Güde Alpha Olive Santoku 18 cm

Dieses Messer liegt perfekt in der Hand, ist wunderschön und schneidet mühelos alles. Die Schneidfläche ermöglicht ein einfaches Übertragen von geschnittenen Zutaten in Töpfe oder Pfannen. Ideal für Liebhaber asiatischer Kochkunst.

Dieses Küchenmesser aus Olivenholz ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch leichter und besser geeignet zum Schneiden von festem Gemüse als das Kochmesser von Güde. Die gute Verarbeitung und die angenehme Haptik machen es zu einem echten Gewinn in der Küche. Ich bin froh, auf dieses Messer gestoßen zu sein und kann es nur wärmstens empfehlen.

Das Messer war nicht so langlebig, wie erhofft. Trotz sorgfältiger Handwäsche verlor es schnell an Schärfe. Die Spitze verbog sich leicht und der Griff verfärbte sich am Rand. Für den Preis war die Qualität enttäuschend.

Ich war zunächst begeistert von den Messern wegen ihres schönen Holzgriffs und der Marke Güde, aber nach nur 2 Tagen war ich enttäuscht. Das Olivenholz hat sich grün verfärbt und am Griff bildeten sich Roststellen. Leider eine große Enttäuschung.