Gussqualität, bereits ordentlich eingebrannt, top Ware!. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.
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