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Henckels by Zwilling Bratpfanne Stream Ceramic Keramikbeschichtung 20 cm

Name: Henckels by Zwilling Bratpfanne Stream Ceramic Keramikbeschichtung 20 cm
Brand: Henckels by Zwilling
SKU: 04009839697227
Availability: InStock
Rating: 4.9 (16 reviews)

★★★★★ (16 Bewertungen) – Rezension schreiben

Keramikbeschichtung ermöglicht fettarmes Braten mit zuverlässiger Antihaftwirkung
Edelstahlboden für Induktion garantiert universelle Herdkompatibilität
Backofengeeignet für nahtlosen Wechsel zwischen Herd und Ofen
Spülmaschinengeeignet erleichtert die Reinigung im Alltag
20 cm Durchmesser ideal für ein bis zwei Portionen

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* Daten vom 03.11.2026 19:20 Uhr.

MaterialEdelstahl

Durchmesser20 cm

BeschichtungKeramik

Formrund

Henckels Stream Ceramic – Bratpfanne mit kratzfester Keramikbeschichtung

Die Keramikbeschichtung dieser Bratpfanne ermöglicht fettarmes Braten ohne Anhaften. Anders als herkömmliche PTFE-Beschichtungen besteht die keramische Oberfläche aus anorganischen Materialien, die sich durch natürliche Antihafteigenschaften auszeichnen. Der Edelstahlkorpus mit Edelstahlboden sorgt für stabile Wärmeverteilung beim Anbraten von Fleisch, Gemüse oder Eierspeisen. Mit 20 cm Durchmesser bietet die Pfanne ausreichend Bratfläche für ein bis zwei Portionen. Die Eignung für Induktionskochfelder erweitert die Einsatzmöglichkeiten auf alle gängigen Herdarten.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten durch Backofeneignung

Die Backofeneignung erlaubt den Wechsel vom Herd in den Ofen, ohne das Bratgut umfüllen zu müssen. Diese Eigenschaft macht die Pfanne zur praktischen Lösung für Gerichte, die zunächst scharf angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart werden – etwa saftige Steaks mit Kräuterkruste oder mediterranes Ofengemüse. Der Edelstahlkorpus hält den Temperaturen im Backofen stand, während die keramische Oberfläche ihre Antihaftwirkung beibehält. Die Kombination aus Herdeignung und Backofenfestigkeit reduziert den Bedarf an zusätzlichem Kochgeschirr.

Komplettes Datenblatt ›

Henckels by Zwilling Bratpfanne Stream Ceramic Keramikbeschichtung 20 cm Test

5/5

★★★★★ Sehr gute Pfanne

Tolu Januar 2026

Auf der Suche nach einer PFAS-freien Pfanne bin ich auf dieses Modell gestoßen und bisher sehr zufrieden. Die Verarbeitung wirkt hochwertig und sie erfüllt ihren Zweck beim täglichen Braten hervorragend. Für scharfes Anbraten von Steaks bevorzuge ich Edelstahl, aber diese Antihaftpfanne ist ideal für perfekte Spiegeleier. Klare Kaufempfehlung — nur nicht zu heiß verwenden.

5/5

★★★★★ Brennt nix an.

Gabriela A Januar 2026

Die 24‑cm‑Pfanne bestellt — zunächst nach Reinigung leicht gerochen, verschwand sofort. Beim Braten von Knödeln und Eiern nichts angebrannt, Antihaftwirkung überzeugend. Leicht zu reinigen, einfach ausspülen. Hält hoffentlich lange, würde ich jederzeit wieder kaufen — klare Kaufempfehlung.

5/5

★★★★★ Tolle Pfanne mit sehr effektivem Anitihaft-Effekt

rbocca November 2025

Hervorragende Antihaft-Pfanne: Die Keramikbeschichtung überzeugt deutlich mehr als bei anderen Pfannen. Besonders praktisch ist die Beschichtung auf Edelstahl – sollte sich die Antihaft-Schicht abnutzen, wird Edelstahl statt Aluminium abgerieben. Langlebig, einfach zu reinigen und ideal für gesundes Kochen.

5/5

★★★★★ Funktioniert

Joerg F Februar 2026

Die Pfanne tut, was sie soll. Rezension auf Amazon zu Ende lesen.