Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm

★★★★ (8 Bewertungen) Rezension schreiben
  • Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl verbindet Rostfreiheit mit pflegeleichten Eigenschaften
  • Eisgehärtete Klinge behält Schärfe bei häufigem Gebrauch länger
  • Handgeschärfte Schneide ermöglicht präzise Schnitte ab Werk
  • 21 cm Klingenlänge ideal für durchgehende Schnitte bei Schinken
  • Birnenholzgriff bietet warme Haptik und individuelle Maserung
  • Rostfreies Material auch bei salzhaltigen Lebensmitteln widerstandsfähig
mehr anzeigen
Guter Zeitpunkt zum Kauf!
Preis liegt 5% unter dem Monatsdurchschnitt
↑ 5% ab
109,98 €
Ø 116 €
106,12 € Tiefstpreis
Höchstpreis 166,59 €
Guter Zeitpunkt zum Kauf!
Preis liegt 5% unter dem Monatsdurchschnitt
↑ 5% ab
109,98 €
Ø 116 €
106,12 € Tiefstpreis
Höchstpreis 166,59 €
ab 109,98 €
9 Angebote verfügbar
Preisverlauf ansehen
Tiefst 106,12 €
beliebte Angebote alle anzeigen
  • Günstigster Preis barax 109,98 Versand: kostenfrei Gesamt: 109,98 € → zum Angebot
  • ejoker 122,03 Versand: 3,99 € Gesamt: 126,02 € → zum Angebot
  • Otto 134,10 Versand: 4,95 € Gesamt: 139,05 € → zum Angebot
  • Amazon 139,50 Versand: kostenfrei Gesamt: 139,50 € → zum Angebot
14 Tage
1 Monat
3 Monate
Guter Zeitpunkt zum Kauf!
Preis liegt 5% unter dem Monatsdurchschnitt
Aktuell
109.98 €
Ø 1 Mon.
116 €
Tiefstpreis
106 €
Preisalarm aktivieren
GÜDE B765/21, GÜDE Alpha Birne - Küchenmesser - 21 cm barax barax Angebotsinfo Ab Lager lieferbar - Lieferzeit 2-4... 109,98 € Versand: kostenfrei Gesamt: 109,98 € → zum Angebot
Güde B765/21, Güde Alpha Schinkenmesser 21 cm Birne ejoker ejoker.de Angebotsinfo 3-4 Werktage 122,03 € Versand: 3,99 € Gesamt: 126,02 € → zum Angebot
Güde Alpha Schinkenmesser 21 cm Birne (B765/21) Jacob Elektronik (1) Angebotsinfo Verfügbar 128,53 € Versand: kostenfrei Gesamt: 128,53 € → zum Angebot
Güde Solingen B765/21, Güde Solingen Alpha Schinkenmesser 21 cm Birne (21 cm) Galaxus galaxus Angebotsinfo Lager Lieferant: Sofort lieferbar, 1-3... 129,05 € Versand: kostenfrei Gesamt: 129,05 € → zum Angebot
Güde Messer Solingen Schinkenmesser Alpha Birne, 21 cm - CVM-Messerstahl - Otto Butch GmbH (1) Angebotsinfo lieferbar - in 5-6 Werktagen bei dir 134,10 € Versand: 4,95 € Gesamt: 139,05 € → zum Angebot
Güde B765/21, Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Butch Butch.de Angebotsinfo 1-3 Werktage 134,10 € Versand: 4,95 € Gesamt: 139,05 € → zum Angebot
GÜDE Solingen - Schinkenmesser geschmiedet, 21 cm, Birnenholz, ALPHA BIRNE, Amazon (13) Angebotsinfo Gewöhnlich versandfertig in 4 bis 5... 139,50 € Versand: kostenfrei Gesamt: 139,50 € → zum Angebot
Güde B765-21, Güde langes Schinkenmesser mit 21 cm Klinge spitz zulaufend & mm-comsale mm-comsale.de Angebotsinfo ca. 3-7 Werktage 142,00 € Versand: kostenfrei Gesamt: 142,00 € → zum Angebot
GÜDE Schinkenmesser Edelstahl, Holz B765/21 Braun, Silber 1146798 Viking Angebotsinfo 166,59 € Versand: kostenfrei Gesamt: 166,59 € → zum Angebot
* Daten vom 05.06.2026 19:26 Uhr.

Testbericht Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm

Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm mit rostfreier Klinge

Die rostfreie Chrom-Molybdän-Vanadium-Klinge macht dieses Schinkenmesser zum pflegeleichten Küchenhelfer. Das Material verbindet widerstandsfähige Eigenschaften mit einfacher Handhabung – ein wichtiger Aspekt für alle, die ein Küchenmesser häufig nutzen und nicht nach jedem Einsatz aufwändig pflegen möchten. Die Legierung sorgt dafür, dass die Klinge auch bei Feuchtigkeit keine Verfärbungen oder Korrosion entwickelt. Gerade beim Schneiden von Schinken oder Braten, wo längere Schneidvorgänge und Kontakt mit salzhaltigen Säften üblich sind, bewährt sich diese Eigenschaft im Alltag. Die 21 cm Klingenlänge ermöglicht saubere, durchgehende Schnitte durch größere Fleischstücke.

Eisgehärtete und handgeschärfte Verarbeitung

Die Kombination aus Eisenhärtung und handgeschärfter Schneide positioniert das Messer in der gehobenen Mittelklasse. Während maschinell geschliffene Einstiegsmodelle ihre Schärfe schneller verlieren, behält eine eisgehärtete Klinge ihre Schneidleistung deutlich länger bei. Das bedeutet weniger häufiges Nachschärfen und konstant präzise Schnittergebnisse über längere Zeiträume. Die handgeschärfte Schneide bietet bereits ab Werk eine feinere Schärfe als rein maschinelle Verfahren. Bei der Verarbeitung von feinen Aufschnittscheiben oder dem Parieren von Fleisch macht sich dieser Unterschied durch sauberere Schnittflächen bemerkbar. Hochgehärtete Klingen erfordern allerdings etwas Aufmerksamkeit: Harte Untergründe wie Glas oder Keramik sollten vermieden werden, um die Schneide zu schonen.

Güde Alpha Birne Schinkenmesser 21 cm Test

5/5
★★★★★ Super Messer
agder2e Mai 2017

Die Güde Messer haben mich überzeugt: exzellente Schneidequalität und sehr scharf — beim Schneiden ist Vorsicht geboten. Durch langsameres Arbeiten fühle ich mich sicherer. Klare Kaufempfehlung für alle, die hochwertige Küchenmesser suchen.

5/5
★★★★★ Ein Güde Alpha Olive ist immer einen Kauf wert
Stefan E Juni 2016

Mein fünftes Güde Alpha Olive Messer: wie alle aus der Serie exzellent verarbeitet und sehr scharf. Wer akzeptiert, dass Holzgriffschalen etwas mehr Pflege als Metall oder Kunststoff erfordern, erhält ein erstklassiges Küchenmesser mit hoher Alltagstauglichkeit. Klare Kaufempfehlung.

5/5
★★★★★ Klasse Kochmesser von allerbester Gü(d)te
Oliver D Oktober 2014

Durch einen Fernsehreport über die Messerherstellung wurde ich auf Güde Messer aufmerksam. Fasziniert bestellte ich vier Modelle und bin begeistert: Die Messer liegen hervorragend in der Hand – deutlich besser als ein anderes Markenmesser, das ich verglich. Verarbeitung und Qualität überzeugen. Meine Kaufentscheidung bereue ich nicht; jetzt bleibt zu hoffen, dass die Güde Messer auch in Jahren noch genauso scharf sind.

4/5
★★★★☆ Typische Güde-Qualität
Nick Januar 2018

Das Güde Schinkenmesser mit Plataneholzgriff überzeugt durch die typische Güde-Qualität: erstklassige Verarbeitung und ein sauberer Anschliff direkt aus der Verpackung. Der Platanegriff ist sorgfältig gearbeitet und zeigt eine attraktive Maserung, die das Messer optisch hervorhebt. Platane ist zwar nicht so witterungsbeständig wie Birnen- oder Fasseichenholz, wirkt aber recht hart. Zur Langlebigkeit empfehle ich ein gelegentliches Einölen mit Holzöl, um die Oberfläche zu versiegeln. Insgesamt ein hochwertiges Schinkenmesser mit angenehmem Griffgefühl und ansprechender Optik.

1/5
★☆☆☆☆ Minderwertiges Messer in Güde-Verpackung geliefert
Nanette N Juli 2021

Termingerechte Lieferung und äußerlich unbeschädigte Verpackung, doch in der Güde-Papphülle lag ein kürzeres, minderwertiges Messer – enttäuschend. Jetzt warten wir auf Informationen zur Rücksendung und Rückerstattung; hoffen auf schnellen Kundenservice und faire Lösung.

Meinungen 1 bis 5 von 8

Allgemeine Daten
Schinkenmesser
Güde Alpha Birne
Eigenschaften
Birnenholz
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
rostfrei
eisgehärtet, handgeschärft
Maße & Gewicht
21 cm

Weitere beliebte Suchen

Ratgeber & Wissen

nach oben