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Brotbackautomaten Test

FAKTEN: Die besten Brotbackautomaten mit Testberichte & Bewertungen

84

Produkte

65

Testberichte

88 / 100

∅-Note

 

5.181

Meinungen

4,1

∅-Bewertung

 

Brotbackautomaten haben in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen, da sie die Möglichkeit bieten, frisches und gesundes Brot zu Hause zuzubereiten. Mit so vielen verschiedenen Marken, Modellen und Funktionen auf dem Markt kann es jedoch schwierig sein, den richtigen Brotbackautomaten für Ihre Bedürfnisse zu finden.

In diesem Artikel bieten wir Ihnen einen umfassenden Leitfaden für Brotbackautomaten, der Ihnen bei der Auswahl des besten Geräts für Ihre Bedürfnisse hilft. Wir werden die wichtigsten Funktionen und Vorteile von Brotbackautomaten untersuchen und einige der beliebtesten Modelle auf dem Markt vergleichen...weiterlesen

Unold 68520 Big White
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Hersteller

  • Panasonic 8
  • Domo 6
  • UNOLD 5
  • Princess 4
  • Tefal 4
  • Westmark 4
  • AREBOS 2
  • Ariete 2
  • Beper 1
  • Cecotec 1
  • Cecotec Innovaciones S.L. 1
  • Clatronic 1
  • Domoclip 1
  • Ecg 1
  • ETA 2
  • G3 Ferrari 1
  • Gastroback 2
  • Girmi 1
  • Gorenje 3
  • GourmetMaxx 1
  • h.König 2
  • Inventum 1
  • Kenwood 1
  • Lacor 1
  • LITTLE BALANCE 1
  • LIVOO 2
  • LéKué 1
  • Melissa 1
  • Morphy Richards 1
  • Moulinex 3
  • Orbegozo 1
  • Riviera & Bar 2
  • ROMMELSBACHER 1
  • Russell Hobbs 1
  • Schott 1
  • Silva Schneider 1
  • Silvercrest 1
  • Steba 2
  • Taurus 1
  • Team Kalorik 1
  • Todeco 1
  • Trisa 1
  • Tristar 1
  • TZS First Austria 3
  • Wilfa 1

Funktionen

Eigenschaften

Material

  • Edelstahl 12
  • Kunststoff 12

Testsieger

  • nur Testsieger anzeigen 5
1 Unold 68520 Big White ab 102,99 € Unold 68520 Big White Testbericht.de-Note für 93% Unold 68520 Big White 93 / 100 Brotgewicht: 1.500 g Bräunungsstufen: 3 Farbe: weiß
  • 2 fenster zur genauen Kontrolle
2 Steba BM 2 ab 123,98 € Steba BM 2 Testbericht.de-Note für 89% Steba BM 2 89 / 100 Anzahl Programme: 17 Ausstattungen: Antihaftbeschichtung, Sichtfenster Breite: 35 cm
  • gute einsicht in das Backgeschehen durch das gut positionierten Fensters
3 Panasonic SD-YR2540HXD ab 217,67 € Panasonic SD-YR2540HXD Testbericht.de-Note für 98% Panasonic SD-YR2540HXD 98 / 100 Ausstattungsmerkmale: Antihaftbeschichtung, Nuss- und Fruchtspender Brotgewicht: 600 g Bräunungsstufen: 3
  • reichhaltige Ausstattung
4 Tefal Pain & Délice PF240E ab 100,00 € Tefal Pain & Délice PF240E Testbericht.de-Note für 95% Tefal Pain & Délice PF240E 95 / 100 Farbe: weiß Funktionen: Zeitschaltung Leistung: 720 Watt
  • Vielfältige Backoptionen: Bietet eine Vielzahl von Backmöglichkeiten, einschließlich glutenfreier Optionen.
5 Princess Brotbackautomat mit Zutatenspender (152010) ab 67,52 € Princess Brotbackautomat mit Zutatenspender (152010) Testbericht.de-Note für 89% Princess Brotbackautomat mit Zutatenspender (152010) 89 / 100 Produkttyp: Backautomat Anzahl Programme: 15 Ausstattungen: Antihaftbeschichtung, Backform herausnehmbar, LCD-Display, Nuss- und Fruchtspender, Sichtfenster
  • verfügt über ein Fach, um Nüsse, Rosinen usw. hinein rieseln zu lassen
6 Steba BM 3 ab 94,98 € Steba BM 3 Testbericht.de-Note für 86% Steba BM 3 86 / 100 Anzahl Programme: 12 Ausstattungen: Antihaftbeschichtung, Backform herausnehmbar, Sichtfenster Brotgewichte: 500 g, 750 g
  • LC-Display
7 Rommelsbacher BA 550 ab 89,99 € Rommelsbacher BA 550 Testbericht.de-Note für 88% Rommelsbacher BA 550 88 / 100 Anzahl Programme: 12 Ausstattungsmerkmale: Antihaftbeschichtung, LED-Display, Überhitzungsschutz Besonderheit: blau beleuchtetes LCD-Display
  • individuelle Anpassungen
8 Panasonic Croustina SD-ZP2000 ab 217,75 € Panasonic Croustina SD-ZP2000 Testbericht.de-Note für 93% Panasonic Croustina SD-ZP2000 93 / 100 Ausstattungsmerkmale: Antihaftbeschichtung, LCD-Display Breite: 27,3 cm Bräunungsstufen: 2
  • krosse Kruste
9 Gastroback Brotbackautomat Pro 42822 ab 109,99 € Gastroback Brotbackautomat Pro 42822 Testbericht.de-Note für 94% Gastroback Brotbackautomat Pro 42822 94 / 100 Ausstattungen: Antihaftbeschichtung, Sichtfenster Breite: 27,2 cm Brotgewichte: 1.000 g, 500 g, 750 g
  • Hervorragende Brotqualität: Die Brote weisen eine einheitliche Form, optimale Bräunung, knackige Kruste und einen zarten Teig auf.
10 Unold Backmeister Edel 68456 ab 104,90 € Unold Backmeister Edel 68456 Testbericht.de-Note für 89% Unold Backmeister Edel 68456 89 / 100 Ausstattungsmerkmale: Antihaftbeschichtung, Backform herausnehmbar, Elektronisches Bedienfeld, Innenraumbeleuchtung, LCD-Display, Sichtfenster Brotgewichte: 1000 g, 750 g Bräunungsstufen: 3
  • lockere Brotkrume
ETA Delicca II (7149 90030) ab 129,99 € ETA Delicca II (7149 90030) Testbericht.de-Note für 94% ETA Delicca II (7149 90030) 94 / 100 Anzahl Programme: 12 Ausstattungen: Antihaftbeschichtung, Sichtfenster Breite: 43,5 cm
  • Touch Display
Gastroback Design Advanced 42823 ab 124,99 € Gastroback Design Advanced 42823 Testbericht.de-Note für 96% Gastroback Design Advanced 42823 96 / 100 Ausstattungsmerkmale: Backform herausnehmbar, Nuss- und Fruchtspender, Sichtfenster Breite: 34,9 cm Brotgewichte: 1000 g, 500 g, 750 g
  • sehr gutes Ergebnis - das Ergebnis kann sich gut sehen, bzw. schmecken lassen
Russell Hobbs 18036 ab 76,80 € Russell Hobbs 18036 Testbericht.de-Note für 87% Russell Hobbs 18036 87 / 100 Ausstattungsmerkmale: Antihaftbeschichtung, LCD-Display, Sichtfenster Brotgewicht: 1000 g Bräunungsstufen: 3
  • knusprige Kruste
Unold 68525 Big black ab 94,49 € Unold 68525 Big black Brotgewicht: 1.500 g Farbe: schwarz Funktionen: Marmeladenfunktion, Warmhaltefunktion, Zeitschaltung
Unold Backmeister Design 68010 ab 75,98 € Unold Backmeister Design 68010 Anzahl Programme: 12 Ausstattungsmerkmale: Anti-Rutsch-Füße, Cool Touch Gehäuse, LCD-Display, Sichtfenster Farbe: weiß
Clatronic BBA 3774 D ab 64,03 € Clatronic BBA 3774 D Anzahl Programme: 12 Ausstattungen: Antihaftbeschichtung, Backform herausnehmbar, Cool Touch Gehäuse, Elektronisches Bedienfeld, LCD-Display, Sichtfenster, Teigmenge variabel einstellbar Breite: 28 cm
Panasonic SD-R2530KXE ab 167,99 € Panasonic SD-R2530KXE Ausstattungen: Antihaftbeschichtung, LCD-Display, Sichtfenster Breite: 39 cm Brotgewicht: 1.300 g
Panasonic SD-ZD2010KXH ab 216,00 € Panasonic SD-ZD2010KXH Anzahl Programme: 18 Ausstattung: LCD-Display Breite: 27,3 cm
Arendo Brotbackautomat inkl. automatisches Zutatenfach 129,95 € Arendo Brotbackautomat inkl. automatisches Zutatenfach Testbericht.de-Note für 92% Arendo Brotbackautomat inkl. automatisches Zutatenfach 92 / 100 Anzahl Programme: 25 Ausstattungen: Anti-Rutsch-Füße, Antihaftbeschichtung, LCD-Display, Sichtfenster Breite: 36,5 cm
  • LC-Display
Gorenje BM1400E ab 169,00 € Gorenje BM1400E Testbericht.de-Note für 82% Gorenje BM1400E 82 / 100 Ausstattungsmerkmale: Innenraumbeleuchtung, Sichtfenster Breite: 40 cm Brotgewichte: 1000 g, 1400 g
  • beleuchteter Innenraum
Tristar BM-4586 ab 68,08 € Tristar BM-4586 Anzahl Programme: 19 Ausstattungsmerkmale: Antihaftbeschichtung, Backform herausnehmbar, Sichtfenster Breite: 27,6 cm
DOMO Brotbackautomat mit Edelstahl-Finish und LCD, 500 Watt ab 109,77 € DOMO Brotbackautomat mit Edelstahl-Finish und LCD, 500 Watt Anzahl Programme: 18 Ausstattungen: Antihaftbeschichtung, LCD-Display, Nuss- und Fruchtspender, Sichtfenster Breite: 39 cm
Schott SCBBA1000BK ab 79,99 € Schott SCBBA1000BK Brotgewicht: 1.000 g Farben: grau, schwarz, silber Funktionen: Timer, Warmhaltefunktion
Panasonic SD-YR2550SXE ab 211,15 € Panasonic SD-YR2550SXE Ausstattungsmerkmale: Antihaftbeschichtung, Nuss- und Fruchtspender Brotgewicht: 600 g Bräunungsstufen: 3
H. Koenig Bake340 ab 74,95 € H. Koenig Bake340 Anzahl Programme: 12 Ausstattungen: Backform herausnehmbar, LCD-Display Brotgewicht: 800 g
Tefal PF611838 ab 209,36 € Tefal PF611838 Anzahl Programme: 19 Farbe: schwarz Leistung (W): 1.600 Watt
Riviera&Bar MP579A ab 177,02 € Riviera&Bar MP579A Ausstattungen: Backform herausnehmbar, LCD-Display, Nuss- und Fruchtspender Breite: 40 cm Bräunungsstufen: 3
Orbegozo MHP3500 ab 85,50 € Orbegozo MHP3500 Produkttyp: Backautomat Anzahl Programme: 12 Ausstattungen: Backform herausnehmbar, LCD-Display
LIVOO DOP218 ab 75,41 € LIVOO DOP218 Ausstattungen: Backform herausnehmbar, LCD-Display, Sichtfenster Breite: 26 cm Brotgewicht: 900 g
DOMO B3951 ab 79,51 € DOMO B3951 Anzahl Programme: 11 Ausstattungsmerkmale: Antihaftbeschichtung, Cool Touch Gehäuse Brotgewicht: 700 g
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Brotbackautomaten Testberichte

Haus & Garten Test: Vier Brotbackmaschinen im Vergleich

01/2024 - Haus & Garten Test

Vier Brotbackmaschinen im Vergleich

In einer Zeit, in der das Bewusstsein für Qualität, Nachhaltigkeit und Selbstgemachtes stetig wächst, erleben Brotbackautomaten eine Renaissance. Die Fähigkeit, mit einfachen Zutaten wie Getreide, Hefe, Wasser und Salz eigenhändig Brot zu backen, verbindet uns nicht nur mit einer uralten Tradition, sondern ermöglicht es auch, Kontrolle über die Inhaltsstoffe unseres täglichen Brotes zu haben. Das Magazin "Haus & Garten Test" hat in seiner neuesten Ausgabe vier Automaten unter die Lupe genommen, um herauszufinden, welche Geräte...

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Haus & Garten Test: 6 Brotbackautomaten im direkten Vergleich

03/2022 - Haus & Garten Test

6 Brotbackautomaten im direkten Vergleich

Das Backen mit einem Brotbackautomaten ist denkbar einfach. Sie geben einfach die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzu, lassen den Teig ruhen und backen ihn dann. Sie sparen nicht nur Zeit, sondern können auch jeden Morgen zur richtigen Zeit frisches Brot backen, wenn Sie die Timerfunktion nutzen. Das kann jeder machen, auch ein Nicht-Bäcker....

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Testmagazin: 5 Brotbackautomaten im Test

01/2020 - Testmagazin

5 Brotbackautomaten im Test

Natürlich ist es einfacher ein Brot beim Discounter oder beim Bäcker zu kaufen, welche Zutaten darin enthalten sind, kann man trotz Auflistung aber zu hundert Prozent kaum wissen. Anders sieht es aus, wenn das Brot einfach selbst gebacken wird. Hier kann man selbst entscheiden welche Zutaten und in welcher Qualität enthalten sein sollen, was natürlich auch der Back-Phantasie zuträglich ist und auf dem Esstisch oder bei der Arbeit nie lange Weile beim Brot aufkommen lässt....

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Stiftung Warentest: 11 Sous-Vide-Garer im Test

01/2018 - Stiftung Warentest

11 Sous-Vide-Garer im Test

Wer gerne und viel kocht, der wird sich auch mit dem Thema Sous-Vide-Garen sicher schon beschäftigt haben. Diese für Gemüse, Fleisch und Fisch sehr schonende Zubereitungsart bei geringeren Temperaturen ist gerade bei Profis eine sehr beliebte Alternative beim Kochen, aber dank günstiger Geräte auch in der privaten Küche immer öfter zu finden. Aber was taugen die Sous-Vide-Garer im Handel? Stiftung Warentest hat es getestet....

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Testmagazin: 9 Brotbackautomaten im Test

10/2016 - Testmagazin

9 Brotbackautomaten im Test

Ein Brotbackautomat eignet sich für alle die selbst Brot backen wollen und dabei nur auf auserwählte Zutaten vertrauen möchten. Neben dem leckeren Brot lassen sich mit modernen Automaten auch Joghurt und Marmeladen herstellen. Was 9 aktuelle Modell tatsächlich leisten zeigt der aktuelle Test von Testmagazin....

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Brotbackautomaten Ratgeber

Testberichte Brotbackautomaten: Auswahl, Funktionen und Vergleich

Brotbackautomaten haben in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen, da sie die Möglichkeit bieten, frisches und gesundes Brot zu Hause zuzubereiten. Mit so vielen verschiedenen Marken, Modellen und Funktionen auf dem Markt kann es jedoch schwierig sein, den richtigen Brotbackautomaten für Ihre Bedürfnisse zu finden.

In diesem Artikel bieten wir Ihnen einen umfassenden Leitfaden für Brotbackautomaten, der Ihnen bei der Auswahl des besten Geräts für Ihre Bedürfnisse hilft. Wir werden die wichtigsten Funktionen und Vorteile von Brotbackautomaten untersuchen und einige der beliebtesten Modelle auf dem Markt vergleichen.

Die Vorteile von Brotbackautomaten

Brotbackautomaten bieten zahlreiche Vorteile für diejenigen, die gerne frisches Brot genießen. Einige der Hauptvorteile sind:

  • Frisches Brot jederzeit: Mit einem Brotbackautomaten können Sie jederzeit frisches Brot zubereiten, ohne auf den Bäcker angewiesen zu sein.
  • Gesündere Optionen: Sie haben die Kontrolle über die Zutaten, die in Ihrem Brot verwendet werden, sodass Sie gesündere Optionen wählen und Allergene vermeiden können.
  • Vielfalt: Brotbackautomaten bieten eine große Auswahl an Brotarten und Teigsorten, von Weißbrot über Vollkornbrot bis hin zu glutenfreiem Brot.
  • Zeitersparnis: Viele Brotbackautomaten verfügen über einen Timer, sodass Sie das Brot zu einer bestimmten Zeit fertig haben können.
  • Kosteneffizient: Auf lange Sicht kann das Backen Ihres eigenen Brotes kostengünstiger sein als der Kauf von Brot im Laden.

Wichtige Funktionen von Brotbackautomaten

Bei der Auswahl eines Brotbackautomaten sollten Sie die folgenden Funktionen berücksichtigen:

  • Programmanzahl: Je mehr Programme ein Brotbackautomat hat, desto vielseitiger ist er in Bezug auf die verschiedenen Brot- und Teigarten, die Sie zubereiten können.
  • Kapazität: Die Kapazität des Brotbackautomaten bestimmt, wie viel Brot Sie gleichzeitig backen können. Achten Sie darauf, dass die Kapazität Ihren Bedürfnissen entspricht.
  • Verzögerungstimer: Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, den Backvorgang so zu planen, dass das Brot genau dann fertig ist, wenn Sie es möchten.
  • Krustenkontrolle: Mit dieser Funktion können Sie die Kruste Ihres Brotes auf die gewünschte Bräunung einstellen.
  • Warmhaltefunktion: Diese Funktion hält das Brot nach dem Backen warm, bis Sie bereit sind, es zu servieren.

Rommelsbacher BA 550

Beliebte Brotbackautomaten im Vergleich

Wir haben einige der beliebtesten Brotbackautomaten auf dem Markt untersucht und die wichtigsten Funktionen und Vorteile jedes Modells zusammengefasst:

  • Unold 68520 Big White

Der Unold 68520 Big White ist ein leistungsstarker Brotbackautomat, der sich durch seine einfache Bedienung und vielfältigen Funktionen auszeichnet. Mit einer Leistung von 800 Watt und einer maximalen Teigkapazität von 1.800 Gramm ist dieses Gerät ideal für die Zubereitung von Brotlaiben unterschiedlicher Größe und Geschmacksrichtungen.

  • Tefal Pain & Délice PF240E

Der Tefal Pain & Délice PF240E ist ein kompakter und benutzerfreundlicher Brotbackautomat, der sich ideal für kleinere Haushalte eignet. Mit 12 verschiedenen Backprogrammen, darunter auch für glutenfreies Brot, ermöglicht er die Zubereitung einer Vielzahl von Brotarten. Zudem verfügt das Gerät über eine Zeitvorwahl und eine Warmhaltefunktion, sodass Sie jederzeit frisches und warmes Brot genießen können.

  • Panasonic SD-YR2540HXD

Der Panasonic SD-YR2540HXD ist ein hochwertiger Brotbackautomat, der sich durch seine vielseitigen Funktionen und innovative Technologie auszeichnet. Mit 31 automatischen Programmen, einschließlich glutenfreier Optionen, ermöglicht er die Zubereitung verschiedener Brotsorten und Teige. Die einzigartige Hefeverteilungstechnologie sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Hefe im Teig und garantiert so ein perfektes Backergebnis bei jedem Brotlaib.

  • Morphy Richards Homebake 50200

Der Morphy Richards Homebake 50200 ist ein praktischer Brotbackautomat, der sich durch seine einfache Handhabung und zahlreichen Funktionen auszeichnet. Mit 19 verschiedenen Backprogrammen können Sie eine Vielzahl von Brotsorten, Teigen und sogar Marmeladen zubereiten. Die Zeitvorwahl und die Warmhaltefunktion sorgen dafür, dass Sie stets frisches und warmes Brot genießen können, wann immer Sie möchten.

Tipps zur Pflege und Wartung Ihres Brotbackautomaten

Um die Lebensdauer Ihres Brotbackautomaten zu verlängern und sicherzustellen, dass er stets einwandfrei funktioniert, sollten Sie die folgenden Pflege- und Wartungstipps beachten:

  1. Reinigen Sie den Brotbackautomaten regelmäßig: Entfernen Sie nach jedem Gebrauch Krümel und Teigreste aus dem Inneren des Geräts und wischen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch ab.
  2. Reinigen Sie die Backform und den Knethaken: Diese Teile sollten nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden, um die Ansammlung von Teigresten und Bakterien zu vermeiden.
  3. Überprüfen Sie die Verschleißteile: Teile wie der Antriebsriemen und der Motor können im Laufe der Zeit verschleißen. Überprüfen Sie diese regelmäßig und tauschen Sie sie bei Bedarf aus.
  4. Lagern Sie den Brotbackautomaten an einem kühlen, trockenen Ort: Vermeiden Sie extreme Temperaturen und Feuchtigkeit, um die Lebensdauer Ihres Brotbackautomaten zu verlängern.

Zusammenfassung

Ein Brotbackautomat ist eine großartige Ergänzung für jede Küche, besonders wenn Sie gerne frisches, selbstgemachtes Brot genießen möchten. Bei der Auswahl des richtigen Brotbackautomaten ist es wichtig, die verschiedenen Funktionen und Vorteile der verschiedenen Modelle auf dem Markt zu berücksichtigen.

In diesem Leitfaden haben wir die wichtigsten Funktionen von Brotbackautomaten, die Vorteile von frischem Brot und einige der beliebtesten Modelle auf dem Markt untersucht. Denken Sie daran, Ihren Brotbackautomaten regelmäßig zu warten und zu reinigen, um eine lange Lebensdauer und optimale Backergebnisse zu gewährleisten.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Arebos Brotbackautomat

Wie viel kostet ein Brotbackautomat?

Die Preise für Brotbackautomaten variieren je nach Marke, Modell und Funktionen. Die Preisspanne reicht von etwa 50 Euro für einfache Modelle bis hin zu mehreren Hundert Euro für hochwertige Modelle mit erweiterten Funktionen.

Kann ich glutenfreies Brot in einem Brotbackautomaten zubereiten?

Ja, viele Brotbackautomaten verfügen über spezielle Programme für glutenfreies Brot. Achten Sie darauf, dass Sie ein Modell auswählen, das diese Funktion anbietet, wenn Sie glutenfreies Brot zubereiten möchten.

Kann ich einen Brotbackautomaten auch zum Kuchenbacken verwenden?

Einige Brotbackautomaten verfügen über Kuchenprogramme, die es ermöglichen, Kuchen und andere Gebäcksorten zuzubereiten. Überprüfen Sie die Bedienungsanleitung Ihres Geräts, um herauszufinden, ob es diese Funktion anbietet.

Wie lange dauert es, Brot in einem Brotbackautomaten zuzubereiten?

Die Backzeit variiert je nach Brotart und Programm, das Sie verwenden. Im Durchschnitt dauert es jedoch etwa 3 bis 4 Stunden, bis ein Laib Brot fertig ist.

Was sind die häufigsten Probleme bei Brotbackautomaten?

Einige der häufigsten Probleme bei Brotbackautomaten sind das Übergehen des Teigs, eine zu harte oder zu weiche Kruste und ein ungleichmäßiges Backen. Lesen Sie die Bedienungsanleitung Ihres Geräts sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Zutatenmengen und Programme verwenden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Wie finde ich das beste Brotbackautomaten-Modell für meine Bedürfnisse?

Bevor Sie einen Brotbackautomaten kaufen, sollten Sie Ihre Bedürfnisse und Vorlieben berücksichtigen, z. B. welche Art von Brot Sie am häufigsten zubereiten möchten, ob Sie spezielle diätetische Anforderungen haben (z. B. glutenfrei) und wie viel Platz Sie in Ihrer Küche zur Verfügung haben. Vergleichen Sie die Funktionen und Bewertungen verschiedener Modelle, um herauszufinden, welches am besten zu Ihren Anforderungen passt.

Welcher Brotbackautomat ist Testsieger bei Stiftung Warentest?

Brotbackautomaten wurden von der Stiftung Warentest seit langem nicht mehr genauer untersucht. Hier findest du aber den Testsieger aus einem aktuellen Vergleich von Testmagazin.

Tipps im Umgang mit einem Brotbackautomaten

  • Den Brotbackautomaten am besten an einem festen und stabilen Untergrund aufstellen, andernfalls wackelt beim Rühren alles.
  • Zutaten sollten alle dieselbe Temperatur haben, damit sie optimal zusammen reagieren können.
  • Hefe und Wasser sollten sich nicht berühren beim Einfüllen der Zutaten, so beginnt der Gärungsprozess nicht zu früh.
  • Um das Loch im Boden des Brotes zu vermeiden, vor dem Backvorgang den Knethaken entfernen.
  • Den Decken während des Backvorgangs geschlossen halten, kühle Luft beeinflusst ansonsten den Backvorgang.
  • Brot nach dem Backvorgang sofort aus dem Automaten nehmen und außerhalb abkühlen lassen, ansonsten sorgt die entstehende Feuchtigkeit für schwammiges Brot.
  • Brot lässt sich am besten Schneiden wenn es abgekühlt ist.
  • Nach der Benutzung des Automaten einen weichen Schwamm zur Reinigung nutzen, andernfalls könnte die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

Welche Zusatzfunktionen sind sinnvoll?

Brot backen können alle Backautomaten! Dennoch kann man beim Kauf eines neuen Geräts verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Funktionen wählen. So ist eine integrierte Waage sicher eine gute Ergänzung, hier wird eine externe Küchenwaage erspart und die Zutaten kommen dennoch in genau der richtigen Menge zum Einsatz. Eine Zeitvorwahl erlaubt das Backen zur Wunschzeit, sodass das Brot genau dann fertig ist, wenn Sie es wünschen.

Möchten Sie das Brot nach dem Backvorgang noch eine Zeit lang warm halten, dann ist ein Modell mit Warmhaltefunktion genau richtig. Ein herausnehmbarer oder wegklappbarer Knethaken ist besonders praktisch. Wird dieser nach dem Kneten herausgenommen bzw. weggeklappt, dann entsteht kein unschönes Loch im Boden des Brotes.

Brot mit Backmischung backen oder frische Zutaten nutzen?

Brotbackmischungen versprechen schnellen Erfolg beim Brotbacken. Es handelt sich meist um ein pulverförmiges Gemisch, wobei die wichtigsten Zutaten direkt enthalten sind und diese nur in den Brotbackautomaten gegeben werden müssen. Den Rest erledigt die Maschine. Backmischungen gibt es in vielen unterschiedlichen Arten, wobei neben Brotbackmischungen auch Backmischungen für Kuchen erhältlich sind. Backmischungen gibt es für jeden Geschmack, wobei sie eine gute, günstige und schnelle Alternative zu frischen Zutaten darstellen.

Wer 100-prozentige Sicherheit wünscht wenn es um die Zusammensetzung des selbstgebackenen Brotes geht, dann sind frische Zutaten die bessere Alternative. Der Aufwand ist hier jedoch wesentlich größer. Welche der beiden Möglichkeiten am Ende besser schmeckt ist schwierig zu bewerten, dies ist wie so oft, eine Frage des Geschmacks.

Brotbackautomaten Test: Welche Brotbackautomaten sind die besten oder Testsieger?

  • Platz: 1: Unold 68520 Big White
  • Platz: 2: Steba BM 2
  • Platz: 3: Panasonic SD-YR2540HXD
  • Platz: 4: Tefal Pain & Délice PF240E
  • Platz: 5: Princess Brotbackautomat mit Zutatenspender (152010)
  • Platz: 6: Steba BM 3
  • Platz: 7: Rommelsbacher BA 550
  • Platz: 8: Panasonic Croustina SD-ZP2000
  • Platz: 9: Gastroback Brotbackautomat Pro 42822
  • Platz: 10: Unold Backmeister Edel 68456