ZWILLING Miyabi 6000 MCT Gyutoh 20 cm

Das Santoku-Messer aus der Serie 6000MCT ist nach fast 3 Jahren immer noch mein Favorit in der Küche. Mit einer perfekt geschliffenen Klinge eignet es sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse in hauchdünne Scheiben. Die hohe Härte sorgt für eine langanhaltende Schärfe. Der Griff liegt angenehm in der Hand und die Balance ist ausgezeichnet. Auch die anderen Messer aus der Serie, das Shotoh und das Gyutoh, überzeugen mit ihrer Qualität. Ich empfehle das Santoku-Messer uneingeschränkt, denn für mich ist es das beste Messer, das ich bisher hatte. Es erfordert zwar etwas Pflege, aber es lohnt sich auf jeden Fall.

Die japanischen Messer sind einfach unschlagbar scharf und perfekt ausgewogen. Das Aussehen und die Verarbeitung sind großartig. Leider kommt die Lieferung fast in einer Plastiktüte (typisch deutsch). Aber letztendlich zählt nur das Messer selbst, und das ist makellos.

Ich bin begeistert von diesem Kauf! Das Messer sieht nicht nur schön aus, sondern ist auch extrem scharf - perfekt für meine Bedürfnisse. Es ist zwar kratzempfindlich, aber bei vorsichtiger Nutzung wird es sicherlich lange halten und Freude bereiten. :)

Das klassische 20cm Kochmesser von Miyabi ist das Must-Have für jede Küche. Die ausbalancierte und angenehm gewichtete Klinge ist wunderschön gearbeitet und extrem scharf. Im Vergleich zu Messern anderer Marken wie Tim Mälzer von KAI ist Miyabi für mich die bessere Wahl. Das Schneiden von Gemüse wird zum Kinderspiel, die Klinge gleitet förmlich durch das Schnittgut. Dank diesem Messer sind perfekte Schnittergebnisse garantiert! Ich kaufte das Produkt direkt bei Zwilling mit einem Gutschein, anstatt bei Amazon. Qualitativ hochwertig und den Preis absolut wert. Schnappen Sie sich dieses Messer und lassen Sie sich von seiner Präzision überzeugen!

Seitdem ich das Miyabi Messer für meine Koch-Abenteuer entdeckt habe, hat sich meine Küchenarbeit komplett verändert! Zuvor habe ich nie so viel Geld für ein Messer ausgegeben, aber dieses Schmuckstück ist es definitiv wert. Obwohl es anfangs nicht besonders scharf war, konnte ich es mit einem Wasserstein perfekt schärfen und jetzt schneidet es Gemüse und Zwiebeln wie ein Traum. Die Optik ist einfach atemberaubend und das Handling übertrifft bei Weitem meine alten Messer. Ich hänge es jetzt sicherheitshalber an meine Magnetleiste, um es immer griffbereit zu haben. Dank diesem Messer macht mir das Kochen so viel mehr Spaß - zurück ins Büro? Nein danke! :)

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar, als Koch bin ich von diesen Messern begeistert! Der extrem harte Stahl macht das Schärfen zur Herausforderung - aber die scharfen Klingen sind es wert. Einziges Risiko: beim Abziehen vorsichtig sein, um ein Abrutschen zu vermeiden. Insgesamt top Qualität zu einem unschlagbaren Preis!