Elo 59520 Bratpfanne Pure Belugo 20cm

Nach etwa 40 Einsätzen – z. B. Fisch, Bratkartoffeln, Fleisch, Gemüse, Spiegelei und Omelette – sind wir sehr zufrieden mit diesem Pfannenset.

Vorteile: PFAS-frei, besonders leicht, kinderleichte Reinigung, exzellente Antihaft-Beschichtung und eine vertrauenswürdige deutsche Marke. Neutral: Wie berichtet, wölbt sich der Boden in der Mitte beim Erhitzen minimal; das beeinträchtigt jedoch nicht das Bratergebnis, nichts brennt an, Fleisch gelingt hervorragend. Die Randhöhe ist in Ordnung, für 4+ Personen empfehlen wir die 32‑cm‑Variante, die wir noch nachkaufen.

Optimierbar: Die Verpackung besteht nur aus einer Kartonauflage und könnte beim Transport riskant sein – bei uns gab es jedoch keine Schäden. Fazit: Klare Empfehlung und Preis-Leistungs-Sieger – hier können Teflon & Co. noch etwas lernen.

Die Pfanne hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, ist aber keine Spitzen-Pfanne. Beim Erhitzen verzieht sie sich, sodass das Öl an den Rand läuft und die Mitte trocken bleibt. Für Gelegenheitsnutzer noch akzeptabel; wer gleichmäßige Ölverteilung und Stabilität erwartet, sollte mehr ausgeben.

Anfangs war die Pfanne auf unserem Induktionsherd sehr zufriedenstellend. Nach etwa zwei Monaten zeigte sich jedoch eine deutliche Wölbung in der Mitte; dadurch brennt das Essen an und die Pfanne ist kaum noch zu gebrauchen. Eine Reklamation wegen möglichen Materialfehlers war leider frustrierend, da man nur auf die Webseite verwiesen wird. Schade um Haltbarkeit und Kundenservice.

Ich bin extrem enttäuscht von dieser Pfanne – die Qualität ist katastrophal. Bereits bei der ersten Nutzung hat der Boden innerhalb von Sekunden angebrannt und so starke Verfärbungen bekommen, dass die Pfanne wie gebraucht aussieht. Aufgrund dieser massiven Gebrauchsspuren ist eine Rücksendung ausgeschlossen. Besonders bitter, weil mein vorheriges Modell derselben Marke die beste Pfanne war, die ich je hatte.

Nach diesem Kauf fehlt mir das Vertrauen in den Hersteller; ich kann vom Kauf nur abraten. Das Produkt ist praktisch unbrauchbar und stellt eine reine Geldverschwendung dar. Sehr frustrierend, jetzt muss ich eine neue Pfanne kaufen und meine alte weiterverwenden.