Woll Flachpfanne Carbon Steel Induktiv Ø 20 cm Bratpfanne

Woll Flachpfanne Carbon Steel Induktiv Ø 20 cm – Vielseitige Bratpfanne für alle Herdarten

Die Kombination aus Gusseisen und Stahl macht diese Bratpfanne zum robusten Begleiter für unterschiedlichste Brataufgaben. Das Material sorgt für eine stabile Wärmeverteilung, die beim Anbraten von Fleisch ebenso zuverlässig funktioniert wie beim Garen von Gemüse. Mit einem Durchmesser von 20 cm bietet die Pfanne ausreichend Platz für Portionen bis zu zwei Personen und passt gleichzeitig auf kleinere Herdplatten. Die Eignung für Elektroherd, Gasherd, Glaskeramikkochfeld und Induktionskochfeld ermöglicht den flexiblen Einsatz in jeder Küche – auch bei einem späteren Herdwechsel bleibt die Pfanne verwendbar.

Kratzfestes Material für langlebige Brateigenschaften

Die kratzfeste Oberfläche hält dem Kontakt mit Bratwendern und Küchenwerkzeugen stand, ohne dass die Brateigenschaften leiden. Das rostfreie Material benötigt keine aufwendige Pflege und behält seine Funktionalität auch bei häufigem Einsatz. Anders als reine Gusseisenpfannen, die deutlich schwerer ausfallen, lässt sich dieses Modell durch die Stahlkomponente komfortabler handhaben. Die Materialkombination verbindet dabei die Wärmespeicherung von Gusseisen mit der Handhabungsfreundlichkeit von Stahl. Beim Braten auf hoher Stufe zeigt sich die Hitzebeständigkeit des Materials – scharfes Anbraten gelingt ohne Beschichtungssorgen, wie sie bei antihaftversiegelten Pfannen auftreten.