Carl Schmidt Sohn Shikoku Line Santokumesser 13 cm

Das Messer aus dieser Serie hat eine beeindruckende Schärfe und liegt perfekt in der Hand. Seit einem Jahr im Gebrauch, sind sie noch genauso scharf wie am Anfang. Die Qualität dieser Messer überzeugt mich immer wieder aufs Neue. Sehr zufrieden mit meinem Kauf!.

Nachdem ich mit dem Kochmesser dieser Marke über 2 Jahre zufrieden war, entschied ich mich auch für dieses Messer der Serie. Es ist extrem scharf, liegt angenehm in der Hand. Toller Kauf!.

Bisher bin ich mit diesem Produkt sehr zufrieden. Ich hoffe, dass die Schärfe bleibt, da ich bemerkt habe, dass es nachlässt. Trotzdem liegt es gut in der Hand und ist sehr einfach zu bedienen.

Ich bin wirklich zufrieden mit diesem Messer - die Größe und Form der Klinge sind perfekt. Es ist super scharf und einfach zu schärfen. Ich benutze es hauptsächlich für Gemüse, Fleisch und Fisch. Leider wird der Griff nicht lange schön bleiben, da er aus weichem Kunststoff besteht.

Ein traditioneller Griff aus POM wäre hier besser gewesen. Insgesamt aber ein tolles Messer!.

Dieses Messer bietet zu einem erschwinglichen Preis ein gutes Allround-Gefühl in der Küche. Mit einer schmalen Klinge, angemessener Schärfe und idealen Gewicht, eignet es sich für die meisten Arbeiten. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für angenehme Handhabung.

Ein Stern Abzug gibt es jedoch für die Schärfe, die verbessert werden könnte. Insgesamt ist das Messer trotzdem ausreichend scharf für den täglichen Gebrauch und ein praktischer Begleiter beim Kochen verschiedener Zutaten ohne ständiges Wechseln der Messer. Ideal für Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen.

Das kürzere Messer hat eine scharfe Klinge und einen rutschfesten Kunststoffgriff, der Durchschnitt ist. Sehr empfehlenswert für den günstigen Preis.