Berndes Grill Pan TITANIUM GRANIT Advanced 28x28 cm Grillpfanne

Berndes Grill Pan TITANIUM GRANIT Advanced – kratzfeste Steinbeschichtung für scharfes Anbraten

Die Steinbeschichtung dieser Grillpfanne verbindet Antihaftwirkung mit außergewöhnlicher Oberflächenhärte. Anders als herkömmliche PTFE-Beschichtungen hält das granit-inspirierte Material auch dem Einsatz von Metallbesteck stand, ohne sichtbare Kratzer zu entwickeln. Der Aluguss-Korpus leitet Hitze schnell und gleichmäßig über die gesamte Bratfläche, sodass Grillgemüse oder Steaks von der Mitte bis zum Rand einheitlich bräunen. Die quadratische Form mit 28x28 cm Bratfläche bietet dabei Platz für mehrere Portionen gleichzeitig. Dank Induktionseignung lässt sich die Pfanne auf allen gängigen Herdarten verwenden, vom klassischen Gasherd bis zum modernen Glaskeramikfeld.

Aluguss vereint Leichtigkeit mit schneller Wärmereaktion

Das Aluguss-Material positioniert diese Pfanne zwischen leichtem Aluminium und schwerem Gusseisen. Die gegossene Bauweise schafft eine robuste Wandstärke, die Wärme gleichmäßiger verteilt als einfaches Aluminium. Gleichzeitig bleibt das Gewicht deutlich unter dem von Gusseisen-Modellen, was das Handling beim Schwenken oder Umschichten erleichtert. Die schnelle Temperaturreaktion erlaubt präzises Arbeiten: Wer die Hitze reduziert, spürt die Veränderung innerhalb weniger Sekunden am Bratgut. Für Alltagsköche bedeutet das unkompliziertes Braten ohne langes Vorheizen, für Hobbyköche eine kontrollierbare Hitzequelle beim gezielten Anbraten.