Wüsthof Ikon Gemüsemesser 8 cm (1010533208)

Das Wüsthof Ikon Kochmesser überzeugt mit hervorragender Ergonomie und den eleganten Griffen aus Grenadillholz. Die Klinge ist extrem scharf und meistert alle Schneidaufgaben zuverlässig. Echtholzgriffe erfordern jedoch Pflege: nie in die Spülmaschine und nicht lange einweichen. Die Lieferung über Amazon Prime erfolgte wie gewohnt schnell und problemlos.

Wir besitzen bereits das Klassik-Gemüsemesser — die Schärfe ist identisch mit diesem Modell, jedoch deutlich günstiger. Insgesamt sind wir zufrieden, finden aber das Preis-Leistungs-Verhältnis zu schwach; die Klassik-Version reicht völlig aus.

Das Wüsthof Ikon Rüstmesser ist das perfekte Küchenmesser zum Rüsten und Schälen, wenn man ein kleineres Messer statt eines Universal-Kochmessers bevorzugt. Es überzeugt durch hervorragende Handlage, elegantes Design und große Langlebigkeit. Verpackung wurde vereinfacht, der Preis ist für ein Rüstmesser relativ hoch.

Kurz zum Wüsthof Ikon Messer: Die Klingen sind extrem scharf, liegen dank guter Balance hervorragend in der Hand und die Ausführung mit Holzgriff wirkt sehr edel. Leider ist mein 12‑cm‑Messer nach einem Sturz von der Arbeitsplatte am Griff gebrochen – ein teurer Schaden (ca. 150 €).

Besonders enttäuschend war der Kundenservice: Mehrere E‑Mails und sogar die Einsendung des Messers zur Reparatur an Wüsthof blieben unbeantwortet. Diese fehlende Kommunikation passt nicht zum sonst hochwertigen Produkt. Fazit: Wüsthof Ikon Messer überzeugen in Schärfe und Design, der Support sollte jedoch deutlich verbessert werden. Beste Grüße.