WMF Grand Gourmet Damasteel Fleischmesser 17 cm Allzweckmesser

Ausgezeichnetes WMF Grand Gourmet Küchenmesser. Wir besitzen das gesamte Set; dieses Messer überzeugt besonders. Hobbyköche und Profis, die Wert auf präzises Zubereiten legen, sollten diese Profi-Messer haben. Sie verlangen pflegliche Behandlung: nicht in die Spülmaschine, damit die scharfe Klinge und die Schnitthaltigkeit erhalten bleiben. Sehr empfehlenswert für anspruchsvolle Küchen und regelmäßiges Kochen.

Dieses Messer überzeugt durch perfekte Balance und liegt hervorragend in der Hand — das höhere Gewicht fällt nicht ins Gewicht. Hygienischer Griff, erstklassige Verarbeitung und ausgezeichnete Schärfe machen es zu einem tadellosen Küchenmesser, das ich jederzeit wieder kaufen würde.

Diese hochwertigen Messer werden durch ein innovatives High-Tech-Verfahren hergestellt, und sind ein absolutes Highlight in jeder Küche. Dank ihrer Schärfe bleibt das Kochen ein wahres Vergnügen und sie behalten ihre Qualität auch nach langer Benutzung. Durch ihre passgenaue Griff-Form passen sie perfekt zum Grand Gourmet Sortiment von WMF und können ideal mit anderen Messern dieser Serie kombiniert werden. Während Damasteel-Messer aufgrund ihres Preises eher für Liebhaber besonderer Produkte geeignet sind, bieten auch die Messer aus dem Grand Gourmet Sortiment eine hervorragende Qualität und Leistung. Alles in allem eine klare Empfehlung für jeden Küchenliebhaber!.

Die Qualität dieses Messers steht in keinem Verhältnis zum Preis. Die Klinge ist ungleichmäßig geschliffen, der Übergang vom Messerblatt zum Griff ist nicht sauber verarbeitet und am Messerrücken sind noch viele Kerben zu sehen. Der Schliff ist ebenfalls ungleichmäßig.

Als Profi in der Metallbranche fallen mir solche Mängel sofort auf. Ich habe stattdessen ein Kai Shun Messer gekauft und bin von der Qualität begeistert.