GreenPan CC000495-001

Ich war überrascht, wie viel besser die Crepepfanne ist als meine alte Email-Pfanne! Sie backt gleichmäßiger und feiner und hat meine Erwartungen übertroffen. Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf und kann sie nur empfehlen!

Die Pfanne ist ideal für fettfreies Kochen dank der Beschichtung. Sie erreicht hohe Temperaturen, daher reicht meist Stufe 3-4 von 6 aus. Manchmal klebt es jedoch am Pfannenboden, was das Reinigen erschwert. Trotzdem, klassische Pfannkuchen gelingen wunderbar und ohne Ankleben. Offensichtlich funktioniert flüssiger Teig besser in dieser Pfanne. Alles in allem ein solides Produkt, das gute Ergebnisse liefert.

Die Pfanne macht einen hochwertigen Eindruck und ist ordentlich verarbeitet. Leider war bei beiden Exemplaren der Boden hohl und lag nur am Rand der Herdplatte auf. Trotz Aussage des Kundendiensts, dass sich dies beim Erwärmen der Pfanne geben würde, hat sich bisher nichts geändert. Aus diesem Grund musste auch die zweite Pfanne zurückgegeben werden. Die technischen Beschreibungen und das Aussehen haben mich zwar überzeugt, jedoch war die Funktionalität nicht zufriedenstellend.

Diese Pfanne ist perfekt für fettfreies Braten von Palatschinken. Obwohl die Beschichtung nicht überall genau abschließt, erfüllt sie ihren Zweck. Einige Stellen könnten verbessert werden, siehe Foto, aber insgesamt funktioniert die Pfanne gut. Trotzdem behalte ich sie, da diese Stellen nicht beeinträchtigen, wo der Teig hinkommt.

Das Produkt, das ich erhalten habe, kann nicht als Antihaft-Pfanne bezeichnet werden. Obwohl etwa 70% der Pfanne tatsächlich antihaftbeschichtet ist, gibt es einen Teil der Oberfläche, der offenbar nicht gut gemacht ist. Nach dem zweiten Gebrauch (ich habe Chapati gemacht) - kann ich es nicht mehr reinigen, selbst nachdem ich es sofort eingeweicht habe.

Die Pfanne enttäuschte mich trotz der vielversprechenden Beschreibung. Trotz sorgfältiger Pflege setzte sie bereits nach wenigen Verwendungen an. Pfannkuchen oder Crepes gelangen damit überhaupt nicht.