Elo Schmorpfanne mit Gegengriff Antihaftversiegelung Ø 28 cm Induktionspfanne

Elo Schmorpfanne mit Gegengriff Antihaftversiegelung Ø 28 cm – runde Form für vielseitiges Schmoren

Die runde Grundform dieser Schmorpfanne ermöglicht gleichmäßige Hitzezirkulation beim Schmoren von Fleisch und Gemüse. Mit einem Durchmesser von 28 cm bietet das Modell ausreichend Bodenfläche für Familienportionen oder mehrere Komponenten gleichzeitig. Die Antihaftversiegelung reduziert den Fettbedarf beim Anbraten und erleichtert das spätere Ablösen von Schmorgerichten. Solche Beschichtungen eignen sich besonders für Gerichte, die längere Garzeiten bei mittleren Temperaturen benötigen – vom klassischen Schmorbraten bis zum geschmorten Wurzelgemüse.

Gegengriff für sicheres Handling bei schweren Füllungen

Der Gegengriff auf der dem Hauptgriff gegenüberliegenden Seite verbessert die Handhabung deutlich. Beim Schwenken oder Umsetzen gefüllter Pfannen verteilt sich das Gewicht auf beide Hände, was besonders bei größeren Portionen die Kontrolle erhöht. Diese Ausstattung erweist sich im Alltag als praktisch, wenn Schmorgerichte vom Herd in den Ofen wandern oder servierfertige Speisen zum Tisch transportiert werden. Die beidseitige Griffanordnung ermöglicht zudem ein sicheres Anheben auch mit Topflappen, ohne dass die Pfanne kippt.