Graef BA806EU Test Brotbackautomat

★★★ (8 Bewertungen) Rezension schreiben
2 Tests
94/100·sehr gut
2 Testberichte & 8 Meinungen zu Graef BA806EU
  • Kompakte Maße von 24,3 cm Breite und 31,8 cm Höhe ermöglichen platzsparende Aufstellung in jeder Küche.
  • Leistungsstarke 520 Watt sorgen für effizientes Backen und gleichmäßige Wärmeverteilung.
  • Flexibilität durch zwei Brotgewichte (500 g und 750 g) für verschiedene Haushaltgrößen und Bedürfnisse.
  • Praktische Timerfunktion ermöglicht zeitversetztes Backen für frisches Brot zum gewünschten Zeitpunkt.
  • Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten durch Zubereitung von Brot, Marmelade und Kompott in einem Gerät.
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Was sagen die Tester? Zusammenfassung aus 2 Testberichten
Vorteile
3 Punkte
  • +
  • +
  • +
Nachteile
1 Punkt

Graef BA806EU Test

2 Testberichte aus Fachmagazinen

94%
1,3 - sehr gut
Haus & Garten Test 01/2026 Platz 2 von 6
Haus & Garten Test

„Der hochwertige Brotbackautomat besticht durch sein stilvolles und robustes Metallgehäuse und stellt in jeder Küche einen Blickfang dar. Der Ofen ist mit einem Wassertank ausgestattet und bietet eine umfangreiche Auswahl von 36 Programmen, die eine Vielzahl an Backoptionen ermöglichen und somit allen Ansprüchen gerecht werden. Das begrenzte Fassungsvermögen könnte sich als begrenzt erweisen, insbesondere für größere Familien oder Personen, die regelmäßig große Mengen Brot backen.

Trotz dieses Nachteils erweist er sich als wertvolle Ergänzung für moderne Haushalte, die Wert auf Flexibilität und Ästhetik legen. Die Kombination aus Funktionalität und Design zielt darauf ab, die Erwartungen der meisten Benutzer zu erfüllen.“

Funktion
1,1 – sehr gut
Handhabung
1,7 – gut
Verarbeitung
1,2 – sehr gut
Ökologie
1,5 – sehr gut
Sicherheit
1,0 – sehr gut
/
ohne Note
Spiegel Tests 05/2025 zum Vergleich zum Test
Spiegel Tests

„Der Brotbackautomat verarbeitet Teige leise und liefert bei Weizen- und Dinkelmehl überzeugende Resultate mit knuspriger Unterseite, jedoch tendenziell blasser Oberseite. Süßungsmittel sind in den Rezepten reduziert zu verwenden, da standardisierte Mengen zu süßen Broten führen können. Die Backform zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung aus.

Das Gerät verfügt über 36 Programme und deckt ein breites Spektrum ab. Das beiliegende Rezeptbuch enthält viele individuell anpassbare Vorschläge. Ein integriertes Zutatenfach sowie ein separater Wassertank bieten theoretisch erweiterte Möglichkeiten, bleiben mangels spezifischer Programme jedoch meist ungenutzt. Abschaltbare Pieptöne und Hinweise zum Entfernen des Knethakens erhöhen den Bedienkomfort.“

So wird das Brot: Wie zuvor erwähnt: Beim Graef sollte man die in den Rezepten angegebenen Mengen an Süßungsmittel reduzieren. Ein strikt nach Vorgabe gebackenes Vollkornbrot geriet derart süß, dass es mit herzhaften Belägen nicht zu genießen war. Mein Versuch, ein Roggenbrot herzustellen, gelang eigentlich gut. Das Ergebnis wäre aber leckerer gewesen, hätte ich mich selbst an meinen Tipp gehalten. Grundsätzlich kann der Graef aber was. Insbesondere die mit hellerem Weizen- und Dinkelmehl gebackenen Brote sind ihm gut gelungen. Obenrum waren sie aber stets ein bisschen zu blass, sodass ich die Brote vorzugsweise umgedreht aufgeschnitten habe. Die Unterseite hat der Graef immer schön knusprig gebacken.
So viel schafft er: 500 und 750 Gramm

Testbericht Graef BA806EU

Graef BA806EU Brotbackautomat für köstliche Hausmannskost

Entdecken Sie die Freude am Backen mit diesem leistungsstarken Brotbackautomaten. Er verwandelt Ihre Küche in eine kleine Bäckerei und erfüllt sie mit dem verlockenden Duft von frischem Brot. Perfekt für Genießer und Gesundheitsbewusste, die Wert auf hochwertige Zutaten und selbstgemachte Köstlichkeiten legen. Das Gerät bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Brotkreationen genau nach Ihren Vorstellungen zu gestalten - von knusprigen Vollkornbroten bis hin zu luftigen Weißbroten.

Vielseitiger Helfer für kreative Backideen

Dieser Brotbackautomat ist mehr als nur ein Gerät zum Brotbacken. Er eröffnet Ihnen eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten. Neben verschiedenen Brotsorten können Sie damit auch leckere Marmeladen und Kompotte zubereiten. Die intuitive Bedienung ermöglicht es Ihnen, experimentierfreudig zu sein und neue Rezepte auszuprobieren. Mit der praktischen Timerfunktion können Sie den Backvorgang perfekt planen und aufwachen zum Duft von frisch gebackenem Brot. Die Antihaftbeschichtung sorgt für eine einfache Entnahme und mühelose Reinigung nach dem Backvorgang.

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* Daten vom 06.06.2026 08:53 Uhr.

5/5
★★★★★ Optisch und qualitativ ein mega Gerät!
Julia November 2025

Brotbackautomat von Graef überzeugt nach längerem Test: Vielfältige Backrezepte sowie Joghurt- und Marmeladenfunktionen liefern konstant gute Ergebnisse. Design und Verarbeitung wirken hochwertig, die Bedienung ist intuitiv. Für alle, die frisches Brot, selbstgemachten Joghurt oder Marmelade schätzen, ist dieses Gerät eine klare Empfehlung. Vielseitig, zuverlässig und ein echter Gewinn für die Küche.

5/5
★★★★★ Brot, wie wir es lieben
Andreas B Oktober 2025

Der Graef BA806 Brotbackautomat bringt frisches Brot zuverlässig in den Familienalltag: Mit 36 Programmen, Touchdisplay, Timerfunktion und sogar einer Marmeladenoption sorgt er morgens für duftendes Brot. Da gute Bäcker in der Gegend rar werden, war das Gerät eine perfekte Lösung – die beiliegenden Rezepte machen den Einstieg einfach, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Positive Vorerfahrungen mit einem Graef-Allesschneider unterstreichen die Verlässlichkeit der Marke. Ergebnis: regelmäßig leckeres Brot, das besonders bei den Kindern gut ankommt. Insgesamt überzeugt der BA806 durch Bedienkomfort, Geschmack und Alltagstauglichkeit.

5/5
★★★★★ Selbst gemachtes, frisches Brot - wir sind echt zufrieden
Luke Oktober 2025

Wir suchten einen zuverlässigen Brotbackautomaten, um zuhause frisches Brot zu backen, und entschieden uns für den Graef Brotbackautomat. Besonders überzeugt hat die Möglichkeit, den Knethaken vor dem Backen zu entfernen – nur eine winzige Mitte im Laib. Viele Rezepte liegen bei, das Gerät wurde pünktlich geliefert und liefert nach wenigen Versuchen hervorragende Backergebnisse.

Das hochwertige Metallgehäuse und das ansprechende Design passen in jede Küche. Wahlweise 500 g oder 750 g einstellbar, das Brot löst sich leicht aus der Form. Praktisch: integrierte Joghurt-Funktion. Für alle, die regelmäßig Brot backen wollen, eine klare Kaufempfehlung.

5/5
★★★★★ Grandioser Backautomat
jp November 2024

Der Graef Brotbackautomat BA806 überzeugt durch sein elegantes Metallgehäuse und kompaktes Design, das perfekt in jede Küche passt. Mit 36 Programmen und der Wahl zwischen 500g und 750g Broten bietet er vielseitige Optionen, ideal für Liebhaber frischer Backwaren. Ein herausragendes Merkmal ist das Zusatzfach für trockene Zutaten, das individuelle Anpassungen ermöglicht. Die 60-minütige Warmhaltefunktion und drei Bräunungsstufen garantieren stets erstklassig gebackenes Brot.

Zudem arbeitet das Gerät leise und ist intuitiv bedienbar. Obwohl der Preis höher als bei Konkurrenzmodellen ist, rechtfertigen die hervorragende Verarbeitungs- und Materialqualität sowie die Langlebigkeit die Investition. Der Graef BA806 ist somit nicht nur eine Küchenbereicherung, sondern auch eine langfristige Anschaffung. Sehr empfehlenswert für alle Brotliebhaber!.

1/5
★☆☆☆☆ Meine Erwartungen wurden enttäuscht
Chris Dezember 2024

Der Brotbackautomat, der Anfang 2024 viel in den Medien beworben wurde, vor allem wegen seines glutenfreien Backprogramms, hat meine Erwartungen leider nicht erfüllt. Trotz des hohen Preises und positiver, aber seltener Bewertungen entschied ich mich zum Kauf. Das einzige glutenfreie Brotrezept in der Anleitung habe ich exakt befolgt – sowohl für das kleine als auch für das große Brot.

Doch die Resultate waren enttäuschend: die Brote waren weder gut geknetet noch ausreichend durchgebacken. Die kostspieligen Zutaten waren umsonst! Daher ging das Gerät zurück. Außerdem kann ich das in anderen Bewertungen erwähnte Problem mit den Deckeln bestätigen, dennoch hätte ich das bei einer guten Backleistung akzeptiert.

Schade, ich hatte mehr erwartet. Wenn Sie nach einem zuverlässigen Brotbackautomaten suchen, sollten Sie vorsichtig sein.

1/5
★☆☆☆☆ Das Gerät ist leider nach der dritten Benutzung unbrauchbar geworden
Peter Dezember 2024

Der "GRAEF Brotbackautomat BA806" enttäuscht auf ganzer Linie. Trotz hoher Erwartungen an Qualität wurde das Gerät bereits nach der dritten Nutzung unbrauchbar, da der Deckel sich plötzlich nicht mehr schließen ließ. Dies führt dazu, dass das Gerät dauerhaft offen bleibt, was die Nutzung unmöglich macht.

Zudem gestaltet sich das Schließen des Deckels kompliziert, da man beide Teile separat betätigen muss – das sorgt für Frustration und ist nicht durchdacht. Angesichts dieser Mängel kann ich den GRAEF Brotbackautomaten nicht empfehlen. Käufer sollten vorsichtig sein und möglicherweise nach Alternativen suchen.

Meinungen 1 bis 6 von 8

Allgemeine Daten
Antihaftbeschichtung
24,3 cm
500 g, 750 g
grau
Timer, Timer/Kurzzeitwecker, Timerfunktion
31,8 cm
520 Watt
Backautomat
Brot, Kompott, Marmelade
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