Kuhn Rikon Allround Bratpfanne 28cm unbeschichtet silber
- 28 cm Durchmesser bietet Platz für mehrere Portionen gleichzeitig
- Unbeschichtete Oberfläche ermöglicht professionelles Anbraten bei hohen Temperaturen
- Induktionsgeeignet funktioniert auf allen gängigen Herdarten
- Gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert punktuelles Anbrennen
- Silberne Innenfläche erlaubt visuelle Kontrolle des Bratvorgangs
- Runde Form erleichtert Schwenken und optimiert Hitzeverteilung
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Kuhn Rikon Allround Bratpfanne 28cm unbeschichtet
Die unbeschichtete Edelstahloberfläche dieser Bratpfanne eröffnet den Zugang zu professionellen Brattechniken. Anders als beschichtete Modelle verträgt das Material sehr hohe Temperaturen ohne Einschränkungen – ideal für kräftiges Anbraten von Steaks oder zum Karamellisieren. Der 28 cm Durchmesser bietet ausreichend Fläche für vier Schnitzel oder mehrere Gemüseportionen gleichzeitig. Die silberne Innenfläche ermöglicht die visuelle Kontrolle des Bratvorgangs und die Bildung von Röstaromen durch direkten Materialkontakt.
Universelle Herdkompatibilität für jede Kochstelle
Das Modell funktioniert auf Elektroherden ebenso zuverlässig wie auf Gasflammem und Induktionskochfeldern. Die gleichmäßige Wärmeverteilung im Boden verhindert punktuelle Überhitzungen und sorgt dafür, dass Bratgut von der Mitte bis zum Rand gleichmäßig Hitze erhält. Auf Induktion reagiert die Pfanne besonders schnell auf Temperaturänderungen, während die Gaseignung präzise Hitzeanpassungen während des Kochens ermöglicht. Diese Flexibilität macht einen Küchenwechsel oder die Nutzung verschiedener Herdarten problemlos möglich.
Kuhn Rikon Allround Bratpfanne 28cm unbeschichtet silber Test
Diese Pfanne habe ich vor dem ersten Gebrauch gewürzt, daher ist sie jetzt antihaftbeschichtet. Ich mag es, diese Pfanne zu benutzen. Punktabzug für die Herstellung in China und auch für die ziemlich scharfen und dünnen Ränder.
Mag diese Pafanne sehr , im Umgang sollte mann jedoch geübt sein sonst brennt es stark an ! Ist mir zu Anfang mal passiert , danach gings. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.
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